توصیه های تغذیه ای

ترکیب زنجبیل و لیمو ، ترکیبی ایده آل برای کاهش وزن محسوب میشود .  امروز قصد دارم شما را با این ترکیب عالی و پر خاصیت آشنا کنم . همانطور که میدانید ،زنجبیل یک ریشه  شناخته شده در سراسر جهان است  و خیلی از ما درباره خواص فراوانی که برای…
ادامه مطلب ...

آیا با چگونگی هضم و جذب مواد غذایی آشنا هستید ؟ آیا میدانید عمل هضم و جذب بخشی از غذاها از دهان شما آغاز می شود ؟ پروتئین ها زودتر هضم می شوند یا کربوهیدرات ها ؟ روند هضم چربی ها چگونه است ؟ هضم مواد غذایی به معنای شکستن مواد غذایی به…
ادامه مطلب ...

امروز قصد دارم شما را با سالمترین و بهترین روش های پخت غذا آشنا کنم . "به به عجب قورمه سبزی ای، عجب رنگی، عجب بویی، چه قدر خوب سبزی اش را سرخ کرده ای، حسابی روی اجاق گذاشته ای تا خوب جا بیفتد و تغییر رنگ بدهد و... " نظر شما درباره این…
ادامه مطلب ...

با آمدن فصل سرما ، خوردن یک کاسه سیراب شیردان یا تیلیت آب کله پاچه ، صرف یک پرس پاچه، بناگوش، چشم و زبان انرژی را به تمام سلولهای بدن هر شخصی تزریق می کند . غذایی سیرکننده و پرانرژی که خوردن آن در فضای مطبوع و اشتهابرانگیز کله پزی آن هم در…
ادامه مطلب ...

امروز قصد دارم شما را با چند خواب آور طبیعی آشنا کنم . آیا شما هر شب برای خوابیدن تلاش زیادی می کنید ؟ و یا اینکه اگر نیمه شب از خواب بیدار شوید زمان زیادی طول می کشد تا خوابتان برود؟ از وابستگی به انواع قرص خواب خسته شده اید و به دنبال…
ادامه مطلب ...

آیا شما روزی 8 لیوان آب می نوشید؟ آیا میدانید نوشیدن آب زیاد ممکن است برای سلامت ما زیانبار باشد . در باور خیلی از ما این نکته وجود دارد که باید روزانه 6-8 لیوان آب برای سلامتی بنوشیم . امروز قصد داریم به طور علمی صحت و سقم این موضوع را…
ادامه مطلب ...

آشنایی با هرم غذایی هرم غذایی نمادی است که شما را با انواع گروه های غذایی و مواد غذایی که در هر گروه جای می گیرد ،  همچنین اهمیت میزان مصرف آنها در طول روز آشنا می کند . مواد غذایی که در راس هرم قرار می گیرند مثل انواع شیرینی جات و چربی ها…
ادامه مطلب ...

آیا مصرف شیره به دلیل طبیعی بودن آن بهتر از قند و شکر است ؟ آیا مبتلایان به دیابت می توانند از شیره استفاده کنند ؟ شیره مغذی تر است یا عسل ؟ آیا قند شیره رژیمی است ؟ همانطور که میدانیم قند و شکر جزو گروه قند های ساده طبقه بندی می شوند…
ادامه مطلب ...

بسیاری از متخصصین طب مکمل بر این باورند آب قلیایی – در بطری های بسته بندی شده یا تهیه شده از شیر آب با استفاده از دستگاه تصفیه کننده – یک نوع فوق العاده سالم از آب برای نوشیدن است که ادعا می شود فرایند پیری را کند می کند، سطح انرژی را…
ادامه مطلب ...

در طول روز مدام  استرس و دلشوره دارید ؟ شاید هم جزو افرادی هستید که همیشه نگران تناسب اندامتان هستید ؟ ارتباط بین استرس و چاقی چیست ؟ حتما از خودتان می پرسید چگونه چنین چیزی ممکن است ؟ اگر تا به حال فکر میکردید استرس زیاد میتواند قوایتان را…
ادامه مطلب ...

آیا ویتامین ها و املاح بر روی تقویت مغز و حافظه ما تاثیر گذارند ؟ مغز انسان یک عضو پیچیده است که برای عملکرد درست نیاز به بسیاری از مواد مغذی مختلف  دارد . مطالعات نشان داده اند که کمبود های تغذیه ای میتواند به پیشرفت اختلالات روانی ،…
ادامه مطلب ...

از اضافه وزن و چاقی رنج می برید ؟ اصلا لاغری بدون گرسنگی امکان پذیر است ؟ دوست دارید بدون اذیت و احساس گرسنگی زیاد ، لاغر شوید ؟ پس تا پایان این نوشتار همراه ما باشید . لاغری بدون گرسنگی بدون خوردن صبحانه کامل میسر نمی شود همانطور که…
ادامه مطلب ...

روغن های زیادی در بازار موجود است و ما برای خرید ، انتخاب‌های زیادی پیش رو داریم . سالمترین روغن ها برای مصارف خانگی روغن های گیاهی مایع هستند و بهتر است برای تامین همه انواع اسیدهای چرب ضروری ، به صورت متنوع از انواع روغن های گیاهی در رژیم…
ادامه مطلب ...

متاسفانه در جامعه ما اکثر خانواده ها تا دیر وقت بیدارند و خیلی دیر شام میخورند . آیا تا به حال به این نکته توجه کرده اید که دیر شام خوردن می‌تواند خطر مرگ بر اثر سکته قلبی را افزایش دهد! دیر شام خوردن، بدن را همانند روز درحالت آماده باش نگه…
ادامه مطلب ...

به گزارش انجمن سرطان آمریکا ، انتخاب یک رژیم غذایی مناسب و سالم از جمله مهم ترین عوامل مقابله با سرطان و خطر بیماری های قلبی عروقی است. یک رژیم غذایی سالم شامل غذاهایی می شود که شما را برای رسیدن به وزن متعادل و حفظ آن کمک میکند. در این…
ادامه مطلب ...

همه میدانیم که یکی از بدترین روش های طبخ مواد غذایی سرخ کردن میباشد ولی به دلیل تغییر شیوه های سبک زندگی و متاسفانه افزایش تمایل خیلی افراد به خصوص کودکان و جوانان به مصرف غذاهای چرب و سرخ کرده در این مقاله قصد داریم توجه شما را به نکاتی…
ادامه مطلب ...

شما عادت به خوردن کدام یک از این خوراکی‌ها با غذاهای اصلی‌تان دارید؟ آیا می‌دانید که در مورد هریک از این مواد غذایی، بایدها و نبایدهایی مطرح است و شما نمی‌توانید بدون محدودیت، هرچقدر که دلتان خواست، آنها را در کنار غذای خود داشته باشید؟…
ادامه مطلب ...

آیا فکر می کنید نان و برنج علت چاقی و اضافه وزن شما هستند ؟ برخی افراد بر این باورند كه با حذف نان و برنج به طور كامل از الگوی غذایی روزانه شان لاغرتر می شوند . آیا شما هم بر این باورید ؟ با این روش شما ممکن است برای مدت کوتاهی طعم شیرین…
ادامه مطلب ...

گوشت منبع مهمی از آهن هِم ( heme ) ، پروتئین ، روی و ویتامین های گروه B است . گوشت قرمز حاوی پروتئینی با کیفیت بالاست که برای رشد مناسب کودکان ضروری است ؛ بهتر است که ما در یک وعده حدود 100 تا 150 گرم گوشت قرمز یا مرغ و ماهی همراه سبزیجات…
ادامه مطلب ...

مدتی است كه نسل جدیدی از قندهای حبه‌ای با طعم های مختلف از طعم نعنا و زعفرانی گرفته تا دارچین و لیمو عمانی به عنوان قند های طعم دار وارد بازار شده است . این قندها بنا به ادعای عرضه‌كنندگان آن خواص مختلف تغذیه‌ای ، رژیمی و حتی درمانی دارد،…
ادامه مطلب ...

بشقاب غذای سالم ، راهنمایی برای انتخاب مواد غذایی سالم در قالب انرژی مورد نیاز شماست . طراحی این بشقاب حاصل جدیدترین تحقیقات انجام شده در دنیا بوده که توسط دانشکده پزشکی و دانشکده بهداشت دانشگاه هاروارد تدوین شده است و جایگزینی برای هرم…
ادامه مطلب ...

ارتباط خوردن چیپس با سرطان چیست ؟ انستیتوی تحقیقات مربوط به سرطان، اعلام کرده است که ماده ای با نام acrylamide ( آکریلامید ) که یک نوع از کارسینوژن ها یا مواد سرطان زا می باشد ، در چیپس و سیب زمینی سرخ شده پیدا شده است . این ماده در حرارت…
ادامه مطلب ...

همه میدانند که خوردن میوه ضامن سلامتی است ولی در مورد زمان خوردن میوه توصیه های ضد و نقیضی وجود دارد . واقعا کی میوه بخوریم بهتره ؟ آیا خوردن میوه همزمان با وعده های غذایی مثل ناهار و شام صحیح است ؟ یکی از باورهای رایج در این زمینه این…
ادامه مطلب ...

آیا عادات غذایی ما میتوانند بر لاغری پایدار و تناسب اندام ما تاثیر گذار باشند ؟ وقتی که صحبت از لاغری و آب کردن چربی های اضافه به میان می آید خیلی ها با به یاد آوردن سختی های این مسیر دلسرد میشوند . " من باید ۲۰ کیلو وزنم را کم کنم "…
ادامه مطلب ...