مرور برچسب

خواص مواد غذایی

14خاصیت شگفت انگیز چای نعناع

چای نعنا یک دمنوش گیاهی با طراوت و خوش طعم است که از برگ های گیاه نعناع تهیه می شود. فواید زیادی برای سلامتی دارد، از جمله تسکین سردرد و میگرن، سرماخوردگی و آنفولانزا و ناراحتی معده. چای نعناع همچنین می تواند به کاهش التهاب و تسکین گلو کمک…
ادامه مطلب ...

زردچوبه چگونه به درمان دیابت کمک می کند ؟

دانشمندان معتقدند که زردچوبه دارای خواصی است که به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کند ، این ها همگی عواملی هستند که در بروز دیابت نقش دارند . به همین دلیل ، آنها معتقدند که زردچوبه ممکن است برای افراد مبتلا به دیابت مفید باشد .
ادامه مطلب ...

آیا افراد دیابتی می توانند کشمش بخورند ؟

کشمش و دیابت چه رابطه ای با هم دارند ؟ بسیاری از افراد دیابتی کشمش را جایگزین قند و شکر می کنند و فکر می کنند چون قند کشمش یک قند طبیعی است مجازند هر اندازه که دوست دارند از کشمش استفاده کنند . چه شما کشمش را خالی بخورید و چه در کنار چای یا…
ادامه مطلب ...

کره بادام زمینی برای سلامتی مفید است یا مضر ؟

کره بادام زمینی برای سلامتی شما خوب است یا بد ؟ کره بادام زمینی یکی از محبوب ترین و پرفروش ترین مواد غذایی در سراسر جهان است . طعم خوشمزه و بافت بی نظیر آن فوق العاده است. البته، همه افراد نمی توانند از بادام زمینی استفاده کرده و لذت ببرند…
ادامه مطلب ...

تاثیر پروبیوتیک ها بر لاغری و درمان بیماری ها

تاریخچه پروبیوتیک ها امروزه تاثیر پروبیوتیک ها بر سلامت و درمان بسیاری از بیماری ها ثابت شده است . پروبیوتیک ها موجودات زنده ای هستند که اکثرشان باکتری اند و به طور عمده در دستگاه گوارش ما ساکن شده و زندگی می کنند . حول و حوش سال ۱۹۳۰…
ادامه مطلب ...

کنترل بهتر کلسترول بالا و قند خون با سرکه سیب

آیا سرکه سیب برای کلسترول بالا و بیماری دیابت مفید است ؟سرکه سیب می تواند منافع زیادی برای کنترل کلسترول بالا و قند خون شما داشته باشد . با این حال ، اگر شما به دنبال یک برنامه درمان هستید ، ابتدا قبل از اینکه آن را امتحان کنید ، یک متخصص…
ادامه مطلب ...

خواص بی نظیر شربت سیر و عسل

خواص شفابخش سیر یکی از مهمترین علل خواص بی نظیر شربت سیر و عسل وجود ماده شفا بخش سیر در آن است . سیر یکی از رایج ترین مواد طبیعی مورد استفاده برای پخت و پز در سراسر جهان است . به خاطر وجود عطر و طعم خاص و بی نظیر آن معمولا با سایر ادویه ها…
ادامه مطلب ...

کدو تنبل گیاهی پرخاصیت

کدو تنبل یک غذای بسیار مقوی و سرشار از انواع مواد مغذی می باشد . این گیاه غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی اما کم کالری می باشد . دانه ها، برگ ها و عصاره و میوه کدو تنبل همه یک بسته تغذیه ای فوق العاده را برای شما فراهم می کند . شما می…
ادامه مطلب ...

پروبیوتیک ها چه هستند ؟

پروبیوتیک ها باکتری ها و مخمر های زنده ای هستند که برای سلامت شما، به ویژه سلامت سیستم گوارشی شما بسیار مفید هستند. ما معمولا از باکتری ها به عنوان چیزی که باعث بیماری می شود یاد می کنیم. اما باید بدانیم که بدن ما پر از باکتری است، هم…
ادامه مطلب ...

خوردن هویج خام برای بدن مفیدتر است یا آب هویج ؟

هویج مفیدتر است یا آب هویج ؟ هویج جزو سبزیجات مغذی و غنی از فیبر است . یک لیوان آب هویج 236 گرم وزن دارد ، یعنی بیش از وزن سه عدد هویج بزرگ. از آنجایی که بعید است شما بتوانید در یک وعده 3 عدد هویج بزرگ را بخورید، بنابراین با خوردن 1 عدد…
ادامه مطلب ...

آیا خوردن سیر بر کنترل فشار خون بالا موثر است ؟

سیر گیاهی است که گاهی اوقات برای مقابله در برابر فشار خون بالا از آن استفاده می شود . مشاهده شده است که مصرف سیر به عنوان یک غذا یا مصرف عصاره سیر به شکل مکمل غذایی می تواند به تنظیم فشار خون بالا و درمان آن کمک کند . چرا مردم گاهی اوقات…
ادامه مطلب ...

توصیه هایی برای خرید آجیل شب عید  

آجیل از جمله مواد غذایی مفیدی است که در صورت تازه و سالم بودن، مصرف کم و به اندازه آن می تواند بسیار مفید و مصرف زیاد آن می تواند مضر و چاق کننده باشد . در  میان سایر وعده های غذایی  مصرف آجیل در هنگام امتحانات مدارس و یا کنکور دانشگاه…
ادامه مطلب ...

نوشیدنی زردچوبه و شیر بادام ؛یک نوشیدنی ضد التهاب

نوشیدنی زردچوبه و شیر بادام یک نوشیدنی ضد التهاب و خوشمزه است که با مصرف آن ضمن اینکه سیستم ایمنی بدن تان را تقویت می کنید ، بسیار پرانرژی نیز خواهید شد ! عدم تعادل ناشی از یک عفونت و یا یک بافت آسیب دیده می تواند باعث التهاب در بدن شده…
ادامه مطلب ...

آیا گریپ فروت خطر ابتلا به سرطان سینه را زیاد می کند؟

آیا خوردن گریپ فروت واقعا خطر ابتلا به سرطان سینه را افزایش می دهد ؟ همه روزه اخبار جدیدی در مورد تحقیقاتی که بر روی بیماری سرطان سینه انجام می شود در رسانه ها شنیده شده و حقایقی را در باره این بیماری روشن می کند . اما آیا این اخبار همیشه…
ادامه مطلب ...

چربی سوزها ؛ آیا واقعا مؤثرند؟

حتما شما هم به گوشتان رسیده است که مصرف چای سبز، قهوه، روغن‌های گیاهی و سایر چربی سوزها باعث افزایش سوخت و ساز و چربی سوزی و کاهش وزن می‌شوند. اما واقعا این مواد غذایی چربی سوز تا چه حد تاثیر گذارند؟ آیا استفاده از آنها ما را به تناسب اندام…
ادامه مطلب ...

زنجبیل و تاثیر آن بر لاغری شکم

زنجبیل به لاغری کمک می کند زنجبیل یک ماده غذایی ترموژنیک است که سوخت و ساز بدن را زیاد می کند . برای استفاده بیشتر از این خاصیت می توانید زنجبیل را با مواد غذایی دیگر ترکیب کنید و علاوه بر سم زدایی از بدن، سریع تر لاغر شوید . هیچ شکی…
ادامه مطلب ...

با آب هویج و سیر به جنگ خستگی بروید

آب هویج و سیر معجونی مغذی برای رفع خستگی مخلوط کردن آب هویج و سیر به ما معجونی از مواد مغذی می دهد . این نوشیدنی سیستم ایمنی شما را تقویت کرده و خستگی را از تنتان به در می برد . خیلی از ما زمان هایی دچار خستگی های شدید جسمی و روحی می شویم…
ادامه مطلب ...

چای کاکل ذرت و اینهمه خاصیت !

چای کاکل ذرت خواص زیادی دارد چای کاکل ذرت دارای خواص ضد التهابی است . این چای برای رفع خیلی از مشکلات از سردرد گرفته تا درد مفاصل بسیار مفید است . همچنین برای رفع علائم سرماخوردگی و آنفولانزا نیز می توانید از آن استفاده کنید . ذرت…
ادامه مطلب ...

فایده آنتی اکسیدان ها برای بدن چیست ؟

آنتی اکسیدان ها موادی هستند که از بدن در برابر خطرات ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند . رادیکال های آزاد از طریق مواد شیمیایی که در محیط اطراف ما وجود دارند، آلودگی هوا ، امواج الکترومغناطیسی و حتی در نتیجه واکنش هایی شیمیایی طبیعی…
ادامه مطلب ...

با خواص کیوی بمب ویتامین C بیشتر آشنا شوید

یک کیوی حدود 3 گرم فیبر دارد کلسترول را کاهش داده و از سرطان پیشگیری می کند . همچنین نسبت به یک عدد پرتقال هم اندازه خود ویتامین C بیشتری دارد . کیوی حاوی مقادیر قابل توجهی آنتی اکسیدان های محلول در چربی است یعنی ویتامین A و E که برای…
ادامه مطلب ...

 اسموتی کرفس و سیب سبز ،سم زدای قوی کلیه های شما

اسموتی کرفس و سیب سبز معجونی نیرومند و سم زدا اسموتی کرفس و سیب سبز خاصیت سم زدایی داشته و به بهبود  عملکرد کلیه ها کمک می کند . این ترکیب عالی دارای خاصیت ضد التهابی نیز می باشد . با استفاده از کرفس خوشمزه و آب سیب سبز شما میتوانید یک…
ادامه مطلب ...

آیا مصرف کافئین به بهبود حافظه افراد کمک می کند؟

نظریه ای وجود دارد که می گوید مصرف کافئین در دوران میانسالی با کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در ارتباط است ، همچنین می تواند عملکرد شناختی مغز را بهبود بخشد . اما آیا مصرف کافئین و مصرف نوشیدنی های کافئین دار مثل قهوه به بهبود حافظه کمک…
ادامه مطلب ...

آیا میتوان چغندر را به صورت خام مصرف کرد ؟

چغندر چه به صورت پخته باشد چه به صورت خام ، کم چربی ، سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که به بدن در مبارزه با رادیکال های آزاد بسیار کمک می کند . اگرچه انواع سبزیجات ریشه ای تعداد محدودی هستند اما روش های آماده سازی آنها بی پایان است .…
ادامه مطلب ...

پیشگیری از سرطان معده با مصرف میوه ها و سبزیجات

سرطان معده مهمترین عامل مرگ و میر ناشی از سرطان در کشور ماست . ایران جزو کشورهای پرخطر از نظر شیوع ، بروز و مرگ و میر ناشی ار کنسر معده است . کشور های اروپایی طی دو دهه گذشته توانستند این بیماری را کنترل کنند . همچنین کشورهای شرقی مثل کره ،…
ادامه مطلب ...

خواص غذایی ماش از درمان کم خونی تا …

ماش یکی از مواد غذایی است که در گروه حبوبات جای می گیرد . همانطور که میدانید حبوبات مهمترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند . بهتر است این ماده غذایی به صورت جوانه مصرف شود زیرا ماش جوانه زده خواصش چند برابر می شود از جمله ....…
ادامه مطلب ...

بهترین مواد غذایی ضد پیری را بشناسید

َمواد غذایی ضد پیری ،خوردنی هایی هستند که به دلیل داشتن مواد آنتی اکسیدان روند پیری را در افراد آهسته تر می کنند . همه ما دوست داریم همیشه جوان بمانیم و خیلی دیر پیر شویم . اما واقعیت این است که ما نمیتوانیم جلوی روند پیر شدنمان را…
ادامه مطلب ...

انواع شیر و خواص آن – از شیر گاو تا شیر بادام و سویا

امروز قصد دارم شما را با انواع شیر و خواص آن ها آشنا کنم . در گذشته نه چندان دور تنها تصوری که از شنیدن واژه شیر در ذهن ها می آمد شیر کامل گاو بود . در حال حاضر شیر در انواع گوناگون شیر کامل ، شیر 2 درصد چربی، شیر 1 درصد چربی و شیر بدون…
ادامه مطلب ...

پیازچه و این همه خاصیت!

پیازچه هم تقریبا خواصی شبیه پیاز دارد . از جمله خواص آن که حائز اهمیت هست میشود به موارد زیر اشاره کرد : کاهش قند خون بالا کاهش کلسترول خون بالا کاهش فشار خون بالا کاهش ریسک پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان ها کاهش التهاب و…
ادامه مطلب ...