تغذیه دیابتی ها در ایام نوروز

برای بسیاری از بیماران دیابتی این سوال مطرح است که : تغذیه دیابتی ها در ایام نوروز چگونه باید باشد ؟

بیماران دیابتی ، در هر زمان نیاز به خود مراقبتی دقیق دارند . یعنی باید بشدت مراقب تنظیم بودن قند خونشان باشند . در نوروز و دید و بازدیدها ، انواع تنقلات و شیرینی ها تعارف می شود اما اینکه چقدر و از کدام استفاده شود و پس از استفاده ، واحدهای کربوهیدراتی قابل محاسبه بوده و مقدار قرص ها یا دوز انسولین مصرفی بر اساس آن استفاده و تزریق شود ، خیلی مهم هست .

مهمترین نکته ، جلو گیری از افت یا افزایش زیاد قند خون در این ایام است .

بنابراین برای کنترل بهتر قند خون ، توصیه می شود در ایام نوروز به این نکات توجه بفرمایید :

• بیماران دیابتی که مبتلا به فشار خون هم هستند در مصرف آجیل شور باید احتیاط داشته باشند و حتی الامکان از مصرف آجیل شور خودداری کنند . آجیل های شیرین هم ، بخاطر افزایش میزان کربوهیدرات ، نیازمند اعتدال در مصرف میباشند .
• آجیلها یا مغزهای روغنی ( غیر از آجیل شیرین) ، بیشتر حاوی چربی هستند تا کربوهیدرات ، بنابراین بعنوان میان وعده کربوهیدراتی در کسانی که انسولین میزنند قابل محاسبه نیستند ، اما به لحاظ میزان انرژی دریافتی باید مورد توجه قرار گیرند لذا پس از مصرف باید از حجم و کالری وعده اصلی غذایی بعدی کم شود .

•  در مورد شیرینی ، حتی الامکان بهتر است شیرینی های خامه های ، شکلاتی و مربایی ، گز و سوهان را انتخاب نکرده، سعی کنید از شیرینی های ساده و با حجم کوچک را برگزینید و از شکلات تلخ با خلوص بالای 70 درصد بجای شکلات های معمولی استفاده کنید.
• بجای قند و شکر ، از توت خشک ، مویز و خرمای زرد زاهدی استفاده کنید و البته خوبست که شخصا این خوراکی ها را همراه داشته باشید که اگر در منزل میزبان این اقلام موجود نبود ، به شرط حفظ تعادل از آن استفاده کنید .
• میوه جات شیرین کمتر مصرف شوند و میوه جات با فیبر بیشتر ، ارجح تر هستند . مثل :* انتخاب سیب به جای پرتقال شیرین
  * میوه ای با حجم کم بجای میوه ای بزرگتر مثل انتخاب نارنگی کوچک به جای پرتقال بزرگ
  * یا انتخاب خیار بجای بقیه میوه ها از ظرف میوه خوری
  * یا موز کمتر رسیده به جای موز خالدار و رسیده تر

در مهمانی، اول میوه، بخورید تا میل به شیرینی خوردنتان فروکش کند .

گلابی با پوست بسیار مفید است از دیگر میوه های مفید میتوان به گریپ فروت ، سیب، گلابی، توت فرنگی اشاره کرد .

در مصرف پلوها در میهمانی های ناهار و یا شام هم میتوان با رعایت نکاتی ، دریافتی زیاد مواد قندی را کم کرد .

مثلا :

• سبزی پلو و شوید پلو ، زرشک پلو به جای پلوی ساده
•  مصرف پلو در ظرف میوه خوری یا پیش دستی به جای ظرف پلو خوری و دیس
• در مورد خورش ها،  انواع کم شیرین ، کم چرب انتخاب شود .
• اگر ماهی هم در برنامه باشد ، شما ماهی را انتخاب کنید . مصرف کشک بادمجان ، حلیم بادمجان و حتی بریونی بدلیل پرکالری و پرنمک بودن ، بهتر است کمتر مصرف شود مگر برای طبخ آنها از روش بخارپز و کم چرب و کم نمک استفاده شود .
• از سمنو هم کمتر استفاده کنید چون قند آن نسبتا بالا است.
• فراموش نکنید که مصرف آب و نوشیدنی های غیر شیرین بصورت منظم لازم است .

بیماران دیابتی باید دستگاه گلوکومتر بهمراه داشته باشند ، همچنین به دستگاه فشار خون دسترسی داشته باشند .

• همراه داشتن داروها به تعداد کافی و مصرف بموقع از ضروریات است . معمولا دیابتی ها کارت شناسایی باید همراه داشته باشند تا در حوادث قابل دسترسی باشد .
• اگر از انسولین استفاده می کنید ، باید به شرایط حمل و نگهداری آن توجه شود . حمل و نقل و استفاده از انسولین های قلمی راحت تر است . قند خون خود را هر روز و حتی گاهی بعد از وعده های غذایی میهمانی چک کنید ، همراه داشتن شکلات و بیسکویت برای جلوگیری از افت قند لازم هست .
• سعی کنید برای دید و بازدید ، فواصل نزدیک را پیاده طی کنید تا هم ورزش محسوب شود و هم به هضم و جذب غذایتان کمک کنید .
• دید و بازدیدها و تماشای برنامه های تلویزیون را طوری برنامه ریزی کنید که خوابتان دچار مشکل نشود .

   امیدوارم تعطیلاتی خوب ، سرشار از شادی و سلامتی را پیش رو داشته باشید .

با یک رژیم مناسب سلامتی و تناسب اندام تان را به دست آورید !

در سریع ترین زمان ممکن برنامه رژیم تخصصی و اختصاصی خودتان را به صورت کاملا آنلاین و فقط با پرکردن فرم اطلاعات دریافت کنید . رژیم شما توسط سارا چیذری مشاوره تغذیه و رژیم درمانی و عضو انجمن تغذیه ایران با شماره نظام پزشکی : ت – ۱۸۸۲ آماده و برای شما ارسال خواهد شد و تا پایان دوره رژیم پشتیبانی آنلاین خواهید داشت !

دریافت رژیم آنلاین