چلو مرغ لیمویی یک غذای خوشمزه و رژیمی

 چلو مرغ لیمویی یک غذای خوشمزه و رژیمی است که تنها در نیم ساعت آماده می شود !

 

مواد لازم برای 4 نفر :

 

برای مرغ

  • 4 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
  • 2 قاشق غذا خوری کره
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • ادویه 2 قاشق چای خوری

 

برای برنج

  • 1 فنجان برنج نپخته (سفید یا قهوه ای)
  • ¼ 2فنجان آب مرغ
  • آب لیموترش تازه 1 عدد
  • لیمو ترش تازه 1 عدد
  • 1 قاشق چای خوری ادویه

 


طرز تهیه چلو مرغ لیمویی :

  1. کره را در یک تابه بزرگ وروی حرارت متوسط ذوب می کنیم .سپس مرغ را با نمک و فلفل و ادویه مزه دار میکنیم . هر طرف مرغ را برای 1-2 دقیقه در در کره سرخ می کنیم . حالا مرغ ها را به ظرف دیگر منتقل می کنیم چون نمی خواهیم در این مرحله مرغ پخته شود .
  2. برنج ، آب مرغ، آب لیمو، و باقی ادویه را به تابه (بدون نیاز به تمیز کردن آن) اضافه می کنیم. مرغ های سرخ شده را روی برنج گذاشته و 1 عدد لیمو ترش قاچ کرده را روی غذا میگذاریم ، در ظرف را می بندیم تا مواد به جوش آید سپس حرارت را کم کرده و اجازه می دهیم غذا روی حرارت کم تا متوسط به مدت 20-25 دقیقه تا زمانی که آب غذا کشیده شود پخته شود .
  3. در صورت دلخواه با جعفری تازه یا گشنیز تزیین کرده و فورا سرو می کنیم .

 

نکته : برای رژیمی شدن غذا می توانید به جای کره از 2 قاشق روغن مایع گیاهی استفاده کنید .

 

نوش جان

 

[kkstarratings force="false" valign="bottom" align="left"]
, ,
نوشته‌های پیشین
خواص غذایی ماش از درمان کم خونی تا …
نوشته‌ی بعدی
طرز تهیه میوه خشک مخصوص شب یلدا

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست

مشاوره و دریافت رژیم از تلگرام

تماس تلفنی