پاسخ به سوالات تغذیه ای

همراهان گرامی از این پس می توانید در این بخش سوالات تغذیه ای خود را مطرح نمایید . در اولین فرصت به سوالات شما در همین قسمت پاسخ خواهم داد .

 

۲۳۱ دیدگاه. ارسال دیدگاه جدید

  • وقت بخیر.هجده سالمه وزنم ۴۲کیلو و قدم ۱۶۳هستش چیکار کنم که چاق بشم.نامزدم همیشه بهم میگه لاغری باید چاق بشی.توروخدا کمکم کنید یکی از ارزوهایی که دارم اینه که چاق بشم ولی فکر کنم دست نیافتنیه چون همه راه هارو رفتم چه با شگاه چه قرص مخمر آبجو.امیدوارم با راهنماییتون بتونم به وزن ایده آلم برسم.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۵-۲۷ ۹:۴۵ ق.ظ

      با سلام
      مهتاب جان رسیدن شما به وزن ایده آل تون اصلا آرزوی دست نیافتنی نیست . شما به راحتی با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و پر کالری می تونید هر ماه بین ۲-۴ کیلو وزن اضافه کنید . قرص مخمر آبجو مکمل مناسبی برای افزایش اشتها و افزایش وزن هست اما به تنهایی کافی نیست .
      اگر مایل باشید می تونم بهتون رژیم بدم در کنار رژیم علاوه بر مخمر یکسری مکمل های مجاز دیگه رو هم بهتون معرفی می کنم که با مصرف آنها در کنار رژِیم خیلی سریع می تونید نتیجه بگیرید .
      و باز مثل همیشه تاکید می کنم اصل مهم برای افزایش وزن اصولی و پایدار ، رعایت رژیم غذایی توسط شماست و مکمل ها نقش کمکی رو ایفا می کنند .
      مایل بودید برای دریافت رژیم به شماره من ( ۰۹۱۰۸۳۶۲۸۹۰ ) در تلگرام یا واتساپ پیام بدید و یا از طریق سایت جهت دریافت رژیم اقدام کنید .

      پاسخ
  • سلام وقتتون بخیر.من حدود دوهفته ست که قرص مخمر آبجو رو روزی یک دونه صبح حا مصرف میکنم و از زمانی که این قرص رو میخورم رنگ ادرار من به تدریج تغییر کرده والان ادرار من خونی هستش.خواستگ بپرسم ممکنه تغییر رنگ ادرار و سوزش ادرار من از تاثیر منفی این قرص باشه؟؟ممنون میشم جواب بدید

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۵-۲۷ ۹:۳۸ ق.ظ

      سلام
      خیر بعید به نظر میرسه از عوارض قرص مخمر باشد . جهت بررسی علت مشکل و عفونت ادراری به پزشک مراجعه کنید .

      پاسخ
  • سلام از عوارض قرص دگزا اطلاعی دارید؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۵-۲۷ ۹:۳۶ ق.ظ

      با سلام
      اولا استفاده از قرص دگزا باید حتما یک دلیل پزشکی داشته باشد و طبق تجویز دکتر استفاده شود . درست است که یکی از عوارض جانبی قرص دگزامتازون اضافه وزن است اما به هیچ عنوان از این دارو نباید برای چاق شدن استفاده شود .

      عوارض این دارو:

      دگزامتازون یک کورتون است و در صورت مصرف نابجا و طولانی مدت می تواند عوارض زیادی را برای شما ایجاد کند . بعضی ازعوارض این دارو عبارتند از تجمع مایعات در بدن و ادم و افزایش وزن – بی خوابی – افزایش قند خون – افزایش سدیم و فشار خون – عوارض روانی شدید – پوکی استخوان – تاخیر در رشد بچه ها – دل درد – سر درد – ایجاد لکه های پوستی و …

      پاسخ
  • سلام من به دلیل قند خون بالا روزی ٣ تا متفورمین میخورم م پزشکم روزی ٣بار هم گفته تاپ لیور بخورم،اما چون رژیم لاغری دارم دکتر تغذیه بهم گفته این قرص اشتهارو زیاد میکنه و چاقترت میکنه،اما من هروقت این قرص رو میخورم اصلا نمیتونم همون اندازه غذایی که دکترم تعیین کرده رو بخورم اشتهام کور میشه،دلیلش چیه؟میشه راهنمایی کنید لطفا؟ممنون میشم به سوالن پاسخ بدید که چرا اشتهای من رو کم میکنه؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۵-۱۲ ۶:۴۸ ق.ظ

      سلام
      بیتا جان قرص مخمر آبجو به دلیل داشتن ویتامین های گروه B معمولا باعث افزایش اشتها می شود . اینکه در شما تاثیر متفاوتی داشته به نظرم شاید به دلیل دوز بالایی باشه که استفاده می کنید . دستور مصرف قرص مخمر آبجو تاپ لیور روزانه ۱ عدد قرص می باشد .

      پاسخ
      • ممنونم از وقتی که گذاشتین،یعنی به خودی خود موجب افزایش وزن نمیشه؟

        پاسخ
        • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
          ۱۳۹۸-۰۵-۱۵ ۱۲:۳۹ ق.ظ

          خواهش می کنم . استفاده از قرص مخمر آبجو با افزایش اشتها در کنار رژیم افزایش وزن و پرکالری موثر هست و به تنهایی کمک زیادی به افزایش وزن نمیکنه .

  • سلام من ۲۷ سالمه قدم ۱۶۰ وزنم ۴۷ است میخواستم بدونم چگونه میتوانم چاق بشم الان دو هفته میشه کپسول مخمر آبجو میخورم روزی ۴ عدد ولی تغییر نکردم چی کار کنم چاق بشم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۵-۰۹ ۳:۵۵ ق.ظ

      سلام مصرف مکمل ها به تنهایی کمک زیادی برای افزایش وزن به شما نمی کند . مکمل ها حتما باید در کنار یک رژیم غذایی مناسب و پرکالری مصرف بشوند تا اثربخش باشند . وگرنه به محض قطع آنها مجدد وزنتون کم می شود . در صورت تمایل میتونید از رژیم های افزایش وزن ما استفاده کنید و اگر رژیم تون رو رعایت کنید در طول هر دوره حداقل ۲ کیلو وزنتون اضافه می شود .لطفا برای انجام مشاوره به شماره ۰۹۱۰۸۳۶۲۸۹۰ در تلگرام یا واتساپ پیام بدید .

      پاسخ
  • سلام میخواستم بدونم قرص ب۱ موجب یبوست میشه؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۵-۰۵ ۸:۴۷ ق.ظ

      سلام از عوارض جانبی مصرف قرص ویتامین ب ۱ ، یبوست نمی باشد .

      پاسخ
  • سلام
    من سال پیش یک دوره رژیم چاقی داشتم که کنار آن روزی ٢ عدد قرص مخمر ابجو مصرف می کردم امسال هم برای رژیمم مصرف مخمر آبجو عنوان شده من یک بسته Top Levure /vitarmonyl خریدم اما تاکید کرده بیشتر از یک قرص در روز مصرف نشه…
    حالا من یک قرص مصرف کنم یا ٢ تا؟؟؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۴-۲۹ ۱۱:۳۷ ب.ظ

      سلام دوست عزیز
      قرص مخمرآبجو برند های مختلفی داره و دستور مصرف هر برند هم متفاوته . قرص مخمر تاپ لیور رو روزانه باید ۱ عدد میل کنید و بیشتر از ۲ ماه هم نخورید .

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید گفتم من قرص مخمر خریدم گفتم ببینم میشه همزمان جوانه گندم و شیرخشک نیدوهم باهاش مصرف کنم؟؟
    ۲۱سالمه

    پاسخ
  • سلام
    من یه خانوم ۳۰ساله هستم با قد۱۶۷ و وزن ۵۰کیلو‌.حدود ۲۰ساله که من وزنم حدود ۱کیلو فقط کم و زیاد میشه.خاستم بدونم اگه بخام ۷کیلو اضافه کنم چیکار کنم.دوست دارم صورتمم پرتر بشه.چندروزِ گین آپ کودکان رو شروع کردم اما نمیدونم فایده داره یا ن.میخام ببینم اگه فایده نداره نخورم دیگه.اگرم فایده داره حدودا چندتا قوطی باید استفاده کنم؟
    من کلا از بچگی لاغر اندام بودم.و تا الان چیزی برای چاقی نخوردم.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۴-۲۳ ۱۰:۰۳ ق.ظ

      سلام
      مریم جان مصرف مکمل ها تنها در کنار یک رژیم غذایی مناسب و پرکالری می تونه کمک تون کنه . مکمل ها به تنهایی و بدون رعایت برنامه غذایی مناسب خیلی موثر نیستند و به محظی که مصرف شون رو قطع کنید مجدد وزنتون کم خواهد شد .
      بهتون پیشنهاد میدم از رژیم های افزایش وزن ما استفاده کنید .
      اگر رژیم تون و رعایت کنید در هر ماه حداقل ۲ کیلو وزن اضافه می کنید . من خودم در کنار رژیم یکسری مکمل برای افزایش وزن و افزایش اشتها بهتون میدم که کمکتون می کنه سریعتر چاق بشید .
      مایل بودید برای انجام مشاوره در تلگرام یا واتساپ به شماره ۰۹۱۰۸۳۶۲۸۹۰ پیام دهید .

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید دکترم برای چاقی شربت راسیپ برام تجویز کرده دو و نیمه خوردم کمی اضاف کردم اما میخوام بدونمایا عوارضی نداره

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۴-۱۵ ۳:۰۷ ب.ظ

      سلام
      در شربت راسیپ از داروی شیمیایی سیپروهپتادین استفاده شده و نباید برای طولانی مدت از این شربت استفاده شود .اگر تا ۱-۲ ماه استفاده کردید ، مصرفش و قطع کنید .
      سعی کنید با رعایت یک رژیم غذایی مناسب و پرکالری وزنتون و افزایش بدید .
      داروها و مکمل ها تاثیر موقت در افزایش وزن دارند و به محض قطع کردن ، مجدد وزن اضافه شده کم می شود . مگر بر روی رژیم غذایی تان تجدید نظر کنید .

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید من میخام صورتم چاق بشه صورتم کشیده اس بدنمم عادیه ن چاق ن لاغر اما میخام یکم چاق تر شم اعتماد ب نفسم اومده پایین همه بم میگن نم لاغری صورتت کشیدس تروخدا چکار کنم برم دکتر تغذیه ویتامین و شربت بم بده بنظرتون تاثیر داره یا چ شربتی خوبه بگیرم بدون عوارض باشه …

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۴-۰۲ ۸:۲۴ ق.ظ

      سلام وقت بخیر
      ببینید نمیشه شما رژیمی بگیرید و یا مکملی استفاده کنید که به صورت موضعی تنها صورتتون رو چاق کنه . چون غذا و مکمل ها قدرت انتخاب ندارند !! و اگر در تبلیغات می بینید عده ای چنین ادعایی مطرح می کنند که فلان رژیم یا ماده غذایی و یا فلان دارو رو اگه مصرف کنید فقط صورتتون چاق میشه ، بدونید که فقط جنبه تبلیغاتی داره و درست نیست . تنها راهش اینه که مقداری وزنتون و بیشتر کنید . وقتی شما وزنتون و افزایش می دید همه قسمت های بدن از جمله صورتتون چاقتر میشه . بنابراین اگر خواستید با رژیم و مصرف مکمل های مجاز این اتفاق براتون بیفته حتما به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید و تحت نظر ایشون یک رژیم پر کالری دریافت کنید . اگر دوست داشتید من هم میتونم کمک تون کنم . برای مشاوره میتونید در واتساپ یا تلگرام بهم پیام بدید .

      پاسخ
  • سلام وقتتون بخیر. خواستم بدونم مصرف همزمان قرص مخمر آبجو و کپسول ویتالی تون باهم مشکلی داره!؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۴-۰۲ ۸:۱۷ ق.ظ

      سلام وقت شما هم بخیر
      خیر مشکلی نداره میتونید در کنار هم استفاده کنید .

      پاسخ
  • سلام من خانمی ۲۸ ساله هستم براثرشیردهی دچار کمبود وزن شدم حدودا ۱۰ الی ۱۵ کیلونسبت به قبل کم کردم الان ۴۷ کیلو هستم و قدم ۱۶۰ سانتی مترهست؟چه کنم به وزن ایده آدم در عرض دوماه برگردم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۳-۲۹ ۶:۲۷ ق.ظ

      سلام فاطمه جان وزن ایده آل شما ۵۵ کیلو هست . میتونید از دوره های رژیم چاقی مون استفاده کنید و اگر رژیم تون و خوب رعایت کنید در هر دوره یک ماهه حداقل ۲ کیلو اضافه می کنید . برای درخواست رژیم و مشاوره لطفا به من در تلگرام یا واتساپ پیام بدید . ۰۹۱۰۸۳۶۲۸۹۰

      پاسخ
  • سلام،وقتتون بخیر
    من ۲۷ سالمه و متاهلم، مدت یکساله که روی دستام و بازوهام و جدیدا توی صورتم یه عارضه بوجود اومده که شبیه خشکی پوست هست،و دکترم رفتم اما نگفتن چی هست و پماد و صابون دادن که موثر نبود، وقتی پوستم خشکه زیاد دیده نمیشن شبیه رنگ پوستمِ کمی برق میزنند،خیلی کم، اما توی حمام و استخر قرمز میشن و گاهی خارش میگیرن، میشه بفرمایید اینا چی هستن؟ و ایا راه درمانی دارن؟؟ خصوصا از اینکه توی صورتم اومده خیلی ناراحتم😢 ممنون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۳-۲۵ ۱۲:۲۳ ب.ظ

      سلام روزتون بخیر
      عزیزم تخصص من پوست نیست که بتونم راهنمایی تون کنم لطفا به متخصص پوست و مو مراجعه بفرمایید .

      پاسخ
  • سلام یه سوال داشتم
    آیا همزدن قرص ال دی با یک لیوان شیر وخوردن ان باعث افزایش اشتها و بالا رفتن وزن میشود .

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۳-۱۶ ۵:۲۹ ب.ظ

      سلام
      آخه این توصیه های غذایی از کجا درست می شن من نمیدونم !! بله خوردن قرص ال دی ممکنه در برخی خانم ها باعث افزایش اشتها و افزایش احتباس آب و در نتیجه افزایش وزنشون بشه . اما توجه کنید که ما به هیچ عنوان مجاز به استفاده از داروهای هورمونی صرفا به منظور افزایش وزن نیستیم مخصوصا که این قرص ها حاوی هورمون های زنانه هست و آقایون نباید به هیچ عنوان از این قرص ها استفاده کنند !!

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید من قدم ۱۷۰ است و وزنم ۵۳ کیلو هست دکترتغذیه برای چاقی رفتم گیم اپ و مولتی ویتامین و ویتامین سی داد اما تاثیر گذار نبود دکتر ها اغلب رژیم های سختی میدهند که قابل اجرا نیست مثلا من نمیتونم هر وعده ۲۴ قاشق برنج بخورم اگر من اشتها داشتم دکتر نمیرفتم مشکل من عدم اشتها است همه چی هم امتحان کردم اما نشده . یکی از اقوام برای چاقی امپول ب کمپلکس هر هفته میزنه و کلی چاق شده میخواستم نظر شما رو راجب زدن این آمپول هر هفته بدونم ممنون.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۸-۰۲-۰۵ ۱۱:۰۳ ب.ظ

      سلام فاطمه جان بهتره به صورت دائمی از مکمل ب کمپلکس استفاده نکنید چون دوز تزریقی ب کمپلکس دوز بالایی هست و نباید به صورت مداوم استفاده بشه .
      خدمتتون عرض کنم چاقی که به دنبال مصرف انواع ویتامین ها و یا مکمل های کمکی به وجود میاد معمولا پایدار نیست چون این محصولات عمدتا باعث افزایش اشتهای شما میشن و اگر یک رژیم غذایی پرکالری رو در کنارشون ادامه ندید به محض قطع مکمل دوباره اشتهاتون کم میشه و وزنتون کم خواهد شد . بهتره همیشه مکمل ها رو در کنار رژیم غذایی استفاده کنید که تاثیر پایدارتری داشته باشند و همانطور که از اسمشون پیداست این ویتامین ها مکمل هستند یعنی باید تکمیل کننده رژیم غذایی باشند نه اینکه به تنهایی برای چاقی یا لاغری استفاده شوند .
      در رابطه با رژیم من میتونم کمکتون کنم رژیمم سخت نیست و با توجه به اشتهای شما تنظیم میشه و به تدریج مقدارها و کالری رژیم رو براتون بیشتر می کنم که اذیت نشید. اگر مشاوره بیشتری خواستید میتونید به من در تلگرام یا واتساپ پیام بدید تا بهتر راهنماییتون کنم
      ۰۹۱۰۸۳۶۲۸۹۰

      پاسخ
  • سلام
    ببخشید قرص مخمر رو اگه برای همیشه استفاده چه مشکلی پیش میاد؟ ممنون ?

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۱۲-۰۶ ۱:۰۹ ب.ظ

      سلام
      بله نباید همیشه استفاده کنید . دو بار در طول سال و هر بار ۲ ماه میتونید استفاده کنید .

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید
    آیا مصرف شیرخشک گین آپ برای افرادی که بیماری کولیت اولسروز دارن ضرر داره؟
    ممنون میشم پاسخ بدین

    پاسخ
  • سلام روز به خیر
    من برای چاق شدن صورتم شیر خشک به صورت پودرش رو میخورم
    ۳۵ ساله هستم
    مشکلی نداره؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۱۱-۲۷ ۱۱:۰۹ ب.ظ

      سلام
      مصرف شیر خشک به دلیل کالری و پروتئین بالا می تونه باعث چاقی بدن و به دنبال آن چاقی صورت بشه . اگر فرد لاغر اندامی هستید و سابقه بیماری خاصی ندارید . مصرف شیرخشک برای شما مشکلی ایجاد نمی کنه .

      پاسخ
  • سلام وقت بخیر
    قرص مخمر رو روزانه چند عدد وچه زمانی باید مصرف کنیم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۱۱-۱۰ ۸:۳۶ ق.ظ

      سلام روزتون بخیر
      بسته به نوع قرص و شرکت سازنده تعداد مصرف قرص در روز متفاوت است . در این مورد با پزشک خود یا دکتر دارو ساز مشورت بفرمایید .

      پاسخ
      • سلام مصرف قرص مخمر آبجو با مکمل بدنسازی باعث اختلال در جذب میشه آیا؟؟؟؟

        پاسخ
        • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
          ۱۳۹۷-۱۱-۲۷ ۱۱:۱۰ ب.ظ

          سلام
          متوجه منظور شما نشدم ! اختلال در جذب چی ؟ لطفا سوال خود را دوباره مطرح کنید

  • نگار باقری
    ۱۳۹۷-۱۰-۲۷ ۷:۵۳ ق.ظ

    باسلام
    میخواستم بدونم مصرف قرص الکارنتین در دوران شیردهی همراه رژیم مشکلی ندارد باتشکر.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۱۰-۲۷ ۱۰:۱۴ ق.ظ

      سلام وقت بخیر
      بهتره این قرص را در دوران شیردهی استفاده نکنید . به طور کلی مصرف کلیه داروها و مکمل ها در دوران شیردهی باید تحت نظر پزشک باشه چون خیلی هاشون میتونن در شیر شما ترشح بشه و به فرزندتان از طریق شیر منتقل شود .

      پاسخ
  • غضنفر زارع
    ۱۳۹۷-۱۰-۲۱ ۹:۴۶ ب.ظ

    با سلام من شیر تازه گاو خریداری کردم و ناخواسته به مدت طولانی جوشاندم طوری که رنگ آن کمی به قهوه ای متمایل شده آیا مصرف آن بصورت ماست یا پنیر ضرری ندارد ممنون میشوم زودتر راهنمایی بفرمایید

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۱۰-۲۷ ۱۰:۱۱ ق.ظ

      سلام ببخشید دیر جواب دادم
      این شیر سوخته و دیگر قابل استفاده نیست !

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید
    ببخشید از قرص مخمر ابجو brewers yeast چند دوره میشه استفاده کرد؟

    پاسخ
  • سلام خسته نباشید ممنون از اطلاعات ارزشمند.می خواستم بدانم در شرایط کمبود زیاد د۳ تزریق آمپول مناسب است یا قرص؟ورزش زیاد اثر منفی در میزان ویتامین د دارد یا نه؟با تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۹-۲۹ ۱۲:۰۰ ق.ظ

      سلام
      خواهش می کنم عالیه جان خوشحالم که مطالب سایت مورد توجه تون قرار گرفته . در شرایط کمبود شدید هم مصرف قرص ویتامین دی به تزریق آمپول آن ارجهیت دارد مگر مواردی که ما برای بالا بردن سطح ویتامین دی عجله داریم مثلا خانمی که کمبود ویتامین دی دارد و قراره برای بارداری IVF انجام بده و یا فردی که میخواد عمل جراحی انجام بده و ما میخواهیم قبل از عمل حتما سطح ویتامین دی را نرمال کنیم . وگرنه در شرایط عادی نیاز به تزریق آمپول نیست .
      ورزش زیاد هم تاثیر منفی روی سطح ویتامین دی ندارد .
      در مورد نحوه درمان کمبود ویتامین دی میتونید مقاله زیر را در سایت مطالعه کنید .

      نحوه درمان کمبود ویتامین دی

      پاسخ
  • سلام من ی دختر ۱۹ ساله هستم کمبود وزن دارم دو سال پیش ب دکتر تغذیه مراجعه کردم و وزنم ده کیلو اضافه شد ولی بعد از قطع داروهام دوباره لاغر شدم الان میخام از قرص مخمر آبجو استفاده کنم میخاستم ببینم ضرری نداره ؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۹-۲۹ ۱۲:۱۶ ق.ظ

      سلام
      فاطمه جان مهمترین عامل کمک کننده برای افزایش و نگه داشتن وزن اصلاح عادات غذایی و داشتن یک رژیم غذایی پرکالری و سالم هست . مصرف دارو و مکمل ها تنها در کنار رژیم غذایی مناسب کمک کننده هستند و اگر بخواین بدون رعایت رژیم فقط با دارو وزنتون و بالا ببرید متاسفانه به همین نتیجه ای که الان شما رسیدید منتهی می شه . یعنی به محض قطع دارو وزن تون هم کم می شه ! اما اگر مبنا رو بر رعایت رژیم بگذارید با چند دوره رژیم گرفتن ، عادات غذایی تون هم اصلاح می کنید و در دراز مدت با رعایت برنامه غذایی مناسب شما میتونید بدون مصرف مکمل ها هم وزنتون رو حفظ کنید .
      مخمر آبجو هم یکی از مکمل هایی است که در کنار رژیم میتونه بهتون برای افزایش وزن کمک کنه و اگر بهش آلرژی نداشته باشید و سابقه بیماری خاصی رو نداشته باشید مشکلی برای استفادش وجود نداره . اما فراموش نکنید هر نوع مکمل رو نمیشه برای مدت زمان طولانی مصرف کرد مثلا بهتره ۲ ماه استفاده کنید بعد ۱-۲ ماه مصرفش رو قطع کنید و بعد مجددا شروع به استفاده کنید .

      پاسخ
  • سلام
    سوال من درباره تاثیر موادمغذی بر جذب همدیگر هست، یعنی اینکه کدام مواد مغذی(اسیدهای چرب ضروری، اسیدآمینه‌های ضروری، ویتامین‌ها، مینرال‌ها) اگر همزمان با هم خورده بشند، جذب همدیگر را کم می‌کنندو مثلا گفته می‌شود خوردن خوراکی دارای فلان ویتامین همزمان با خوردن خوراکی دارای فلان مینرال، جذب آن مینرال را کاهش می‌دهد و … . لطفا موارد این تداخل‌هایی که بین موادمغذی وجود دارد را بگویید.

    پاسخ
  • با سلام و خسته نباشید
    آیا ژلاتین برای افراد دیابتی ایجاد مشکل می‌کند و قند خونشان را بالا می‌برد؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۹-۰۲ ۱۱:۴۹ ب.ظ

      سلام خدمت شما همراه گرامی
      ژلاتین به تنهایی قند و چربی ندارد و کالری کمی هم دارد بنابراین افراد دیابتی میتوانند به اندازه متعادل از آن استفاده کنند . فقط توجه داشته باشید مصرف ژلاتین خالص این خواص را دارد و مصرف ژلاتین به صورت ژله و پاستیل و … برای افراد دیابتی به دلیل وجود قند زیاد ممنوع است .

      پاسخ
  • عرفان بهادری
    ۱۳۹۷-۰۷-۱۲ ۱۰:۳۳ ق.ظ

    سلام و خسته نباشید
    یک سوال خیلی ذهنم رو مشغول کرده ممنون میشم بصورت علمی و ثابت شده راهنمایی کنید
    من یک ورزشکار حرفه ای هستم و روزانه بیش از دو ساعت تمرین دارم و میخواستم بعد از تمرین روزانه یک لیوان اب کرفس مصرف کنم ولی خیلی از دوستان میگفتن که باعث سنگ کلیه میشه و… که میدونم منبع این دوستان اینترنت هست و خودم هم خیلی به وبسایت های ایرانی اعتماد نداردم(چون اطلاعاتشون من در آوردی و بدون پایه و کپی هست)
    واقعا عوارض اب کرفس بیشتر از مزایای ان هست؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۷-۱۲ ۱۱:۴۸ ب.ظ

      سلام
      مصرف کرفس و آب کرفس در افراد عادی و افرادی که سابقه مشکل و بیماری خاصی ندارند ایجاد مشکل نمی کند اما افراد زیر باید از مصرف کرفس به میزان زیاد یا به شکل دارویی (مثل قرص های لاغری که از عصاره کرفس در آنها استفاده شده ) پرهیز کنند
      بارداری و شیردهی : مقدار زیاد کرفس ممکن است باعث سقط جنین شود و شیر مادران شیرده را کم کند .
      آلرژی : کرفس می تواند در برخی افراد واکنش های آلرژیک ایجاد کند .
      اختلال خونریزی: افرادی که اختلالات انعقادی دارند یا از داروهای ضد انعقاد استفاده می کنند نباید کرفس را زیاد مصرف کنند .
      مشکلات کلیه : اگر مشکل کلیه دارید، از کرفس استفاده نکنید. کرفس ممکن است باعث ایجاد التهاب در کلیه های شما شود .
      فشار خون پایین : استفاده از کرفس در مقادیر بالا مثلا به شکل دارویی ممکن است فشار خون پایین را کاهش دهد. اگر فشار خون شما کم است، در مصرف کرفس زیاده روی نکنید .
      جراحی : کرفس می تواند بر سیستم اعصاب مرکزی تاثیر بگذارد . این نگرانی وجود دارد که کرفس، همراه با داروهای بیهوشی و یا داروهای دیگری که در طول و بعد از عمل جراحی مورد استفاده قرار می گیرند تداخل ایجاد کند . بنابراین در صورت جراحی استفاده از کرفس را حداقل ۲ هفته قبل از عمل جراحی قطع کنید .

      پاسخ
  • با سلام پسری ۳۰ ساله هستم با قد ۱۸۰ وزن ۷۴ کیلو گرم.استخوان بندی دستها و ساعدم نسبتا ضعیف است.استخوان بندی دستهایم نسبت به سایر قسمتهای بدنم ضعیف تر و کوچکتر است.چه رارهکاری را پیشنهاد میدهید. سپاسگذارم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۷-۰۲ ۱۲:۲۷ ق.ظ

      سلام
      همراه گرامی نوع استخوان بندی و قد شما را ژنتیک شما و البته تغذیه شما در دوران کودکی و نوجوانی تعیین می کنه و متاسفانه الان در این سن با تغذیه کاری برای تغییر تیپ استخوان بندی شما نمیشه انجام داد .

      پاسخ
  • سلام من دختری ۲۳ ساله هستم که چندین ساله وزنم بین ۴۰ تا۴۳ کیلو ثابت مونده و دیگه از این بیشتر تغییر نمیکنه!
    آزمایش خون تیروئید و … دادم و مشکلی هم نداشتم
    من اشتها ندارمو تو طول روز خیلی کم چیز میخورم خب واسه همینم ویتامین به بدنم کم میرسه

    واسه افزایش وزن شنیدم میشه آمپول B کمپلکس تزریق کرد. درسته؟
    چطور و چند وقت باید مصرف کرد که نتیجه بده

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۷-۰۲ ۱۲:۲۱ ق.ظ

      سلام
      ندا جان شما قدتون و نگفتی تا بهتون بگم چقدر کمبود وزن دارید . اما نکته ای که حائز اهمیت هست اینه که مصرف مکمل های ویتامینی به تنهایی و بدون داشتن یه برنامه غذایی مناسب و پر کالری تاثیر زیادی روی افزایش وزنتون نداره . این باور غلطی هست که افراد فکر می کنن با خوردن دارو و مکمل به تنهایی می تونن چاق یا لاغر بشن !
      مکمل ها نقش کمکی دارند مثلا مکمل مولتی ویتامین یا ب کمپلکس یا روی ، زمانی که شما کمبود این ویتامین ها یا املاح و داشته باشید می تونه اشتهای شما رو بیشتر کنه ، این افزایش اشتها در کنار یک رژیم غذایی پر کالری به شما کمک می کنه تا بتونید بیشتر غذا بخورید ، اما اگر شما برنامه غذایی مناسبی نداشته باشی تنها با مصرف مکمل یا آمپول B کمپلکس به نتیجه دلخواه نمیرسی .
      ضمنا همیشه توصیه می کنیم برای پیشگیری از عوارض ناخواسته هیچ دارو و مکملی رو بدون تجویز پزشک یا مشاور تغذیه استفاده نکنید .

      پاسخ
      • قدم ۱۶۰ هست
        خب خانوم دکتر اشتها ندارم که بتونم غذای پرکالری بخورم!
        الان یه هفتست این چیزای ساده رو به روزمرم اضافه کردم
        “روزی یه مشت کشمش
        یه مشت بادام زمینی
        ده تا انجیر خشک
        سه عدد گردو
        قبل خواب هم سیب زمینی پخته”
        به نظرتون نتیجه میده؟
        میشه یه مکمل خوب بهم معرفی کنین؟ یا همین آمپول B کمپلکس خوبه؟

        پاسخ
        • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
          ۱۳۹۷-۰۷-۰۳ ۷:۳۶ ب.ظ

          خب همینکه این میان وعده ها رو به رژیم غذاییتون اضافه کردید خیلی خوبه و این باعث میشه کالری بیشتری نسبت به قبل دریافت کنید .
          می تونید برای افزایش اشتهاتون از شربت اشتها آور باریج اسانس و یا مکمل روی مثل زینک پلاس یا قرص ب کمپلکس ( همیشه مصرف قرص ارجح هست نسبت به تزریق آمپول مگر در شرایط خاص ) استفاده کنید .

  • سلام خانم چیذری عزیز
    من دختر خیلی لاغری هستم ومیخاستم بدونم برای چاقی شیرخشک موثرتر هست یا قرص مخمرابجو ?اگه همزمان هردو رو مصرف کنم مشکلی پیش نمیادوسوال بعدیم اینکه میتونم به جای شیر خشک بزرگسالان ازشیر خشک نوزدان استفاده کنم ایا همون تاثیر رو داره???مممون میشم جوابم رو بدین

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۵-۳۰ ۴:۵۳ ب.ظ

      سلام وقت بخیر
      عزیزم برای چاقی در درجه اول داشتن یک برنامه غذایی پرکالری کمک کننده هست اما به عنوان مکمل می تونید هم از مخمر آبجو و هم از پودر شیرخشک در کنار هم استفاده کنید . در مورد نوع شیرخشک هم فرقی نمی کنه هر مارکی که طعمش و دوست داشته باشید می تونید استفاده کنید .

      پاسخ
    • سلام دخترم تازه وارده ۶سال شده وخیلی کم اشتهاست الان وزنش ۱۶/۵کیلو قدش خوبه
      میخواستم بدونم قرص مهمر ابجو میتونه استفاده کنه ؟اگه اره روزی چقد ؟
      اینم بگم انواع و اقسام داروهای اشتها اور رو روش امتحان کردم فقط چند روز خوبه بعدش مث قبل میشه

      پاسخ
      • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
        ۱۳۹۸-۰۵-۳۰ ۱۱:۰۱ ق.ظ

        سلام
        مرجان جان بهتر در این سن از قرص مخمر آبجو برای دخترتون استفاده نکنید . بالای ۱۲ سال میشه استفاده کرد
        ضمن اینکه تاثیر مکمل ها موقت هست بنابراین با قطع مصرف مجدد اشتهای کودک کم می شود . حتما در کنار مکمل یک رژیم غذایی مناسب هم برای کودکتون داشته باشید .

        پاسخ
  • سلام وقتتون بخیر ببخشید من یک رژیمی رو گرفتم دیروز که این فقط برای ١ هفته هستش یعنی تا روز شنبه آینده این رژیم برای اینه که ببینیم وزن من تا هفته دیگه آیا تغیری میکنه یا نه و این رژیم ٢ روزه اول فقط باید شیر و خرما بخورم ٢ روز بعد باید پروتئین های گیاهی فیله و سفیده تخم مرغ و عدسی بخورم و ٢ روز بعد باید میوه و سبزیجات بخار پز بخورم الان سوالم اینه که با این رژیم بعده ها واسه من مشکلی پیش نمیاره؟؟خوب هست اصن این رژیم؟؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۵-۲۲ ۸:۱۷ ق.ظ


      سلام قطعا چنین رژیم های مورد تائید نیست و در طولانی مدت براتون مشکل به وجود میاره ضمن اینکه ممکنه اولش خوب وزن کم کتید اما بعد از مدتی به شدت متابولیسم بدنتون و پایین میاره و باعث میشه که اول وزنتون استپ کنه و بعد بدتر از قبل چاق بشید !

      ️ توصیه میکنم حتما تحت نظر یه مشاور تغذیه رژیم بگیرید و از رژیم های پیشنهادی و اینترنتی استفاده نکنید .

      پاسخ
  • سلام . من ۱۹سالمه ۵۵کیلو وزن و حدود۱۹۵ قدمه…خیلی لاغرم …از نظر توده بدنی bmi که حساب کردم .لاغری شدید دارم …خواهش میکنم بهم بگید باید چیکار کنم …میخام از راه درست وارد بشم .

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۵-۱۴ ۴:۱۴ ب.ظ

      با سلام

      کاربر گرامی محدوده طبیعی وزن شما بین ۶۸ تا ۸۵ کیلوگرم است. بر این اساس شما کمبود وزن زیادی دارید. ابتدا شما باید به علت لاغری تون پی ببرید چون تا دلیل اصلی آن پیدا نشه ، رژیم به تنهایی موثر نخواهد بود . لاغری می تواند به دنبال بیماریهایی مثل پرکاری تیروئید، بیماریهای انگلی، سوء جذب و استرس های روحی ایجاد بشه .شما ابتدا باید با مراجعه به پزشک و دادن آزمایشات لازم دلیل این لاغری تون رو پیدا کنید.
      اگر شما از آن دست لاغر‌ها باشید که دلیل اصلی لاغری تان فقط رژیم بد غذایی است خیلی راحت می ‌توانید با تغییررژیم غذایی، و دریافت یک رژیم غذایی پرکالری و مناسب شرایطتون به مرور زمان وزن تان را به حد مطلوب برسانید.
      جهت دریافت رژیم میتوانید از طریق قسمت دریافت رژیم آنلاین در سایت اقدام بفرمایید و یا جهت گرفتن راهنمایی بیشتر به شماره من ۰۹۱۰۸۳۶۲۸۹۰ در تلگرام یا واتساپ پیام دهید .

      پاسخ
  • سلام.وقت تون بخیر.ببخشید میشه چند تامکمل افزایش وزن به من معرفی کنید که اشتها را افزایش بدهد؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۴-۳۰ ۵:۲۵ ب.ظ

      سلام وقت شمام بخیر
      مکمل های زیادی هست که باید در کنار رژیم و با توجه به شرایط خاص هر فرد تجویز بشه بنابراین نمیتونم مورد خاصی رو بدون داشتن اطلاعات لازم از وضعیت سلامتی و شرایط شما خدمتتون معرفی کنم .

      پاسخ
  • سلام خانم دکتر ببخشید من ۲۶ سالمه وزنم ۵۶ کیلو هست میخواستم بپرسم میشه یه برنامه غذایی برام بدین یا میتونم از شربت یا قرص اشتهااوراستفاده کنم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۴-۳۰ ۵:۲۰ ب.ظ

      سلام عزیزم در خدمتتون هستم
      لطفا مشخصات خودتون شامل قد و وزن و سنتون را به شماره ۰۹۱۰۸۳۶۲۸۹۰ در تلگرام یا واتساپ بفرستید تا راهنماییتون کنم . همینطور می تونید برای درخواست رژیم از طریق سایت هم اقدام کنید .
      در کنار رژیم بهتون مکمل برای افزایش اشتهاتونم میدم
      موفق باشین

      پاسخ
  • سلام وقت شما بخیر و شادی باشه
    من دختر ۲۵ ساله ای هستم که ابروهام خیلی پرپشت و زیبا بود حدود ۸ ماهه شروع به ریزش و کم پشتی کردن، موهای سرم هم تا حدودی ریزش دارن ولی جایگزین میشه برا همین کم پشتی نداره سرم، وضعیت تغذیه ام جالب نیس، قرصای ویتامینی که میخورم تاثیر چندانی ندارن با اینکه از مارکای خارجی و مرغوب هستن، چه رژیم غذایی پیشنهاد میکنید برای بهتر شدن وضعیت ابروهام؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۴-۲۳ ۱۱:۵۳ ب.ظ

      سلام عزیزم
      شما برای رشد موهای ابروی خود نیاز به پروتئین و ویتامین دارید. ویتامین های لازم برای رشد موهای ابرو شامل ویتامین های A C، B و E می باشد. قرص های فولیک اسید به فولیکول های مو کمک می کند. سعی کنید هیچگاه از مداد ابرو استفاده نکنید. مداد ابرو باعث تضعیف و ریزش موهای ابرو می گردد. ویتامین های گروه B خصوصا بیوتن و ویتامین B6 برای جلوگیری از ریزش مو بسیار مهم هستند. برای تأمین ویتامین B6 سعی کنید ماهی، مرغ، جگر، دانه آفتابگردان، جوانه گندم، گوشت، غلات سبوس دار، مخمر، زرده تخم مرغ و آلوی خشک را مصرف نمایید. منابع غنی از بیوتین شامل: مرغ، تخم مرغ، جوانه گندم، سبوس گندم، جگر، بادام زمینی، قارچ، موز، توت فرنگی، هندوانه، گریپ فروت و گل کلم می باشد. داروهای شیمیایی بسیاری وجود دارند که برای پرپشت شدن موی ابرو مؤثر هستند اما توصیه می گردد با کمک مواد غذایی طبیعی درصدد رشد و تقویت ابروهای خود برآیید. البته مواد غذایی و داروهای گیاهی نیاز به زمان زیاد و صبوری دارند تا به نتیجه برسند.
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام وقت بخیر، من دوسال پیش قرص مخمر آبجو مصرف کردم و تاثیر خیلی خوبی داشت ولی متاسفانه من بدلیل استرس شغلم باز لاغر شدم و اسفند ۹۶ به دکتر تغذیه مراجعه کردم و در کنار برنامه غذایی قرص مخمر آبجو و شربت اشتها آور بهم دادن که متاسفانه یک دوره که مصرف کردم هیچ تاثیری نداشت و مصرفو قطع کردم ، میخواستم بدونم اگر من قرص مخمر آبجو که دو سال پیش خوردم رو جایگزین این مارکی که دکتر نوشتن بکنم مشکلی داره چون هردو قرص مخمر آبجو بودن فقط از دو مارک متفاوت هستن

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۴-۰۶ ۸:۴۱ ق.ظ

      سلام وقت بخیر نه مشکلی نداره فقط دوز مصرف روزانه مارک های مختلف با هم متفاوت هست . به این موضوع توجه بفرمایید و مورد بعدی اینکه اصلا صحیح نیست برای مدت طولانی از یک دارو یا مکمل برای چاقی یا لاغری استفاده کرد . سعی کنید بعد از ۲-۳ ماه ۱-۲ ماه مصرفش و قطع کنید و بعد مجدد شروع کنید . البته مثل همیشه تاکید می کنم داشتن یک برنامه غذایی مناسب خیلی بیشتر از مصرف یک مکمل مثل مخمر آبجو میتونه به افزایش وزنتون کمک کنه . سعی کنید در کنار مصرف قرص مخمر آبجو ، حتما زیر نظر یک کارشناس تغذیه یک رژیم غذایی مناسب هم داشته باشید .
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام من ۱۹ سالمه و پزشک برام شربت امگا۳ تجویز کردن چون درد زانو داشتم اما بوش خیلی بده میشه به جاش از قرص های امگا۳، ۱۸/۱۲ استفاده کنم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۳-۲۳ ۱:۲۸ ق.ظ

      سلام بله میتونید به جاش از کپسول امگا ۳ هم استفاده کنید .

      پاسخ
  • سلام خانم چیذری عزیز
    برای مطالب مفیدتون درباره حساسیت به پروتئین گاوی تشکر میکنم .
    واقعا مفید بودند خدا خیرتون بده.
    دختر سه ماهه ام را سه روز پیش بدلیل همین حساسیت به پروتیین گاوی بردم دکتر گوارش وبراشون شربت زینک گلو کونات روزی دو ونیم سی سی تجویز کردند ولی وقتی بهش می دم بسختی میخوره روز اول دو سی سی دادم بسختی خورد وروز دوم که دو ونیم دادم همراه با آب کلی آب و دارو را بالا آورد بنظرتون چیکار کنم دارو را ادامه بدم یا قطعش کنم.
    احساس میکنم خیلی تو شیر خوردن و وزن اضافه کردنش خیلی تغییری نکرده هرچند اگزمای صورتش رو به بهبوده و مدفوعش هم کف مانند دیگه نیست یعنی ممکنه به مواد غذایی دیگه هم مثل گوجه وبادمجان حساسیت داشته باشه که ازطریق شیر من دچار حساسیت بشه وزن تولدش ۳کیلو و۱۶۰دو ماهگیش۵کیلو ۴۵۰سه ماهگی بدلیل همین حساسیت ۵کیلو و۷۹۵شد.
    ادرارش هم با اینکه هم خودم مایعات میخورم هم بهش آب قند میدم نسبتا کمه روزی دوپوشک که اونم خیلی سنگین نمیشه برخلاف دو ماه پیشش.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۳-۰۷ ۶:۰۷ ق.ظ

      سلام همراه گرامی
      به نظر میاد پزشک این دارو را به عنوان مکمل تقویتی برای کودکتون تجویز کرده باشند . اگر نوزاد با خوردن اون مشکل داره حتما در این مورد با پزشک اطفال مشورت کنید تا نوع دارو رو براتون عوض کنن. در مورد اینکه نوزاد ممکنه به سایر مواد غذایی که شما مصرف می کنید آلرژی داشته باشه هم باید خدمتتون عرض کنم بله این امکان وجود داره و شما باید خودتون تشخیص بدید که بعد از خوردن چه نوع غذایی در نوزاد واکنش های آلرژیک ایجاد می شود و از خوردن آن مواد غذایی پرهیز کنید . در مورد حجم ادرار نوزاد هم باید توجه کنید که ممکنه به دلیل گرمای هوا و افزایش تعریق نوزاد باشه ، تا جایی که ممکنه وعده شیردهی رو بیشتر کنید و اگر باز هم دیدید حجم ادرار نوزاد کمه بهش در کنار شیرتون آب جوشیده سرد شده بدهید .

      پاسخ
  • برض ادب ببخشید من یک دختر۱۳ساله ای هستم که می خواهم صورتم چاق بشه برای همین می خواهم مخمر ابجو استفاده کنم ضرضر که نداره واگه نداره ایا باید برای همیشه استفاده یعنی اگه استفاده نکنیم صورتمون لاغر میشه

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۲۲ ۶:۵۳ ق.ظ

      سلام خدمت شما
      دوست خوبم من با مصرف هر گونه مکملی بدون توصیه ی پزشک یا مشاور تغذیه مخالفم . بهتر هست که با یک رژیم غذایی مناسب و ورزش به وزن مناسب تون برسید. مکمل ها کوتاه اثر هستند و ممکنه که به ظاهر در افزایش یا کاهش وزن تون موثر باشند اما به محض قطع کردن آنها وضعیت دوباره به حالت قبل باز می گردد.

      مهمترین چیزی که باید بدانید این هست که چاق و حجیم کردن یا لاغر کردن یک قسمت از بدن عملا غیرممکن هست . با رژیم و ورزش، چربی ها طبق یک قاعده کلی تمام قسمت‌های بدن را چاق می‌کنند و اگر میبینید در برخی از افراد قسمت های از بدنشان چاقتر یا لاغرتر هست این مسئله به ساختمان ژنتیکی افراد مربوط است؛ مثل رنگ چشم، رنگ مو و…، یعنی ما نمی‌توانیم آن را تغییر بدیم . مثلاً در یک فرد شما میبینید ران‌ها چاق‌‌تر از سایر قسمت‌های بدنش هستند و یا در فرد دیگری باسن چاق تر است و در بعضی صورت .بنا براین با تغذیه خاص یا استفاده از مکمل خاص شما نمی توانید فقط قسمت خاصی از بدنتون را به دلخواه چاق یا لاغر کنید.
      موفق باشید

      پاسخ
  • خانوم چیذری خیلی ممنونم از راهنماییتون مقالرو خوندم خیلی مطالبش مفید بود و من از روز سوم رژیمم رو کنار گذاشتمو فقط رعایت میکنم که خیلی نخورم و نون و برنجمو کم کردم و ورزش هم میکنم ممنونم

    پاسخ
  • با سلام و ضمن تشکر از راهنمایی هاتون ، من دو روزه که رژیم کانادایی رو شروع کردم میدونم که ضرر داره امام دیگه تصمیممو گرفتم حالا سوالم اینه که برای اینکه ضرر ناشتا خوردن قهوه رو از بین ببرم آیا خوردن یه لیوان آب قبل و بعدش یه قاشق عسل (قبل اینکه قهوه رو بنوشم) تاثیر داره؟ ممنون میشم راهنماییم کنید

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۱۸ ۲:۳۵ ب.ظ

      سلام
      عزیزم با رعایت این رژیم ممکنه در زمان کوتاهی و به صورت موقت وزن زیادی از دست بدید اما توجه داشته باشید که این میزان کاهش وزن به دلیل از بین رفتن عضلات و از دست دادن آب بدنتون هست و به زودی بعد از اینکه رژیم و کنار بذارید این کاهش وزنتون مجدد برمیگرده و با توجه به اینکه عضلات خودتون و با رعایت این رژیم غیراصولی از دست دادید و عضلات نقش مهمی در بالا بردم متابولیسم بدن دارند بعدا بدنتون دچار کاهش سوخت و ساز میشه و وزنتون مجددا با سرعت بیشتری از قبل برمی گرده . بنابراین اصلا بهتون توصیه نمیکنم این رژیم رو شروع کنید برای آشنایی با عوارض این رژیم مقاله زیر را مطالعه کنید .
      لاغری به شیوه رژیم کانادایی یا استفاده از دستگاه های لاغری !

      پاسخ
  • باسلام وخسته نباشیدنزدیک یه سال میشه که شربت امگا ۳ در جعبه ی خودش در یخچال دارم میخواستم ببینم میتونم به دختر ۵ ساله ام بدم ممنون میشم راهنماییم کنید

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۱۶ ۲:۲۶ ب.ظ

      سلام
      اگر تاریخش نگذشته مشکلی نداره روزی ۱ قاشق مرباخوری میتونید به کودک بدهید .

      پاسخ
  • برای نفخ شدید شکم چ کنیم؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۱۶ ۲:۲۴ ب.ظ

      با سلام

      کاربر گرامی برای رفع مشکل نفخ میتونید از راهکارهای زیر استفاده کنید :

      • بهترین کار پرهیز غذایی است. از مصرف غذاهای نفاخ اجتناب کنیدو حتما قبل از مصرف حبوبات آنها رو حداقل از ۱-۲ ساعت قبل از مصرف بخیسانید .

      • عرق نعناع و یا زیره نیز برای رفع نفخ بسیار کمک کننده است.

      • غذاتون را آهسته بخورید و حتما هر لقمه را ۳۰-۴۰ بار بجوید .

      • استرس خودتون رو کم کنید .

      • از خوردن غذاهای پرچرب و پرکالری بپرهیزید .

      • سعی کنید در طول روز تحرک بدنی تون و بیشتر کنید و حتما ورزش کنید . قدم زدن پس از صرف غذا هم حرکات روده ها را تحریک میکند .

      • در برخی بیماران رشد بیش از حد باکتری در روده باریک موجب افزایش تولید گاز می شود ، بنابراین اگر این مشکل وجود داشته باشه باید مصرف کربوهیدرات های ساده و تصفیه شده را کاهش بدید .

      • نیم ساعت قبل غذا و تا ۲ ساعت بعد غذا به هیچ وجه مایعات مصرف نکنید . سالاد و ماست و میوه را هم همراه غذا مصرف نکنید و با فاصله استفاده کنید .

      • نوشابه گازدار و آدامس استفاده نکنید .

      پاسخ
  • سامیه ظریفی
    ۱۳۹۷-۰۲-۱۵ ۱۲:۱۸ ب.ظ

    سلام کسی که شیر ده باشه میتونه از ترکیب زنجبیل لیمو خیار و نعنا استفاده کنه برای لاغری ؟مخصوصا اگه سزارین شده باشه؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۱۶ ۲:۰۶ ب.ظ

      سلام مشکلی نداره میتونید استفاده کنید ولی انتظار لاغری ازش نداشته باشید . هیچ دمنوش و یا ماده خوراکی بدون رعایت برنامه غذایی مناسب و کم کالری نمیتونه شما رو لاغر کنه . ضمن اینکه چون در دوران شیردهی هستید بخصوص اگر در سال اول شیردهی باشید باید توجه بفرمایید نباید سرخود رژیم بگیرید چون رژیم غیر اصولی میتونه روی حجم و کیفیت شیرتون تاثیر منفی بذاره . حتما تحت نظر مشاور تغذیه رژیم مخصوص دوران شیردهی بگیرید .
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام.مرسی از سایت خوبتون.من دختری ۱۷ ساله با وزن ۸۸ کیلوگرم و قد۱۶۴ هستم.دورشکمم ۱۱۶ و دورمچ دستم ۱۷ و دور باسنم ۱۱۰ و دورسینم ۱۱۷.میخوام بدونم اضافه وزنم چقدره؟و هم چنین سایزهای ایده ال برای من چنده؟و اینکه باید چ رژیمی بگیرم ک درعرض پنج ماه اضافه وزنم بره.ایا کمردردم واس چاقیمه؟توروخدا کمکم کنید

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۱۶ ۲:۰۰ ب.ظ

      سلام
      عزیزم وزن ایده آل شما ۵۸ کیلو هست و با توجه به سنتون اضافه وزن زیادی دارید و این میزان اضافه وزن خطرناک هست و باید سعی کنید حتما وزنتون و کم کنید . بله علت کمردردتونم همین اضافه وزن زیادتون هست . اگر بخواین با من رژیم داشته باشید و رژیم تون و دقیق رعایت کنید هر ماه بین ۲- ۴ کیلو کم می کنید . برای دریافت رژیم از طریق صفحه دریافت رژیم آنلاین سایت اقدام بفرمایید .

      پاسخ
  • سلام من ۳۰ ساله هستم قدم ۱۵۷ و وزنم ۴۰ کلا همیشه وزنم همینقدربوده وخیلی لاغر هستم برای درمان هم انواع واقسام پودرهای چاقی ودکترورژیم غذایی استفاده کردم ولی خیلی موقت بوده الان چندوقته صرص مخمرآب جو از داروخانه گرفتم خوبه وزنم اضاف شده ولی وقتی میخورم حالت تهوو شدید میگیرم و سرمعده ام میسوزه نمیدونم چیکارکنم دوست دارم ادامه بدم ولی میترسم قرص مضر باشه وخوب نباشه ممنون میشم راهنماییم کنید

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۱۳ ۷:۲۵ ق.ظ

      سلام
      بله درسته بعضی از افراد نسبت به مخمر آلرژی دارند و مصرف قرص مخمر اذیتشون میکنه . بنابراین اگر اذیت میشید مصرف نکنید . اما نکته مهم این هست که شما تا کی میتونید برای افزایش وزنتون از دارو یا مکمل استفاده کنید ؟
      به هر حال مصرف هر نوع مکمل و دارویی در طولانی مدت عارضه ایجاد میکنه . پس بهترین و سالمترین راه اینه که با داشتن یک برنامه غذایی مناسب ، عادات غذاییتون رو اصلاح کنید تا بتونید برای همیشه با این روش بدون عارضه وزنتون و افزایش بدین و در محدوده نرمال نگه دارید . مصرف مکمل ها تنها به صورت موقت و در کنار رژیم غذایی مناسب و زیر نظر متخصص تغذیه یا پزشک توصیه می شود .
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام ، ما یک نوزاد شش ماهه داریم که چند روزیست غذای کمکی هم میخوره حالا خانمم می خواست ببینه الان به خاطر ۱۰ کیلو اضافه وزنی که داره میتونه از دمنوش گیاهی سحر استفاده کنه جهت لاغری

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۲-۰۴ ۸:۱۳ ق.ظ

      سلام
      خیر مصرف انواع دمنوش و یا مکمل های لاغری در زمان شیردهی ممنوع می باشد . چون می تواند از طریق شیر به نوزاد منتقل شود .
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام مرسی از همکاریتون با مردم
    من خیلی کم نه زیاد شیشه مصرف کردم لاغر شدم و ترکشم کار حضرت فیله میخاستم راهنمایی کنید رژیم غذایی و ویتامینها که میتونم مصرف کنم بازم ممنون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۷-۰۱-۱۰ ۶:۵۱ ب.ظ

      سلام وقتتون بخیر
      امیدوارم زودتر بتونید اینکارو انجام بدین و ترک کنید . چون همونطور که خودتون اشاره کردید علت لاغریتون ناشی از مصرف مواد مخدر هست و تا علت زمینه ای برطرف نشه کار زیادی نمیشه انجام داد .
      تنها کمکی که میتونم بهتون کنم اینه که فعلا بهتون یه رژیم پرکالری همراه مکمل های لازم رو بدم . لطفا جهت دریافت رژیم از طریق دریافت رژیم آنلاین سایت یا تلگرام اقدام بفرمایید

      پاسخ
  • سلام من خیلی لاغرشدم ومجبورشدم ازمخرآبجوااستفاده کنم سابقه ژنیکوماستی هم دارم خاستم ببینم باعث ژنیکوماستی میشه یاخیر؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۱۲-۱۴ ۷:۳۸ ق.ظ

      سلام کاربر گرامی
      مشکلی نداره با توجه به سابقه ژنیکوماستی میتونید از قرص مخمر آبجو استفاده کنید . اما بهتره برای گرفتن نتیجه بهتر و سریع تر در کنار مصرف قرص مخمر حتما یک برنامه غذایی پرکالری هم داشته باشید .
      موفق باشین

      پاسخ
  • من روزانه ورزش میکنم وصبحانه ۳ تا ۴ تا سفیده تخم مرغ میخورم بازهم کلسترولم بالاست
    ۷تا ۸ کیلومتر پیاده روی میکنم
    قدم ۱۷۲ سم هست وزنم ۶۶ کیلو گرم نمیدانم علت بالای کلسترولم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۹-۲۲ ۴:۱۹ ق.ظ

      با سلام خدمت شما همراه گرامی
      برای کنترل کلسترول بالای خون ضمن کاهش مصرف چربی های اشباع شده لازم است ،مصرف کربوهیدرات های ساده و نان و برنج خود را نیز محدود کنید و به جای آن از کربوهیدراتهای پیچیده و غذاهای غنی از فیبر مثل انواع میوه ها و سبزیجات تازه و نان های سبوس دار بیشتر استفاده کنید .

      سبوس جو یک منبع غنی از فیبر محلول است. به نظر می‌رسد مصرف سبوس جو می تواند کلسترول ال دی ال را که سبب رسوب چربی در سرخ‌رگها می شود را کاهش داده،و به جای آن سطح کلسترول خوب یعنی اچ دی ال را بالا می‌برد. غذاهای دیگر غنی از فیبر محلول شامل انواع لوبیا، عدس و بعضی از میوه‌ها می‌باشند. از آنجا که تمام این غذاها از دو جنبه کم‌چربی بودن و فیبر بالا مفید هستند، مصرف روزانه آنها برای شما بسیار مفید است.

      مواردی که باید در رژیم غذایی خود مصرف آنها را افزایش دهید عبارتند از :
      غذاهای گیاهی: سبزیجات، حبوبات و بقولات مانند انواع لوبیا و عدس و غیره

      غذاهای تهیه شده از غلات کامل : استفاده از برنج قهوه ای و نان و غلات سبوس دار

      باید به خاطر داشته باشید که اگر شما اضافه وزن دارید و مقدار کلسترول خونتان بالاست کاهش وزن می‌تواند به پایین آوردن کلسترول خون کمک شایانی کند. البته اگر کلسترول خون شما به میزان قابل ملاحظه ای بالاست باید حتما در کنار داشتن یک برنامه غذایی مناسب از درمانهای دارویی مؤثر نیز استفاده کنید .

      علاوه بر همه اینها

      * اگر سیگاری هستید سیگار را ترک کنید.
      * استرس نداشته باشید.
      *به طور مرتب ورزش کنید.
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید. من وزنم ۵۸ هست و قد ۱۸۰. میخوام بدون اینکه چربی بدنم زیاد بشه و شکم چاق بشه عضله سازی کنم. چی پیشنهاد میکنید؟ باشگاه هم وقت نمیکنم برم ولی در خانه میتونم تمرین کنم.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۱۱-۱۰ ۱۰:۰۶ ق.ظ

      با سلام
      اگر میخواهید در کنار اضافه وزن مناسب شکم چاقی پیدا نکنید و عضله سازی داشته باشید حتما باید در کنار داشتن یه برنامه غذایی مناسب زمانی رو هم به ورزش اختصاص بدید . اگر فرصت رفتن به کلاس های ورزشی را ندارید روزی ۳۰-۴۵ دقیقه پیاده روی هم میتونه خیلی کمکتون کنه

      پاسخ
  • سلام.خسته نباشید. من مکمل های قرص ویتامین D و کلسی دی ژل و آمپول خوراکی NEWHEM استفاده میکنم. میخواستم بدونم اینا که بعث چاقی نمیشه؟ چون اصلا دوست ندارم چاق بشم.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۹-۰۴ ۵:۲۸ ق.ظ

      با سلام
      اگر کمبود ویتامین وجود داشته باشد و پزشک برای شما این مکمل ها رو تجویز کرده خیر مصرف صحیح مکمل های ویتامینی به خودی خود باعث چاقی و اضافه وزن نمیشود .
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام؛
    بنده آقایی ۲۸ساله و با مشخصات زیر هستم که میخواستم بدانم وزن نرمال بنده چقدر باید باشد؟ و چقدر اضافه وزن دارم؟
    جنس: آقا
    سن: ۲۸
    قد: ۱۷۴
    وزن: ۸۵
    دور مچ: ۱۸
    دور سینه: ۹۷
    دور شکم: ۱۰۱
    دور باسن: ۱۰۳
    باتشکر.

    پاسخ
  • سلام خدمت خانم دکتر من ۲۴ سالمه قدم ۱۷۸ و وزنم ۵۶،خیلی لاغرم و اعتماد به نفسم خیلی پایینه،چند وقت پیش ازمایش دادم مشکل خاصی نداشتم فقط یه کم ویتامین د کم داشتم،میخواستم بدونم میتونم برای افزایش وزن از پودر گین اپ بزرگ سالان استفاده کنم؟و اگه به مدت طولانی استفاده کنم ضرر نداره؟ممنون میشم ج بدید…

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۷-۳۰ ۴:۳۷ ق.ظ

      سلام روزتون بخیر . وزن ایده آل شما ۷۵-۸۰ کیلو است . مصرف مکمل های غذایی از جمله پودر گین آپ در افراد لاغر در کنار یک برنامه غذایی پرکالری و مناسب شرایط فرد میتونه کمک کننده باشه . با توجه به اینکه کمبود وزن شما زیاد هست (حدود ۲۰ کیلو) توصیه می کنم حتما تحت نظر یک مشاور تغذیه ابتدا برنامه غذایی مناسب دریافت کنید و در کنار برنامه رژیمی تون هم تحت نظر مشاور تغذیه می تونید تا رسیدن به وزن دلخواهتون از مکمل گین آپ هم استفاده کنید البته به شرطی که ناراحتی یا نارسایی کلیوی نداشته باشید . اما باز هم تاکید می کنم به جای تمرکز بر روی مصرف انواع مکمل ها به داشتن یک رژیم غذایی مناسب بیشتر توجه بفرمایید تا با استفاده از مواد غذایی سالم و طبیعی به وزن ایده آل تون برسید .
      اگر مایل بودید میتونید برای مشاوره بیشتر و دریافت رژیم ، قد و وزن و سن و جنست خود را به صفحه تلگرام من بفرستید .

      پاسخ
  • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
    ۱۳۹۶-۰۵-۲۴ ۱۲:۲۵ ب.ظ

    آدرس ایمیل من :
    sara.chizari1882@gmail.com

    پاسخ
  • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
    ۱۳۹۶-۰۵-۲۴ ۱۲:۲۳ ب.ظ

    سلام بله لطفا قد و وزن و سنتان را به آدرس ایمیل من بفرستید تا راهنماییتان کنم .

    پاسخ
  • سلام آیا مصرف قرص گیاهی شیکوریدن از شرکت دینه را برای افزایش اشتها توصیه میکنید؟؟ توی بروشورش نوشته این قرص باعث افزایش ترشح صفرا میشه..

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۱۱-۱۰ ۹:۵۹ ق.ظ

      سلام بله اگه به داروهای گیاهی حساسیت نداشته باشید مشکلی نداره به عنوان مکمل در کنار یه رژیم غذایی مناسب و پرکالری ازش استفاده کنید .

      پاسخ
  • سلام
    می خواستم بدونم آیا مایکروویو اثر بدی روی غذا ها میگذارد؟
    به تازگی گرم کردن همه غذاها رو در مایکرویو انجام میدم. حتی برای گرم کردن شیر هم از مایکرویو استفاده میکنم . شیر سرد رو در لیوان میریزم و مستقیم در مایکرویو به مدت ۱ دقیقه و نیم میگذارم. گاهی تخم مرغ رو هم در بشقابی میشکنم و در مایکرویو میگذارم تا به صورت نیمرو پخته بشه.
    خیلی جاها میشنوم که مایکرویو با ایجاد امواج، ترکیبات مواد غذایی رو بهم ریخته به مواد مضر تبدیل میکنه .
    گاهی هم میگن که این حرفها اشتباه هست و مایکرویو هیچ مشکلی ایجاد نمیکنه!
    لطفا راهنمایی کنید.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۴-۰۲ ۱۱:۵۶ ق.ظ

      با سلام و احترام

      در مورد مایکروویو مطالب ضد و نقیض زیاد است. استفاده از این دستگاه‌ها موجب لرزش مولکول‌های ماده غذایی و در نتیجه تولید گرما می‌شود . در گذشته برخی محققان بر این باور بودند که این لرزش‌ها می‌تواند، ساختمان مواد غذایی را بر هم بریزد اما نتایج مطالعات اخیر نشان می‌دهد چنین مساله‌ای صحت ندارد و استفاده از این دستگاه‌ها موجب کاهش ارزش غذایی مواد خوراکی نمی‌شود.

      حتی در برخی تحقیقات به خوبی اثبات شده که ارزش غذایی برخی مواد در مایکروویو به طور مؤثری حفظ شده و حتی ممکن است بهتر از پخت و پز معمولی باشد. اما برخی مواد مغذی ضروری مثل آنتی اکسیدان ها، فلاوونوئیدها (ترکیبات مؤثر در مبارزه با بیماری)، ویتامین‌هایی مثل ویتامین B۱۲ و دیگر ترکیبات phenolic را از بین می‌برد.

      فقط حواستان باشد که به هیچ عنوان ظروف یکبار مصرف را داخل ماکروویو قرار ندهید. سرد و گرم کردن مواد غذایی داخل ظروف یکبار مصرف بسیار کار نادرست و خطرناکی است.

      پس توصیه می کنم تا زمانی که تحقیقات در آینده شواهد بیشتری ارائه دهند، از مایکروویو با احتیاط بیشتری استفاده کنید و آن را جایگزین پخت و پز معمولی نکنید (بهتر است برای گرم کردن غذا استفاده شود). یک وعده غذای پخته شده با مایکروویو قطعاً مضر نیست، اما اگر رژیم غذایی شما به طور ثابت بر پایه پخت و پز با مایکروویو باشد می‌تواند برای سلامتی‌تان نگران‌کننده شود.

      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • سلام ، پدرم ۸۴ سالشه و حدودآ ۳۰ ساله که دیابت داره . در حال حاضر روزانه ۴۰ واحد انسولین در دو نوبت تزریق میکنه و قند خونش کنترل شده .
    هشت سال پیش تزریقی برای باز شدن رگهای قلبشون و آنژوپلاست برای رگهای پاهاشون انجام شد .
    حدودآ ۵ سال پیش هم تحت عمل جراحی دیسک در ناحیه گردن و کمر قرار گرفتن .
    از همان وقت به ما گفته شد که ایشون ۴۰% از کلیه هاشون کار میکنه .
    اما حالا یک سالی هست که دچار نارسایی شدیدتر و حتی مزمن در ناحیه کلیه شدن :
    طبق مندرجات آخرین جواب آزمایش ، میزان کراتین ۲/۷ و پروتئین را نیز به مقدار زیاد دفع میکند ، فشار خون بالا و نبض ضعیف هم دارن .
    از یک ماه پیش بصورت ناپیوسته ، دچار ورم در ناحیه آرنج به پایین دست و ، قوزک پا شد که عارضه ادم تشخیص داده شد .
    هم اکنون با کاهش میزان آب مصرفی روزانه در حد رفع تشنگی ، کمی کنترل شده و ورم تا حدی کاهش پیدا کرده .
    ایشون تحت نظر پزشک متخصص : دیابت ، قلب ، ریه ، نفرولوژی و … بوده و داروهای بسیاری مصرف میکنن .
    خلاصه تغییر برنامه غذایی و یک رژیم روزانه ، مبسوط و مناسب برای پدرم که یک بیمار دیابتی است و دچار نارسایی شدید کلیه میباشد ، بشدت ضروری به نظر میرسد .
    با سپاس ، لطفآ راهنمایی و دستور بفرمایید .

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۳-۰۱ ۵:۰۰ ق.ظ

      با سلام خدمت شما
      با توجه به اینکه پدر هم دیابت دارند و هم نارسایی کلیه نیاز به رعایت یک برنامه غذایی دقیق و حساب شده دارند که در اون با توجه به مشکل دیابتشون کربوهیدرات ها دقیق محاسبه بشه و با توجه به مشکل کلیه شون باید به دقت میزان پروتئین و پتاسیم و سدیم و فسفر رژیمشون تعیین بشه . خواهش میکنم از طریق تلگرام با من در ارتباط باشید تا در ارتباط با شرایط دریافت رژیم بیشتر راهنماییتون کنم .

      پاسخ
  • سلام ، من ۲۲سالمه و قدم ۱۸۰هستش . الان ۱۳ ماه سربازم و توی آموزشی ضعف بدن آوردم و بعد از اون اشتهام بسته شد و ۷ کیلو کردم و الان ۶۹ کیلو هستم و بیش از حد لاغر شدم و همیشه احساس خستگی می‌کنم و بی حالم، تازه ۲ ماهه اشتهام باز شده و زیاد غذا می‌خورم ، تا می‌تونم لبنیات و آجیل و میوه می‌خورم ولی جذب بدنم نمیشه، به نظر شما با خوردن پودر یا دارویی میشه غذا رو جذب بدن کرد که عوارض نداشته باشه، ممنون میشم راهنمایی کنید.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۲-۲۰ ۴:۱۸ ق.ظ

      سلام
      سوءجذب مواد غذایی در تمام گروه های سنی حتی کودکان ممکن است به وجود بیاید. روش درمانی که پزشک اتخاذ می کند بستگی به علل به وجود آورنده جذب ناقص مواد غذایی در بدن دارد، البته در اکثر موارد ابتلا به این بیماری مشکل از روده کوچک ناشی می شود.
      سوءجذب مواد غذایی در صورتی ایجاد می شود که دستگاه گوارش برای جذب کردن یک یا چند ماده غذایی مهم شامل کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها، یک یا تعدادی از ویتامین‌های مهم به خصوص A و B12 و املاح (از قبیل آهن و کلسیم) دچار عدم توانایی شود. بیماری سوءجذب ممکن است از هر قسمت دستگاه گوارش نشات بگیرد، اما مشکل عدم جذب موارد غذایی در روده به دلیل بیماری‌های روده کوچک شایع‌تر می باشد.
      اما این مسئله رو شما به تنهایی نمی توانید تشخیص بدید خواهش می کنم ابتدا باید با یک متخصص گوارش در این زمینه صحبت کنید . برای تشخیص این مشکل ممکن است آزمایشاتی از قبیل آزمایش خون و مدفوع و تست تنفسی و آندوسکوپی و نمونه گیری از مخاط روده کوچک براتون انجام شود .
      روش درمان بیماری سوء جذب هم به علت و عوامل به وجود آورنده آن بستگی دارد، که از طریق راه های تشخیصی ذکر شده تعیین می شود. درمان عوامل به وجود آورنده بیماری و داشتن یک رژیم غذایی پرکالری همراه با مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی اغلب توصیه می‌شود.
      جهت دریافت برنامه غذایی پرکالری و متناسب با شرایطتون میتونید از طریق لینک زیر اقدام کنید .
      دریافت رژیم غذایی

      پاسخ
  • سلام من همیشه احساس خستگی دارم حوصله و انرژی بدنم خیلی کم است ٢٣سالمه و انرژی کمی دارم اگه میشه کمکم کنید ممنون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۲-۰۸ ۱۲:۱۹ ب.ظ

      سلام
      توصیه من برای شما این است که در درجه اول یک آزمایش کامل خون بدهید و از نظر تیروئید و کم خونی و کمبود انواع ویتامین ها و املاح بررسی شوید .
      سعی کنید تغذیه مناسبی داشته باشید و از تمام گروه های غذایی به اندازه کافی در روز استفاده کنید .
      برای تقویت مغز و بدن از حریره بادام استفاده کنید یا ۱۰ عدد بادام را پوست کنده آسیاب کرده و با نبات به صورت روزانه مصرف کنید . همچنین مصرف روزانه عسل هم برایتان خوب است سعی کنید روزی ۱ قاشق غذاخوری عسل میل کنید .
      خواب شبانه خوب و کافی داشته باشید (حداقل ۷-۸ ساعت ) و در طول روز ورزش کنید .
      مطالب زیر را در سایت مطالعه بفرمایید :
      کمبود ویتامینهایی که سبب خستگی تان می شوند
      با آب هویج و سیر به جنگ خستگی بروید

      پاسخ
  • سلام روز بخیر من مدت ۴ الی ۵ سال است که یبوست دارم و بعداز خوردن غذا نفخ شکمی زیادی دارم ودر زمان رفتن به دست شویی به سختی مدفوع دفع می کنم لطفا جهت معالجه کمکم کنید .متشکرم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۶-۰۱-۲۸ ۴:۲۸ ق.ظ

      با سلام
      از نظر پزشکی کسی که یکی از حالت‌های زیر را داشته باشد دچار یبوست شده:
      ۱- در دفع مدفوع دچار سختی و مشکل باشد.
      ۲- احساس دفع ناکافی داشته باشد و فرد احساس کند که مدفوع به طور کامل دفع نشده.
      ۳- از نظر تعداد دفعات مدفوع نباید کم‌تر از سه بار در هفته باشد.
      زمانی که فردی دچار یبوست می شود در واقع به دلایل مختلف مثل کم کاری تیروئید و یا کلسیم و اوره بالای خون و حتی به دلیل مشکلات روحی و روانی مثل استرس و افسردگی ، عملکرد و حرکات طبیعی روده اش دچار اختلال می شود .از عوامل مهم دیگر میتوان به داشتن رژیم غذایی کم فیبر و مصرف برخی از داروها اشاره کرد .
      در درجه اول توصیه میکنم برای مشخص شدن علل ثانوی بروز یبوست به پزشک مراجعه کنید و در ادامه رعایت نکات تغذیه ای زیر می تواند به شما کمک کند :

      *در رژیم غذایی خود بیشتر ازغذاهایی که حاوی فیبر می‌باشند مثل انواع میوه‌ها و سبزیجات ، حبوبات و نان‌ها ی سبوس دار مثل نان سنگک استفاده کنید .
      *در طول روز حتما از مایعات فراوان( به طور متوسط روزانه ۱۰لیوان آب ) استفاده کنید .
      * از میوه های ملین مثل هلو ،انجیر ،آلو و روغن زیتون استفاده نمایید.
      *در ضمن ورزش را فراموش نکنید زیرا یکی از مهمترین دلایل بروز یبوست کم تحرکی می باشد .
      *می توانید از گیاهان دارویی مثل دانه اسفرزه استفاده کنید.

      همانطور که اشاره کردم برای درمان یبوست در مرحله‌ی اول باید از موادغذایی حاوی فیبر زیاد مثل سبزی‌جات؛ میوه‌ها استفاده کنید و در طول روز مایعات کافی به خصوص آب مصرف کنید، همچنین داشتن فعالیت فیزیکی بسیار مهم و کمک کننده است. چنان چه با رعایت موارد ذکر شده یبوست همچنان ادامه داشته باشد، به سراغ درمان‌های دارویی می‌رویم و لازم است برای درمان دارویی نیز ابتدا از داروهای کم‌ضرر و بی‌ضرر مثل انواع فیبرهای مکمل غذایی (مانند پودر پسیلیوم) شروع کنیم و در مرحله‌ی بعدی از داروهای ملین و کم ضرر استفاده می‌شود (مانند شربت منیزیم و لا کتولوز). و اگر این داروها جواب ندادند در مرحله آخر از داروهای محرک که باعث تحریک روده می‌شوند استفاده می کنیم . البته باید توجه داشته باشید که مصرف طولانی مدت این نوع داروها مضر می‌باشد و حتماً باید در یک دوره ی کوتاه مدت استفاده شوند .
      با آرزوی سلامتی

      پاسخ
  • سلام من دختر ۲۲ساله هستم که دوسال میشه بشدت کاهش وزن دارم وزن ۴۰وقدم ۱۵۷همه میگن چقدر لاغر شدی افسرده شدم روحیه خوبی ندارم وعده های. غذایی نامرتبه میخام اشتهام زیاد باشه اما نمیشه صبح از خاب ساعت ده ویازده بیدار میشم احساس تهوع دارم سر معذه ام میسوزه نسبت به خوردن غذا میل چندانی ندارم میخام قرص مخمر آبجو که قمیتش هفده تومن یا پودرشو بگیرم بنظرتون کار سازه لطفا راهنمایی کنید خیلی ناراحتم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۲-۰۷ ۵:۳۱ ق.ظ

      سلام عزیزم اگر شما در عرض ۶ ماه یا یک سال گذشته بیش از ۵ درصد وزن یا چهار و نیم کیلوگرم از وزن تون رو از دست دادید آن هم بدون رژیم گرفتن و یا دلیل خاص دیگه ای این به این مفهوم هست که شما دچار کاهش وزن ناگهانی شده‌اید.خواهش میکنم در اولین فرصت به پزشک مراجعه کنید تا یکسری بررسی‌های لازم رو براتون انجام بدن تا علت لاغری تون مشخص بشه . ضمن اینکه لاغری غیرمنتظره می‌تواند همچنین به علت مشکلات روحی مانند استرس و اضطراب زیاد و افسردگی هم برای فرد به وجود بیاد . به هر حال توصیه اول من برای شما اینه که برای تعیین علت لاغری اخیرتون حتما به پزشک مراجعه کنید . بعد از اون میتونید برای گرفتن یک برنامه غذایی مناسب به یک مشاور تغذیه مراجعه کنید . اگر مایل باشید من هم میتونم تو این زمینه کمک تون کنم . دریافت رژیم آنلاین
      در رابطه با قرص مخمر یا پودر آن که سوال داشتید باید خدمتتون عرض کنم اگر سابقه حساسیت و مشکل و بیماری خاصی نداشته باشید میتونید از قرص مخمر top levure روزانه ۱-۲ عدد بعد از غذا به مدت ۲ تا ۳ماه استفاده کنید .

      پاسخ
  • سلام پدر من مبتلا به سرطان ریه هستند و با توجه به اینکه شیمی درمانی و پرتو درمانی می‌کنند دچار ضعف و بیحالی هستندچه توصیه های غذایی برای ایشان دارید؟ متشکرم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۱-۳۰ ۴:۳۰ ق.ظ

      سلام خدمت شما دوست عزیز و با آرزوی سلامتی برای پدر شما .
      در بیماران مبتلا به سرطان ما باید انرژی و پروتئین بیشتری را برایشان در نظر بگیریم . جهت تامین انرژی می توانید انواع غذاهای نشاسته ای، انواع کیک و بیسکوئیت ها، سیب زمینی، برنج، کره، خامه و ماکارونی را در برنامه غذایی روزانه شان بگنجانید .در ضمن استفاده از منابع پروتئینی برای سالم نگه داشتن و ساختن ماهیچه ها و سلول ها لازم می باشد. بسیاری از بیماران مبتلا به سرطان نیاز به پروتئین زیاد دارند . منابع غنی جهت تامین پروتئین شامل گوشت قرمز، مرغ ،ماهی، شیر ، پنیر، ماست ، تخم مرغ، آجیل( مغزها ) و حبوبات است.
      برای افزایش دریافت انرژی به موارد زیر توجه فرمایید :
      ۱- مصرف میان وعده بین وعده های اصلی ، مثل بیسکوئیت، سیب زمینی، نان سوخاری
      ۲- مصرف شیر و ماست پر چرب
      ۳- مصرف بیشتر کره وروغن زیتون
      ۴- مصرف بیشتر سس مایونز و سایر سس های پرچرب در تهیه ساندویچ ها و سالادها
      ۵- استفاده بیشتر از پنیر پیتزا در تهیه پیتزا و سایر غذاها
      ۶- مصرف بیشتر عسل ، شکر، نوشیدنی ها، میوه ها و دسرها
      از عوارض جانبی شیمی درمانی کاهش اشتها، زخم دهان، تهوع و تغییر حس چشایی است که به همین علت ممکن است توانایی فرد را برای خوردن و آشامیدن تحت تاثیر قرار دهد. راه حل هایی را برای رفع هر یک از این مشکلات خدمتتان بیان می کنم :
      کاهش اشتها: برای افزایش اشتها باید وعده های غذایی با حجم کم ولی دفعات زیاد وهمچنین از انواع نوشیدنی های مغذی استفاده شود. همچنین می توانید از پزشک معالجشان در خواست کنید که قرص های افزایش دهنده اشتها برایشان تجویز کنند. در این مدت بهتر است غذاهایی استفاده شود که خیلی نیاز به جویدن ندارد مثلا مصرف ژله‌ای که در خانه تهیه کرده اید و حاوی تکه‌های میوه است، به دلیل پروتئین مناسبی که دارد برای ایشان بسیار مفید خواهد بود. علاوه بر این، شیربرنج، فرنی‌ای که حاوی پودر گردوی آسیاب شده است، ماستی که داخل آن تکه‌های میوه، هویج رنده شده و کشمش وجود دارد نیز فوق‌العاده مناسب خواهد بود.
      تهوع :برای از بین بردن این حالت، مصرف غذاهای خشک و ساده، نوشیدنی های مغذی ، نوشیدنی ها و بیسکوئیت های زنجبیلی ،توصیه می شود. بهتر است ایشان جایی که بوی غذا در آن حس می‌شود، حضور نداشته باشند چون بوی غذا حالت تهوع را بیشتر می‌کند. در مقابل بوییدن پوست لیمو ترش تازه می‌تواند به کاهش این حس کمک کند. مواد غذایی خیلی شیرین یا گرم نیز می‌تواند باعث ایجاد حالت تهوع شود.علاوه بر این موارد توصیه می‌شود بیماران در روند شیمی درمانی حتماً از پروتئین‌های گیاهی و حیوانی به مقدار لازم استفاده کنند و مقدار نمک را در رژیم غذایی‌شان محدود کنند.
      احساس سیری سریع: برای اینکه این حالت به بیماران دست ندهد، مصرف وعده های غذایی با حجم کم ولی دفعات زیاد ، عدم مصرف نوشیدنی به هنگام خوردن غذا ( می توانند نوشیدنی را ۳۰ دقیقه قبل یا ۱ ساعت بعد از غذا بنوشند) توصیه می شود.
      زخم دهان : یکی از جمله مشکلاتی که این بیماران با آن روبرو هستند،زخم دهان است. لذا برای جلوگیری از بروز این مکل باید، از یک رژیم نرم و مایع استفاده شود و از مصرف غذاهای سفت و تند پرهیز شود و از نی برای نوشیدن مایعات استفاده شود. همچنین می توانید از پزشکشان بخواهید داروهایی برای مراقبت از دهان برای ایشان تجویز کنند . بهتر است این افراد برای پیشگیری از خشکی دهان زمانی که خارج از خانه هستند یک بطری آب همراه داشته باشند و حتی وقتی تشنه نیستند، آب بنوشند تا دهانشان به کمک آب مرطوب بماند. این افراد می‌توانند از ترکیباتی که تحریک‌کننده ترشحات بزاق است، مانند آبنبات ترش کمک بگیرند. مکیدن یخ نیز شیوه‌ای موثر برای این گروه از بیماران است.خشکی دهان فرد را مستعد ابتلا به زخم‌های دهان می‌کند. در صورتی که فرد به دلیل خشکی دهان دچار زخم دهان شده است، به هیچ وجه نباید از آدامس یا آبنبات ترش استفاده کند. این کار نه تنها کمکی به بیمار نمی‌کند، بلکه موجب تشدید زخم دهان هم خواهد شد.کسانی که به دلیل درمان‌های سرطان دچار زخم‌های دهان یا آفت دهان شده‌اند، اصلاً نباید از ترکیبات اسیدی مانند نوشابه‌های گازدار، گوجه‌فرنگی، رب یا سس گوجه‌فرنگی، مرکبات و کیوی استفاده کنند چون این ترکیبات با تشدید زخم‌های دهانی به بروز عوارض دیگری منجر می‌شود. همچنین بهتر است غذاهای خشک و جامد را نیز مصرف نکنند و بیشتر به شکل پوره یا سوپ غذایشان را میل کنند.
      تغییرات حس چشایی : بیماران مبتلا ،معمولا با تغییر حس چشائی روبرو هستند،برای رفع این مشکل باید این بیماران دندان های خود را به طور مرتب مسواک کنند. از دهان شویه های تجویز شده استفاده کنند. و همچنین ازغذاهایی که مزه خوبی دارند استفاده کنند.
      اسهال : این افراد برای درمان اسهال، تحت نظر پزشک می توانند ازداروی ضد اسهال استفاده کنند. برخی مواقع مصرف رژیم کم فیبر ممکن است کمک کند. اگر اسهال بدلیل اشعه درمانی باشد ، ممکن است مصرف رژیم کم چرب موثر باشد. هنگام شیمی‌درمانی، زمانی که فرد دچار اسهال می‌شود، باید مصرف شیر را کنار گذاشته و به جای آن از ماست و به ویژه ماست پروبیوتیک استفاده کند.
      یبوست: افزایش مصرف مایعات و رژیم حاوی فیبر بالا به درمان یبوست کمک می کند.همچنین با نظر پزشک از داروهای ملین استفاده شود. برای پیشگیری از یبوست، بیمار حتماً باید آب کافی بنوشد و توصیه می‌شود در رژیم غذایی روزانه‌شان از آلو یا انجیر خشکی که در آب خیس داده شده نیز استفاده کنند.
      افرادی که شیمی درمانی می شوند و سیستم ایمنی بدن آنها ضعیف می باشد ، باید از مصرف شیر و محصولات لبنی پاستوریزه نشده مانند تخم مرغ خام، تخم مرغی که کم پخته شده، مغز، ماهی خام یا ماهی نیمه پخته شده خودداری نمایند.
      وعده غذایی که قبل از شیمی درمانی مصرف می‌شود باید حاوی کربوهیدرات‌ها باشد به عنوان مثال نان، برنج یا ماکارونی‌ای که همراه با سبزیجات مانند قارچ، فلفل دلمه‌ای، هویج و… تهیه می‌شود برای شب قبل از شیمی‌درمانی مناسب است.باید در روزهای شیمی‌درمانی از مواد غذایی حاوی آنتی اکسیدان مثل لبو، خرمالو، کیوی، پرتقال‌های توسرخ، هویج و آب هویج به مقدار زیاد استفاده کنند؛ البته فراموش نکنید مصرف مرکبات در صورتی توصیه می‌شود که فرد دچار زخم‌های دهانی نشده باشد.

      با آرزوی سلامت

      پاسخ
  • سلام . برای لاغر شدن شکم چه غذاهایی را پیشنهاد می کنید؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۱-۱۸ ۴:۰۰ ق.ظ

      با سلام و احترام
      دوست عزیز رعایت نکردن اصول تغذیه و نداشتن ورزش و فعالیت بدنی روزانه می تواند باعث ایجاد چاقی های موضعی شود. سعی کنید نکات زیر را در برنامه غذایی خود رعایت کنید :
      ۱- سعی کنید در طول روز ۶ وعده غذایی کوچک استفاده کنید.
      ۲- قبل از غذا از سبزیجات برای کاهش اشتها استفاده کنید .محدودیتی برای مصرف سبزیجات وجود ندارد. مثل گوجه فرنگی، خیار سبز، کاهو، کلم و …
      ۳- از ماست کم چرب به عنوان میان وعده استفاده کنید . زیرا ثابت شده است کلسیم موجود درماست کم چرب می تواند سوخت و ساز چربی ها را افزایش دهد .
      ۴- در کنار غذاهای خود از سالاد استفاده کنید . فیبر موجود در سالاد معده شما را پر می کند و جلوی اشتها شما را می گیرد.
      ۵- از خوردن غذاهای پرکالری پرهیز کنید و به جای آنها از میوه و سبزیجات استفاده کنید.
      ۶- سعی کنید آرام غذا بخورید . آرام غذا خوردن هم شما را زودتر سیر می کند و هم باعث جذب بهتر غذا می شود .
      ۷- هر روز ورزش کنید . بهترین نوع ورزش برای کاهش وزن و چربی سوزی، ورزش های هوازی مثل دویدن، دوچرخه سواری، شنا، قایقرانی و پیاده‌روی می باشد. سعی کنید حداقل نیم ساعت ورزش کنید . هر چه زمان ورزش شما بیشتر از ۳۰ دقیقه شود شما چربی بیشتری را خواهید سوزاند. سعی کنید در طول ورزش استراحت و یا توقفی نداشته باشید زیرا این کار باعث کم شدن روند کاهش وزن و چربی سوزی خواهد شد . انجام ورزش و فعالیت بدنی در فضای باز و آزاد خیلی بهتراز فعالیت در محیط بسته است . سعی کنید به تدریج مدت زمان و شدت ورزش خود را بیشتر کنید . اگرمی خواهید شکم سفتی داشته باشید، باید روی ماهیچه های شکمی خود کار کنید. دلیلی برای ترس از ورزش های شکمی مثل دراز و نشست، در صورتی که به درستی انجام شود، وجود ندارد.
      این مطلب را مطالعه کنید – ۸ ماده غذایی برای کوچک کردن شکم

      پاسخ
  • سلام. خسته نباشید. من یه دختر ۲۵روزه دارم. می خواستم یه برنامه غذایی بهم معرفی کنید که دخترم کمتر نفخ کنه. بعد زایمانم تا الان از ترسم هیچی نمی خورم و خیلی هم در این زمینه اطلاعات ندارم. با تشکر از راهنماییتون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۲۹ ۸:۰۷ ق.ظ

      با سلام
      دوست عزیز یکی از مهمترین دلایلی نفخ نوزادان ورود هوا هنگام شیر خوردن به معده شان و نوع غذای مادر است . بعضی از نوزادان در طول روز به طور مرتب گاز معده تولید می کنند، اما گاهی اوقات این گاز در روده کوچک گیر می کند و باعث ناراحتی نوزاد می شود . اگر به کودکتان با بطری شیر میدهید می توانید از شیشه شیرهای ضد نفخ استفاده کنید.شاید هم سر شیشه شیرش زیادی کوچک است و وقتی نوزاد آن را در دهانش می گذارد و می مکد همراه شیر هوای زیادی را هم وارد معده اش می کند . در وسط شیردهی نوزاد را وادار کنید آروغ بزند. اگر نوزادتان گاز زیادی از معده اش خارج می کند، این کار را می توانید دو تا سه بار هم می انجام دهید. پس از اتمام شیردهی هم باز او را بغل کنید تا آروغ بزند. اما اگر شیر خودتان را به کودک می دهید باید چند روزی حواس تان به هر چه می خورید باشد تا ببینید کدام غذاها باعث ایجاد نفخ در معده نوزاد می شود . اگر غذایی را پیدا کردید آن را به طور موقت از برنامه غذایی تان حذف کنید، برای مثال: لبنیات ، حبوبات ، غذاهای پر ادویه مثلا غذاهای سیر دار، غذاهای تحریک کننده سیستم عصبی مثل کافئین می تواند کودک را دچار مشکل کند .
      آروغ زدن کودک هنگام و پس از شیرخوردن بسیار کمک کننده است.
      سعی کنید هر بار به مقدار کم به کودک شیر دهید و دفعات شیر دادنتان را اضافه کنید.
      پس از اتمام شیردهی ، کودک را به مدت نیم ساعت به صورت ایستاده در زاویه ۴۵ درجه نگه دارید.
      شکم نوزاد را زمانی که احساس ناراحتی دارد آرام ماساژ دهید.
      از دادن طولانی مدت پستانک یا شیشه شیر خالی به کودک اجتناب کنید.
      اگر با به کارگیری این توصیه ها باز هم مشکل ادامه یافت با یک متخصص کودکان مشورت کنید تا داروهای لازم را برای شما تجویز کند.
      سلامت باشید

      پاسخ
  • سلام میخواستم بدونم اگر روی ماست کپک بزند میشه کپک را برداشت و بقیه ماست را استفاده کرد ؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۲۴ ۲:۵۰ ب.ظ

      سلام
      دوست عزیز بهتره این کار و انجام ندید و همه ماست و دور بریزید چون معمولا کپک بقیه قسمت ها را هم آلوده می کند و داخل ماست پخش شده است .

      پاسخ
  • سلام دختر ۳/۵ ساله ای دارم که از نوزادی کم خواب بود الان هم فقط نه ساعت در طول شبانه روز میخوابه خیلی هم شیطونه کم غذا هم هست هر بار بردمش دکتر فقط سیپروهپتادین بهش دادن به نظرتون علت کم خوابی و کم غذاییش چی میتونه باشه؟ با تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۲۲ ۲:۲۳ ب.ظ

      با سلام و احترام
      کاش قد و وزن دخترتان را هم می گفتید تا ببینیم اصلا جای نگرانی هست یا نه. اما به طور کلی یک دختر به سن دختر شما باید به طور میانگین ۱۵ کیلو وزن داشته باشد و قدش هم ۹۸ سانتی متر باشد.
      اگر وزنش خیلی کمتر از این مقدار است توصیه می کنم یک آزمایش کمخونی فقرآهن و یک آزمایش عفونت ادراری برایش بدهید تا خیالتان از این بابت هم راحت شود.
      اما به احتمال زیاد همان طور که خودتان فرمودید میزان فعالیت بدنی و شیطنت زیادش موجب شده است که خیلی خوب وزن نگیرد.
      در ضمن توجه داشته باشید که میان وعده ها بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان را تشکیل می‌دهند. بچه ها چون معده کوچکی دارند ، نمی‌توانند در یک وعده مقدار زیادی غذا بخورند. به همین خاطر مصرف میان وعده ها برای آن‌ها خیلی ضروری است و بایستی میان وعده هایی برایشان انتخاب شود که دارای مواد مغذی بیشتری باشند. هله و هوله هایی مانند چیپس و پفک و… یا نوشابه‌های شیرین و خوراکی‌های فاقد مواد مغذی و پر کالری باعث کاهش اشتهای کودک خواهد شد که در صورت استفاده زیاد از این خوراکی ها کودک به دلیل دریافت کم مواد غذایی مفید، دچار کاهش رشد خواهد شد.
      اوقات صرف غذا باید اوقات خوش و راحتی باشد و نباید کودکتان را مجبور به غذا خوردن کنید و یا با او دعوا کنید، چون در این صورت نمی‌تواند عادات صحیح غذا خوردن را یاد بگیرد.
      توصیه های زیر می تواند به شما کمک کند :
      – فقط در ابتدای غذا دادن یک یا دو قاشق اول را پُر به کودک بدهید و قاشق‌های بعدی شما باید سرخالی باشند.
      – سعی کنید غذاهای جدید را طوری تهیه کنید که تا طعم غذاهای قبلی را داشته باشند.
      – مقدار واحدهای غذایی مورد نیاز کودکان را یاد بگیرد.
      – از سلیقه خود استفاده کرده و غذاهای جذاب و و زیبا و خوش طعم برای کودک تهیه کنید.
      – به این نکته توجه کنید که کودکان اغلب غذاهای دست خورده و مخلوط را دوست ندارند.
      – به کودک اجازه ندهید بین وعده‌های غذایی و میان وعده ها مرتب چیزی بخورد، زیرا باعث کاهش اشتهای او در موقع صرف وعده اصلی غذا خواهد شد. توصیه می شود ۲ ساعت قبل وعده اصلی به کودک هیچ چیز حتی آب هم ندهید تا اشتهای کافی برای صرف غذا داشته باشد .
      در مورد بی خوابی فرزندتان هم باید بگویم که ممکن است ذات او این گونه باشد و ژنتیک هم بی تأثیر نیست اما داشتن یک تغذیه‌ی سالم و آماده کردن محیط منزل هم در این که خواب بهتری داشته باشد، بی تاثیر نیست.
      موفق باشید.

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید.همسرم کبد چرب دارند میخواستم بدونم برای سرخ کردن از چه روغنی استفاده کنم که برای کبدچرب ضرر نداشته باشه. آخه شنیدم که سرخ کردن با روغن کنجد وزیتون سرطان زا است.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۱۷ ۱:۴۹ ب.ظ

      سلام بر شما
      اگر همسر شما کبدشان چرب است و اضافه وزن هم دارند اول باید وزنشان را کم کنند . بعد هم مصرف غذاهای سرخ کردنی اصلا برای ایشان خوب نیست بهتره که مصرف غذاهای سرخ کرده را خیلی محدود کنید . اگر هم مجبور شدید می توانید از روغن کنجد تصفیه شده یا روغنهای مخصوص سرخ کردنی استفاده کنید .
      سلامت باشید .

      پاسخ
  • علی سازگار
    ۱۳۹۵-۱۰-۱۳ ۸:۲۳ ق.ظ

    با عرض سلام میخواستم بدانم خوردن زبان گاو یا گوسفند برای افرادی که قند خونشان بالاست توصیه میشود یا خیر ؟ با تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۱۳ ۸:۲۸ ق.ظ

      با سلام و احترام
      مصرف کله پاچه کلا چون چربی بالایی دارد برای افراد مبتلا به چربی خون بالا، فشارخون بالا، بیماری های قلبی عروقی و دیابت توصیه نمی شود اما مصرف هرازگاهی زبان گوسفند یا گاو برای کسانی که قند خونشان بالاست مشکلی به وجود نمی آورد .

      زبان گاو و گوسفند سرشار از ویتامین های گروه B مخصوصا ویتامین ب۱۲ است و ۱۰۰ گرم زبان گوساله حدود ۱۳۰ کیلوکالری انرژی و ۱۰۰ گرم زبان گوسفند حدود ۲۶۰ کیلو کالری انرژی دارد و از بین دیگر اجزای کله پاچه زبان و دل آهن بیشتری دارند.

      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • باسلام و وقت بخیر خدمت شما .میخواستم بپرسم ک بهترین روش جوانه زدن گندم به چه صورته؟ خصوصا در این فصل که گاهی نور افتاب وجود نداره ٰٰدر این صورت باید چیکار کرد؟و اینکه جوانه گندم به چه حدی از رشدبرسه تا مغذی تر باشه و بشه ازش استفاده کرد ممنون میشم اندازش رو واضح بفرماییدبا تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۰۸ ۵:۱۷ ق.ظ

      سلام دوست عزیز
      مقدار ۲۰۰ گرم گندم را بعد از تمیز کردن به مدت ۲ روز خیس کنید و هر روز آب آن را عوض کنید. بعد از ۲ روز گندم ها را داخل یک آبکش بریزید و رویش یک پارچه نمدار بیندازید و در یه مکان نسبتا گرم قرار دهید . تا زمانی که گندم ها جوانه بزنند روی پارچه را مرطوب نگه دارید . وقتی حدود ۵ میلی متر جوانه زدند ، جوانه ها را در یخچال نگهدارید و از آنها استفاده کنید .
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام ایا خوردن زیاد تخم مرغ بدون زرده و سیب زمینی مثلا روزی ده تا مشکلی برای سلامتی دارد؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۰۷ ۷:۰۵ ق.ظ

      سلام
      مصرف این مقدار تخم مرغ و سیب زمینی ضمن اینکه کالری زیادی را وارد بدن شما می کند نمی تواند همه نیازهای تغذیه ای شما به منابع کربوهیدرات و پروتئین را پوشش دهد ،بنابراین شیوه صحیحی نیست . البته در برخی ورشکاران حرفه ای که نیاز به میزان بیشتری پروتئین دارند ممکن است توصیه به مصرف سفیده تخم مرغ بیشتری بشود اما ما نمیتوانیم برای همه افراد چنین توصیه ای داشته باشیم . شرایط بدنی شما مثل قد، وزن، سن، جنسیت، بیماری های زمینه ای و سطح فعالیت جسمانی شما تعیین می کند که به چه میزان پروتئین و از کدام منبع پروتئینی نیاز دارید .

      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام خانم دکتر من یک دختر ۱۶ساله هستم که پارسال متاسفانه با جند تا از دوستام از این رژیم های غیر اصولی گرفتیم و الان احساس میکنم دچارکاهش متابولیسم شدم وحتی اگه دوتا قاشق غذا بیشتر بخورم سریع وزنم زیاد میشود لطفا راهی برای برگشت به گذشته نشانم دهید این موضوع باعث شده اعتماد به نفسم و از دست بدم لطفا کمکم کنین

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۱۰-۰۶ ۵:۱۵ ق.ظ

      با سلام و احترام
      دوست عزیز فراموش نکنید که گرفتن رژیم های سخت و کم کالری و گرسنگی کشیدن زیاد ، ورزش نکردن ، بیماریهایی مثل کم کاری تیروئید و پایین بودن متابولیسم به صورت ژنتیکی از دلایل آهسته بودن سوخت و ساز بدن افراد هستند .
      در حال حاضر همانطور که اشاره کردید متابولیسم بدنتان به دلیل داشتن رژیم غیر اصولی و بسیار کم کالری کم شده راهکارهای زیر می تواند به شما برای افزایش متابولیسم کمک کند :
      سعی کنید هر ۲-۳ ساعت چیزی بخورید . یعنی در روز گرسنگی نکشید چون گرسنگی و نخوردن غذا برای ۵-۶ ساعت سوخت و ساز را پایین می آورد .وعده های غذایی تان را کوچکتر کرده و به دفعات استفاده کنید .
      وعده صبحانه را به هیچ وجه حذف نکنید . اگر شما تا حدود ساعت ۱۰ صبح چیزی نخورید متابولیسم بدنتان آهسته می شود و خوردن صبحانه سوخت و ساز بدن را زیاد می کند .
      از غذاهای کم کالری مثل انواع سبزیجات به فراوانی در طول روز استفاده کنید .
      ورزش کنید . حداقل ۳۰-۴۵ دقیقه در طول روز پیاده روی مداوم و سریع داشته باشید . یکی از بهترین راههای افزایش متابولیسم بدن افزایش فعالیت بدنی می باشد .
      به میزان کافی آب بنوشید . کم آبی بدن نیز یکی دیگر از دلایل کند شدن متابولیسم است روزانه ۴-۵ لیوان آب بنوشید تا هم هضم و جذب مواد غذایی بهتر صورت گیرد و هم از بروز یبوست و سایر مشکلات گوارشی پیگیری کنید و پوستی شاداب داشته باشید .
      روزی ۲ لیوان چای سبز با دارچین و بدون قند و شکر به فاصله ۲ ساعت بعد از غذا بنوشید .
      روی غذاهایتان فلفل و زیره بریزید .
       استفاده از ادویه دارچین هم به کنترل قند خون و اشتها کمک می کند .
       استفاده از زنجبیل و سیر هم به افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی کمک می کنند .
      شاد و سلامت باشید

      پاسخ
  • باسلام و خسته نباشیدمن هپاتیت خودایمنی دارم وکبدم چرب است آلکالین فسفاتم زیاده و داروی شیمیایی خیلی کم تاثیر میگذارد،ولی تغذیه و دارو باهم خیلی خوب تاثیر میگذارند. اگه ممکن است برنامه غذایی هفتگی می خواستم اگه زحمت نمیشه؟ با تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۲۴ ۱:۳۴ ق.ظ

      با سلام و احترام
      دوست عزیز
      برای کنترل کبد چربتان سعی کنید:
      • در طول روز از مواد غذایی پر فیبر مثل میوه ها و سبزیجات بیشتر و نان و غلات سبوس دار استفاده کنید .
      چربی رژیم غذاییتان را کاهش دهید و از روغن های مایع غیر اشباع مثل روغن زیتون و روغن کنجد به میزان کم استفاده کنید .
      • اگر اضافه وزن دارید سعی کنید حتما وزنتان را کم کنید حتی با کاهش وزن حدود ۱۰ درصد می توانید سیر بیماری تان را کند و تحت کنترل خود در آورید .فقط حواستان باشد از رژیم های غیر اصولی خیلی کم کالری استفاده نکنید چون کاهش وزن زیاد (بیش از ۰.۵ تا ۱ کیلودر هفته) می تواند کبد چرب شما را بدتر کند .
      • مصرف مکمل ویتامین E زیر نظر مشاور تغذیه برای شما مفید است .
      جهت انجام مشاوره و دریافت رژیم غذایی مناسب می توانید از طریق سایت اقدام کنید .

      پاسخ
  • با سلام من ۹۵کیلو وزن داشتم که توانستم طی ۴ ماه ۲۰ کیلو کم کنم اما بلافاصله وقتی رزیمم را شکستم وزنم دوباره به حالت قبل برگشت میخواستم بدونم علت چیست وچه باید بکنم که دیگه این اتفاق نیفتد

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۲۴ ۱:۲۱ ق.ظ

      سلام بر شما

      روشنک جان این میزان کاهش وزن در مدت ذکر شده کاهش وزن زیادی است یعنی شما علاوه بر اینکه چربی از دست داده اید مقدار زیادی از عضلاتتان هم با این میزان کاهش وزن تحلیل رفته و خب میدانید بافت عضلانی در افزایش سوخت و ساز و متابولیسم بدن نقش دارند و با کاهش این بافت، متابولیسم بدن شما هم کم می شود ، پس بنابر این باید کالری کمتری نسبت به قبل دریافت کنید و اگر قرار باشد مثل قبل از زمان رژیم کالری دریافت کنید با این کاهش متابولیسم به تبع چاقتر از قبل می شوید .
      یکی از مشکلات رژیم های مد روز و بسیار کم کالری هم همین مسئله هست چون شما نمی توانید مدت زیادی به این رژیم ها پایبند باشید و با قطع آنها و کاهش متابولیسم به دلیل ذکر شده چاقتر از قبل خواهید شد . پس لطفا همیشه سعی کنید از رژیم های غذایی علمی و اصولی و زیر نظر متخصص تغذیه استفاده کنید تا دچار این عوارض نشوید .
      الان هم تنها راه حل مفید برای شما این است که در کنار رژیم کاهش وزن برای بازسازی عضلات حتما برنامه ورزشی هم داشته باشید و وقتی به وزن مورد نظرتان رسیدید هم به یکباره رژیمتان را قطع نکنید و به این مسئله توجه کنید که برای جلوگیری از بازگشت اضافه وزن همیشه باید مراقب برنامه غذایی و عادات غذاییتان باشید .
      موفق و سلامت باشید

      پاسخ
  • امیر امینی
    ۱۳۹۵-۰۹-۱۵ ۳:۲۸ ق.ظ

    با سلام و احترامات فراوان خانم دکتر من +۳ پروتئین از ادرارم دفع میکنم دکترم به من گفته حبوبات – گوشت- و خیلی چیزهای دیگه رو نخورم اصلا گفت گه غذا نخور مگه میشه غذا نخورد! ولی رژیم غذایی خاصی رو هم برام مشخص نکردن ممنون میشم راهنماییم کنید .با سپاس از شما

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۱۵ ۳:۳۴ ق.ظ

      با سلام و احترام
      آقای امینی اول باید علت اصلی دفع پروتئین شما توسط پزشکتان تشخیص داده و درمان شود. رژیم غذایی شما هم باید کم پروتئین (مخصوصا پروتئین گیاهی، مانند حبوبات) و محدود از سدیم باشد. برای این منظور حتما نمکدان را از سر سفره حذف کنید و نمک کمتری هم برای پخت و پز استفاده کنید . بیشتر پروتئین دریافتی شما باید ازنوع پروتئین های با کیفیت بالا مثل منابع گوشت قرمز ، شیر و لبنیات و تخم مرغ باشد.
      با آرزوی سلامتی

      پاسخ
  • سلام خانم دکترمن کلیه هام مدام سنگ میسازه و تا الان که ۳۵ سالمه ۲ بار عمل جراحی انجام دادم .چکار کنم تا کلیه هام سنگ نسازه؟آیا مصرف آب جوشیده تاثیری داره ؟ خیلی ممنون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۱۵ ۳:۱۸ ق.ظ

      با سلام و احترام
      دوست خوبم شما اولین کاری که باید انجام بدید این هست که در طول روز مایعات زیادی مصرف کنید تا حجم ادرارتون بیشتر بشه و غلظت مواد سنگ ساز کمتر بشه در کلیه هاتون . برای این کار سعی کنید روزانه ۲ لیتر مایعات استفاده کنید که البته آب جوشیده چون املاحش کمتر است برای شما نسبت به آب معمولی و یا آب معدنی مناسب تر است .
      برای داشتن سایر توصیه های تغذیه ای باید نوع سنگ شما را بدانم اما به طور کلی نکاتی رو خدمتتون عرض می کنم :
      • در گذشته گفته می شد افراد مستعد سنگ کلیه باید کلسیم کمتری دریافت کنند اما امروزه ثابت شده برعکس دریافت کلسیم فراوان (روزانه بیش از ۱۰۰۰ میلی گرم ) برای مبتلایان به سنگ های کلیوی مفید ست زیرا با مصرف منابع کلسیم ، کلسیم بیشتری در روده ها در دسترس است و این کلسیم اضافی با اگزالات ترکیب شده و آن را به صورت غیر محلول در می آورد و این اگزالات غیر محلول دیگر نمی تواند از روده جذب شود اما در صورتیکه کلسیم کمی در اختیار بدن قرار گیرد دفع ادراری اگزالات بیشتر شده و احتمال بروز سنگ کلیه نیز بیشتر خواهد شد .
      • اگر سنگ شما از نوع اگزالات کلسیم است باید از غذاهای غنی از اگزالات مثل (آلبالو، آلو، کشمش، تمشک، ریواس، جوانه گندم، گوجه فرنگی، چغندر، کرفس، بادمجان، تره فرنگی، جعفری، اسفناج، شکلات، بادام زمینی، فلفل سبز،‌ هویج، قهوه فوری و چای) خودداری کنید . همچنین مصرف کمتر پروتئین های حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ دفع کلسیم را کاهش می دهد .
      • سعی کنید از غذاهای کم نمک استفاده کنید چون مطالعات نشان داده اند مصرف غذاهای پر نمک و شور باعث افزایش دفع ادراری کلسیم می شود .
      • سعی کنید از غذاهای حاوی پتاسیم مثل موز ، سیب زمینی ، آب پرتقال ، آب هویج ،کدو حلوایی ، شیر و ماست و آلو و….بیشتر استفاده کنید زیرا دریافت کم پتاسیم هم می تواند دفع ادراری کلسیم را افزایش دهد .
      • مصرف کربوهیدرات های ساده مثل انواع شیرینی ها و نان های سفید و قند و شکر را کاهش دهید زیرا مصرف این نوع غذاها نیز دفع ادراری کلسیم و اگزالات را بیشتر می کنند .
      مصرف ویتامین B6 برای شکستن اگزالات مورد نیاز است . از منابع این ویتامین می توان به عدس و سیب زمینی و موز اشاره کرد .
      • همچنین مصرف ماءالشعیر هم برای افرادی که سنگ ‌هایی از جنس اگزالات کلسیم دارند، مفید است .

      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • با عرض سلام خانم دکتر ممنون میشم لطف کنید پاسخ بدید .می خواستم بدونم مخلوط خاک شیر و آب بدون هیچ گونه مواد دیگری چقدر کالری دارد ؟ آیا خوردن روزانه آن باعث چاقی میشود ؟ چون من هر روز ناشتا به خاطر مشکل یبوست از خاکیر استفاده می کنم .

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۹ ۷:۵۹ ب.ظ

      سلام خدمت شما
      دوست عزیز خود خاکشیر به تنهایی کالری خاصی نداره و باعث چاقی شما نمیشه . البته به شرطی که بدون اضافه کردن شکر یا عسل و سایر شیرین کننده های پر کالری باشه . از طرفی خوردن خاکشیر به خصوص با آب گرم و صبح ناشتا با برطرف کردن یبوست و کاهش اشتها به کاهش وزن شما کمک هم می کند .
      موفق باشید

      پاسخ
  • سلام خانم دکتر من یه پسر ۱۳ ساله هستم میخواستم بدونم آیا بدن سازی تو این سن باعث جلوگیری از رشد قدی میشه؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۹ ۷:۵۴ ب.ظ

      سلام
      آقا رامتین،اصولاً در سنین رشد و نوجوانی ورزش های خیلی سخت و سنگین مثل ورزش بدنسازی و وزنه برداری توصیه نمی شود چون ممکن است این ورزش ها روی رشد طولی استخوانها اثر سوء داشته باشد و رشد طولی استخوان رو متوقف کنه و یا اینکه باعث افزایش رشد عرضی و بد شکلی استخوان و صدمه های دیگر شود . بهتر است فعلا از سایر ورزش ها برای حفظ سلامتی و افزایش رشد قدی استفاده کنید .
      با آرزوی سلامتی

      پاسخ
  • سلام من خیلی پرخوری دارم هر وقت میخوام رژیمی رو شروع کنم پرخور تر هم میشم و یه دفعه می بینم مقدار خیلی زیادی غذا خوردم یه جورایی انگار دست خودم نیست و نمیتونم جلوی خودم و بگیرم .میخاستم بدونم تکنیک یا دارویی یا روشی یا مشاوره ای هست که بتونم با این حس بد کنار بیام؟ مرسی

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۹ ۷:۴۷ ب.ظ

      با سلام
      دوست خوبم اولین شرط داشتن یک برنامه غذایی سالم و رژیم کاهش وزن تقویت حس اعتماد به نفس و کنترل خودتون هست . درست هست که خیلی از ما از خوردن لذت میبریم و شاید در شرایط استرس و ناراحتی با پرخوری احساس آرامش کنیم اما فراموش نکنید این شما هستید که با داشتن روحیه قوی و تسلط بر خودتون میتونید به مرور بر این پرخوری احساسی غلبه کنید .
      رعایت نکات زیر میتونه تا حدی جلوی اشتهای شما را بگیرد:

      ۱- اگر در زمانهایی دچار اشتهای کاذب شدید تنها کافی است ۱۰ دقیقه خودتان را کنترل کنید ، حواستان را پرت کنید و به سمت خوراکی‌های پرکالری نروید، با این کار این هوس غذایی فروکش کرده و شما دچار پرخوری احساسی نمی شوید .
      ۲- سعی کنید معده خود را با غذاهای کم کالری و پرحجم پر کنید . برای این منظور می توانید قبل از وعده های غذایی و بدون محدودیت از انواع سبزیجات و سالاد استفاده کنید .
      ۳- تعداد وعده های غذایی تان را بیشتر کنید و حجم هر وعده غذایی را کم کنید . با این کار سوخت و ساز بدنتان را زیاد می کنید ولی بالعکس با حذف وعده های غذایی به خصوص وعده صبحانه متابولیسم بدنتان را کم کرده و بدین ترتیب حتی با کم خوری هم لاغر نمی شوید .
      ۴- سعی کنید مواد غذایی پرکالری را در منزل و در دسترس قرار ندهید .مثلا خرید انواع شیرینی جات و تنقلات پرکالری را برای خود ممنوع کنید .
      ۵- از ابتدا در بشقاب کوچکتر غذا بکشید و مابقی غذا را سر سفره یا میز غذا نیاورید که برای خوردن بیشتر وسوسه شوید . غذایتان را با آرامش و در مدت زمان حداقل ۲۰ دقیقه میل کنید . به آرامی غذا بخورید و هر لقمه را به خوبی بجوید و به آرامی قورت دهید .
      ۶- در طول روز به اندازه کافی آب بنوشید . زیرا یکی از دلایل احساس گرسنگی افراد همان حس تشنگی است که به غلط با احساس گرسنگی اشتباه گرفته می شود ! می توانید برای کم کردن اشتها قبل از غذا یک لیوان آب بنوشید .
      ۷- هیچ گاه موقع غذا خوردن مشغول کار دیگری نشوید مثلا گوش موبایلتان را موقع غذا خوردن خاموش کنید و یا تلویزیون نبینید و مطالعه نکنید . چون ممکن است متوجه میزان غذای خورده شده نشوید .

      شاد و سلامت باشید

      پاسخ
  • با سلام من۶۴ کیلو وزن و۱۷۸ سانت قد دارم و دور مچ دست من۱۵است.۲۳ساله هستم و می خواستم بپرسم تا چه سنی رشد عرضی استخوان ادامه دارد؟ درضمن بنده دانشجو هستم رژیمهایی که ارائه می شود برای کسی خوب است که دائما در خانه باشه تا تمام جزئیات را رعایت کند بنا براین میخواستم بدونم می تونم ازمکمل مخمر آبجو برای چاق شدن استفاده کنم؟قرصی بهتر است یا پودری و از کجا میتونم تهیه میکنم.بیشتر رشد عرضی استخوان و افزایش وزن را در نظر دارم خواهشمندم راهنمایی فرمایید.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۶ ۶:۵۴ ق.ظ

      سلام
      دوست عزیز محدوده طبیعی وزن شما حدودا بین ۶۰ تا ۷۸ کیلوگرم است. بنابر این وزن شما خوب و در محدوده نرمال هست . رشد عرضی استخوانها معمولا در آقایان تا ۲۵ سالگی هم ادامه دارد. برای افزایش رشد قدی سعی کنید ورزش منظم داشته باشید همچنین دریافت مقدار کافی ویتامین D و کلسیم به رشد قدی شما کمک می کند. در مورد مکمل مخمر آبجو هم که سوال داشتید می توانید جهت افزایش وزن روزانه ۲ عدد قرص مخمر یکی بعد از ناهار و یکی بعد از شام مصرف کنید .از داروخانه ها می توانید آن را تهیه کنید .
      سلامت باشید

      پاسخ
  • سلام چند وقتیه اوضاع گوارشیم خیلی بهم ریخته،اول روده هام شروع کرد به پرکاری کم کم نفخ و اسهال هم به علائمم اضافه شد . بعد ازرفتن پیش متخصص و فوق متخصص و مشورت با پزشک اسهالم بهترشد و روزی یکبار و یا دوروز یکبار روده هام کار میکنه.یکی از دوستام هم اوضاش دقیقا مثل من شده.نکته اینجاست که هر دومون قبل از این مشکلمون از آنتی بیوتیک استفاده کرده بودیم و هر دومون هم کمکاری تیروىید داریم.حالا می خواستم بدونم آیا از موادی که پروبیوتیک هستند باید استفاده کنیم ؟متشکرم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۴ ۳:۲۳ ق.ظ

      با سلام
      کاربر عزیز مصرف آنتی بیوتیک می تواند منجر به از بین رفتن باکترهای مفید روده و ایجاد اسهال شود. به همین خاطر می توانید با مصرف پروبیوتیک ها به سلامت روده هایتان کمک کنید. ماست پروبیوتیک و دوغ کفیر، کنگر، ریشه کاسنی، موز، جو، سیر و پیاز و انواع مکمل های پروبیوتیک می تواند به شما کند. در صورتی که با مصرف پروبیوتیک ها درمان نشدید باید برای پیدا کردن علت اسهال به پزشک متخصص داخلی مراجعه کنید.
      موفق باشید.

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید. خانم دکتر میخواستم بدونم زمان خوردن قرص آهن کی بهتره ؟چون تو آزمایشم کم خونی و کمبود آهن دارم ی سایت نوشته معده خالی یکی زده بعد غذا یکی زده قبل خواب زمان درستش چیه ؟مرسی

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۱ ۸:۱۰ ق.ظ

      با سلام
      بهتر است مکمل آهن را برای کاهش عوارض گوارشی بعد از شام و قبل از خواب میل کنید.
      سلامت باشید

      پاسخ
  • مامان یاسین
    ۱۳۹۵-۰۸-۲۷ ۷:۴۴ ب.ظ

    پسرمن ۲ سالشه و حدود۱۱ کیلو است .هیچ چی نمیخوره . خیلی اذیتم میکنه .کمکم کنید تا حالا بیشتر از ۱۰۰تا دکتر بردمش ولی فقط بهش مکمل غذایی میدهند که سوتغذیه نگیره.تورو خدا کمکم کنید.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۱ ۸:۲۴ ق.ظ

      با سلام

      عزیزم حداقل وزن طبیعی برای این سن کودک شما ۱۰.۵ کیلوگرم است. بر این اساس کودک شما در آستانه کمبود وزن قرار دارد. سعی کنید اوقات غذاخوردن را به اوقاتی خوش و راحت برای کودک تبدیل کنید و هیچ وقت نباید کوچولوتون رو مجبور به غذا خوردن کنید و باهاش سر این موضوع دعوا کنید، چون در این صورت این خاطره بد همیشه همراهش هست و تا بزرگسالی از غذا خوردن لذت نمیبره و از خوردن فراری میشه .
      سعی کنید با بازی و ترفندهای مادرانه مصرف لبنیات پر چرب و مغزها را در برنامه غذایی فرزندتان زیاد کنید .
      بچه ها چون معده کوچکی دارند، نمی توانند در یک وعده مقدار مقدار زیادی غذا بخورند. به همین خاطر مصرف میان وعده برای آنها خیلی ضروری است که باید حتما از مواد غذایی مفید و مغذی براشون استفاده کرد . بچه ها اصلا نباید در میان وعده شون از هله و هوله هایی مثل چیپس و پفک و… استفاده کنند چون این غذاها اشتهای کودک را کم میکنه و معده کوچکش را پر میکنه بنابر این در اثر دریافت کم مواد غذایی مفید ، دچار کاهش رشد خواهد شد.
      برای افزایش اشتها کودک سعی کنید از منابع غذایی روی مثل آبگوشت و انواع آجیل و مغزها بیشتر در برنامه غذایی کودک استفاده کنید . مصرف مکمل روی یا زینک هم با تجویز پزشک کمک کننده است.
      موفق باشید

      پاسخ
  • باسلام ، من چند روزه شروع کردم روزی یک فنجان شیرسویا می خورم ,میخوام بدونم ازکجا بفهمم مصرف اون برای من مضر هست و حساسیت دارم بهش ،چون احساس میکنم از وقتی شروع به خوردن شیرسویا کردم بدنم خارش پیداکرده ولی ازدورن ..میشه راهنماییم کنین ممنون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۹-۰۱ ۷:۴۶ ق.ظ

      با سلام و احترام
      اگر دستگاه گوارش شما ‌نتواند پروتئین موجود در شیر سویا را تحمل و هضم کند شما دچار مشکلات گوارشی یا پوستی می شوید . البته عدم تحمل سویا بیشتر در کودکان و نوزادان شایع است که در این حالت نوزاد ساعات طولانی در روز گریه و بیقراری می ‌کند، زود به زود بالا می ‌آورد و ممکنه دچار اسهال خونی بشه. نوزادان مبتلا به این عارضه خیلی تحریک پذیرند، اکثرا کولیک دارند، پوستشان ورم می‌ کنه و روی پوستشان جوش‌ های خارش ‌دار میزنه. در بزرگسالانی که به سویا حساسیت دارند همان علایم مشخصی که تو نوزادان به وجود میاد ممکنه در این افراد هم دیده بشه، ولی بعضی از نشانه ‌ها هستند که به طور مشخص فقط در بزرگسالان دیده می ‌شود. معمولا این افراد عصبی می ‌شوند، سردرد می ‌گیرند و احساس گیجی و منگی می‌ کنند، شدیدا عرق می ‌کنند، تپش قلب دارند، ممکن است در قفسه ی سینه‌ ی خود احساس گرفتگی کنند و دچار تنگی نفس بشوند. ذر بعضی افراد هم ممکنه لب ‌ها، زبان، حلق و صورتشون گزگز کنه و یا دچار آبریزش از بینی هم بشوند.
      پس اگر علائم بالا را ندارید شیر سویا براتون مفید است و بهش حساسیت ندارید ولی اگر بعد از مصرف شیر سویا و یا سایر محصولات اون دچار این علایم شدید پس شما به سویا حساسیت دارید و باید از مصرف اون صرف نظر کنید .
      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • سلام من۵ روز در هفته بدنسازی کار می کنم چه تعداد سفیده تخم مرغ در روز مجاز است مصرف کنم؟ زرده تخم مرغ چطور ؟لطفا راهنمایی بفرمائید با تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۲۵ ۱۲:۰۳ ب.ظ

      با سلام
      جناب اسکندری مصرف روزانه ۲ عدد سفیده تخم مرغ و هفته ای ۴ عدد زرده تخم مرغ مشکلی برای شما ایجاد نمی کند . موفق باشید

      پاسخ
  • با سلام و تشکر از شما خانم دکتر مهربان که با حوصله به سوالات جواب میدید.من خیلی سال هست که از لاغری رنج میبرم ازمایشات لازم را انجام داده ام هیچ مشکلی هم ندارم اما نمیتوانم غذا بخورم و این بی اشتهایی من به غذا خیلی وقت ها باعث خستگی و بی حوصلگی من میشه خواهش میکنم مرا راهنمایی بکنید چه دارویی مصرف کنم حداقل میلم به غذا خوردن بیشتر بشه .با تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۲۲ ۸:۱۶ ق.ظ

      سلام خدمت شما کاربر عزیز

      می توانید از شربت اشتها آور راسیپ یا شربت اشتها آور باریج استفاده کنید. هر روز بعد از نهار یک عدد مکمل مولتی ویتامین مینرال مصرف کنید. استرس خود را کاهش دهید.حتما تحت نظر یک مشاور تغذیه یک برنامه غذایی مناسب و پر کالری دریافت کنید .بهترین راهکار برای افزایش وزن بعد از رعایت یک رژیم غذایی مناسب و پر کالری، عضله سازی و تقویت عضلات به کمک کار با وزنه، بدنسازی و ورزش های قدرتی است. البته بهتر است برای جلوگیری از ایجاد بافت چربی و ثبات وزن ورزش های هوازی را در کنار ورزش های قدرتی انجام دهید. ورزش های هوازی مثل پیاده روی، دویدن، شنا، دوچرخه سواری .بهتر است در مورد نوع و مدت زمان ورزش با یک مربی ورزشی مشورت کنید. با آرزوی سلامت

      پاسخ
  • با سلام و خسته نباشیدببخشید من چند وقتی ست دارم بدنسازی کار میکنم ولی قبل و بعد از ورزش نمیدونم دقیقا چی باید بخورم تا رشد عضلاتم بهتره بشه بسیار خواهشمندم که راهنماییم کنین با تشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۲۷ ۷:۳۹ ب.ظ

      سلام
      دوست عزیز شما باید مقدار کربوهیدرات مصرفی خود را بسته به وزن خود و انرژی‌ای که در تمرینات یا مسابقات مصرف می‌کنید کم یا زیاد کنید . همچنین میزان مصرف کربوهیدرات را با توجه به اینکه هرچند وقت یکبار تمرینات شدید انجام می‌دهید تنظیم کنید. مثلا اگر یک جلسه یک ساعته ترکیبی شامل وزنه زدن و تمرین قلبی عروقی با شدت متوسط تا شدید دارید، پحداقل به ۵ گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در طول روز نیاز دارید.

      به عنوان مثال و به صورت تخمینی
      در فعالیت کم، شما به ۴-۳ گرم کربوهیدرات به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز نیاز دارید
      ۶۰-۳۰ دقیقه ورزش در روز‌، ۶-۴ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز.
      ۹۰-۶۰ دقیقه ورزش در روز‌، ۷-۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز.
      ۱۲۰ دقیقه یا بیشتر ورزش در روز‌، ۹-۶ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن در روز.

      اگر بیشتر از یک جلسه در طول روز ورزش می‌کنید‌، وعده‌ی غذایی شما پس از ورزش برای هر ساعت باید مجددا تکرار شود. این کار برای این است که برای جلسه ی بعدی انرژی کافی داشته باشید.
      در نظر داشته باشید که برای اینکه بتوانید فعالیت کنید‌، باید غذای کافی و متعادل مصرف کنید.دریافت کربوهیدرات کم باعث می‌شود‌، ذخیره گلوکز عضلات شما کاهش پیدا کند و جایگزین کردن آن نیز سخت است. عده ای معتقدند که کربوهیدرات ها چاق کننده است اما افراط در مصرف پروتئین و چرب هم چاق کننده است . پس برای اینکه چاق نشوید می‌توانید کربوهیدراتهای تصفیه شده که سریع جذب می‌شوند را کاهش دهید . مثلا از مصرف آرد‌، شکر‌، شیرینیها و کربوهیدراتهای فرآوری شده تا حد امکان پرهیز کنید.

      رعایت توصیه های زیر نیز میتواند برایتان مفید باشد:
      * کربوهیدرات و پروتئین را نیم ساعت قبل از شروع ورزش مصرف کنید.
      * برای جلسات ورزشی که طولانی است، مثلا جلسه‌ای که بیشتر از یک ساعت طول می کشد و تمریناتتان شدید است، قبل از ورزش میتوانید یک نوشیدنی ورزشی بنوشید.
      * پروتئین و کربوهیدرات را بلافاصله یا نیم ساعت بعد از ورزش استفاده کنید.
      در فاصله دو ساعت بعد از ورزش از مقداری کربوهیدرات‌ و پروتئین و مقدار کمی چربی استفاده کنید، ولی نباید در این کار زیاده‌روی کنید. مثلا می‌توانید ازماکارونی، نان سبوس‌دار ، میوه و ماست استفاده کنید .
      *در مصرف مکملهای پروتئینی افراط نکنید . می‌توانید پروتئین مورد نیاز خود را از گوشت مرغ، ماهی، سویا، شیر کم چربی و مقداری گوشت قرمز تامین کنید.
      * به مقدار کافی مایعات مصرف کنید، تا آب از دست رفته بدنتان جبران شود.

      با آرزوی موفقیت

      پاسخ
  • با سلام و احترام میشه در مورد رژیم غذایی مناسب برای دیابت بارداری راهنمایی بفرمایید. خیلی ممنون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۲۴ ۱:۴۹ ب.ظ

      با سلام و احترام
      دوست خوبم در دیابت بارداری تغذیه درمانی بعد از تشخیص بیماری باید آغاز شود . در برنامه غذایی خانم های مبتلا ضمن دریافت انرژی کافی برای افزایش وزن مناسب در دوران بارداری باید میزان کربوهیدرات دریافتی روزانه کنترل شود تا قند خون در محدوده طبیعی باشد و در صورت انسولین درمانی حالت کتوز(کتواسیدوز دیابتی بعلت کمبود نسبی و یا مطلق انسولین ایجاد می شود و بنابراین برای پایین آمدن قند خون و توقف روند لیپولیز و کتوژنز باید انسولین تجویز شود) در مادر ایجاد نشود . الگوی افزایش وزن دوران بارداری برای زنان مبتلا به دیابت بارداری مثل زنان غیر دیابتی است. برای خانم هایی که مبتلا به دیابت بارداری هستند و همزمان دچار اضافه وزن و چاقی شده اند،به هیچ عنوان کاهش وزن پیشنهاد نمی شود. اما، ممکن است به میزان متوسطی انرژی و کربوهیدرات این افراد تحت نظر مشاور تغذیه محدود شود .
      کربوهیدرات ها را در سه وعده ی غذایی کوچک تا متوسط و بین دو تا چهار میان وعده در طول روز تقسیم می شود .همه ی خانم های باردار حداقل به ۱۷۵ گرم کربوهیدرات در طول روز نیاز دارند. معمولاً میان وعده‌ی عصر، برای جلوگیری از بروز سریع کتوز شبانه تجویز ی شود . در وعده صبحانه به علت افزایش میزان هورمون رشد و کورتیزول در صبح، معمولا کربوهیدرات ها به خوبی تحمل نمی‏‌‏شود. برای رفع این مشکل، ممکن است در برنامه ی غذایی صبحانه، تنها ۳۰ گرم کربوهیدرات در نظر بگیریم و برای رفع گرسنگی به دلیل کم بودن میزان کربوهیدرات ، می‌توان غذاهای پروتئینی را به صبحانه این افراد اضافه کنیم چون این غذاها بر میزان قند خون تاثیری ندارند .
      ورزش ‏‌‏پس از صرف غذا هم برای کنترل قند خون این افراد پس از غذا بسیار کمک کننده است توصیه می شود مادر باردار بسته به توان خود بین ۱۰-۲۰ دقیقه بعد از صرف هر وعده غذایی پیاده روی سریع داشته باشد . اگر محدودیت حرکتی برای مادر مطرح باشد انجام ورزش های بالاتنه مثل ورزش دست ها و سر و گردن هم کمک کننده است .
      توصیه می شود این خانم ها بعد از زایمان حتما شیردهی داشته باشندتا خطر ابتلا به دیابت را در آینده در آنها کمتر شود .
      سلامت باشید

      پاسخ
  • سلام خانم دکتر من از آذر ۹۴تا حالا با وجود اینکه تحرک وغذام فرقی نکرده ولی هشت کیلو چاقتر شدم قرص سرترالین ۵۰هم روزی یک عدد مصرف میکنم چند سال است هر وقت ورزش می کنم زمان وحالت عادت ماهیانهام بهم میریزه لطفا راهنمایی کنید .

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۲۰ ۳:۲۴ ق.ظ

      با سلام
      نرگس جان اگر شما واقعا بدون هیچ تغییر و افزایشی در میزان کالری دریافتی روزانه و یا کم کردن تحرک و فعالیت بدنی تان دچار افزایش وزن شه اید بهتره است که یک آزمایش چک آپ کلی بدهید ودر آن وضعیت سلامت تیروئیدتان را چک کنید تا خیالتان راحت شود که دچار کم کاری تیروئید نشده اید. بعید به نظر میرسد که داروی سرترالین موجب این افزایش وزن شما شده باشد چون یکی ازعوارض جانبی این دارو کاهش اشتها است .
      و اینکه گفتید با ورزش عادت ماهیانه شما به هم میخورد باید بداند تغییر عادت ماهیانه با ورزش درصورتی اتفاق می افتد که فعالیت بدنی فرد بسیار شدید و بدون آمادگی قبلی باشد . اگر چنین است در نوع و شدت ورزش خود تجدید نظر کنید .
      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • باسلام.من چندی پیش مبتلا به کولیت اولسراتی(پروکتیت) شدم.الانم متاسفانه مجددبیماریم عودکرده همش خون دفع میکنم.نفخ زیاد و شدید همراه با سروصدای زیاد دارم.نمیدونم چی بخورم و چی نخورم ممکنه منوراهنمایی کنید؟ضمنا دوسال پیشم عمل همورویید هم داشتم وفیشر.الان دکترم میگه فشارداخلی مقعدم کمی بالاست.بااینکه اسفنگتروتومی هم شدم.نمیدونم واقعا بایدچکارکنم.واسه راهنمایی تون پیشاپیش تشکرمیکنم.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۱۸ ۵:۲۲ ق.ظ

      با سلام و احترام
      کولیت اولسراتیو التهاب زخمی درون روده بزرگ است که می‌تواند بخش کوچکی از روده بزرگ یا کل دیواره آن را فرا گیرد. در کولیت اولسراتیو قسمت انتهای روده تحت تأثیر قرار می‌گیرد و معمولاً اولین علامت این بیماری انقباضات دردناک ناحیه شکمی و اسهال خونی است، خون می‌تواند با اجابت مزاج دیده شود که البته درد در ناحیه روده با دفع مدفوع کاهش می‌یابد.البته در مواردی نیز مشاهده می‌شود که فرد با یبوست‌های مزمن رو به رو خواهد شد.
      این بیماری کلیه گروه‌های سنی را تهدید می‌کند و امکان ابتلا به آن در افراد مختلف و در سنین مختلف وجود دارد.
      کولیت باعث کاهش وزن و تهوع و کم خونی فرد می‌شود. به علت اسهال خونی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد مغذی بدن نیز دفع می‌شوند، در نتیجه این بیماری فرد با انواع کمبودهای تغذیه ای مواجه خواهد شد البته علاوه بر اینها فرد ممکن است دچار افسردگی ، اضطراب و تحریک پذیری عصبی نیز شود .
      درمان‌های تغذیه ای برای کولیت روده:
      معمولاً مصرف دارو همراه با تغییر برنامه غذایی جزو اصول درمان کولیت می باشد که با برنامه ریزی و رعایت اصول تغذیه در طول بیماری می‌توان از مشکلات این بیماری کاست.
      رژیم غذایی پرفیبر برای شما مفید است
      با پزشک معالجتان مشورت نمایید شاید لازم باشد مکمل‌هایی از جمله مکمل روی، مس، کروم و سلنیوم دریافت نمایید. شاید لازم باشد از مکمل‌های دیگری که فیبرهم دارند استفاده نمایید، افزایش فیبر در رژیم غذایی مانع از یبوست شما شده و حرکت راحت توده باقی مانده غذا در روده بزرگ را تسهیل میکند، که البته در ادامه التهابات تحتانی روده را کاهش خواهد داد.
      رژیم غذایی کم چرب را انتخاب کنید
      به طور کلی کاهش دریافت چربی، تخلیه مواد غذایی را از معده آسان و سریع تر می‌نماید، مشکلات سوء جذب را در روده کاهش می‌دهد و در نتیجه از بروز اسهال جلوگیری می‌نماید به همین دلیل خوردن غذاهای چرب و فست فود ها اصلا توصیه نمی‌شود.توجه داشته باشید بیماران مبتلا به کولیت نباید وعده‌های غذایی مفصل و زیادی داشته باشند .
       تعداد وعده های غذایی خود را افزایش دهید و حجم هر وعده غذایی را کم کنید .
       غذایتان را به خوبی بجوید و از قورت دادن غذا بدون جویدن کافی جدا خودداری نمایید.
       به طور کلی غذایتان را آهسته بخورید ،خوب بجوید و از لقمه های کوچک استفاده کنید .
       مصرف نوشابه های گازدار را کنار بگذارید .همچنین کشیدن سیگار و آدامس جویدن به دلیل افزایش نفخ میتواند بر مشکلات شما بیفزاید .
       از مصرف غذاهای نفاخ پرهیز کنید و یا نفخ آنها را بگیرید .بنابراین مصرف سبزی‌هایی مانند تربچه، خانواده کلم، نخودفرنگی، کلم بروکلی و…را محدود کنید و برای جلوگیری از تولید گاز حبوباتتان را از۲۴ ساعت قبل از مصرف حتماً خیس کرده و یا پوست آن ها را جدا کنید .
       چنانچه مصرف میوه ها و سبزیجات خام شما را آزار می‌دهد، می‌توانید آن‌ها را به صورت آب پز یا پخته مصرف کنید.
       مصرف آب هویج و آب نارگیل هم برای بهبود مخاط روده بزرگ به شما توصیه می‌شود.
       و به طور کلی از مصرف غذاهای پر ادویه و پر نمک و چای پررنگ و قهوه و غذاهای خیلی شیرین پرهیز نمایید .
      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • سلام.دختر من ۱۴ ماهه است و نزدیک دوماهه دارم بهش کندر میدم.به اندازه دو عدد عدس پودر شده کندر را با یک قاشق چایخوری عسل مخلوط میکنم و بعد بهش میدم. آیا تاثیری داره روی حافظه فرزندم؟ضرر نداشته باشه؟تا کی میتونم بهش بدم؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۱۸ ۴:۴۷ ق.ظ

      با سلام و احترام
      مادر عزیز باید بدانید مصرف کندر و هر گیاه دارویی برای کودک زیر ۲ سال ممنوع است . کودک ۱۴ ماهه شما تازه باید غذاهای سفره را تجربه کند و مصرف گیاهان دارویی برایش خیلی زود است. اگر قطره ی آهنش را به اندازه کافی و هر روز می دهید و از غذاهای کمکی خوب و سالم و مغذی و مقوی برایش استفاده می کنیدلازم نیست نگران بهره ی هوشی او باشید.
      جالب است بدانید شما فقط تا سن ۲ سالگی فرصت دارید تا ضریب هوشی (IQ) کودک خود را ۲۲ درجه افزایش دهید. بنابراین هر روز از دو سال اول زندگی، یک روز طلایی برای کودک شما محسوب می شود. بر اساس تحقیقات جدید، ضریب هوشی کودک از زمان بارداری مادر تا سن ۲ یا حداکثر ۳ سالگی شکل می گیرد و در این میان تغذیه صحیح مادر قبل از بارداری و در طی آن، تغذیه کودک با شیر مادر و تغذیه مناسب کودک تا سن دو سالگی به ترتیب زیر در ضریب هوشی کودک تاثیرگزار است:
      ۱- کمبود آهن و کم خونی فقر آهن ۹ درجه ضریب هوشی کودک را کاهش می دهد.
      ۲- محرومیت از شیر مادر ۸ درجه ضریب هوشی او را می کاهد.
      ۳- تولد با وزن کم ۵ درجه از ضریب هوشی کودک کم می کند .
      همانطور که ملاحظه می کنید همه موارد بالا تلفیقی است از تغذیه صحیح مادر و کودک.
      همچنین بررسی‌ها نشان می‌دهد ضریب هوشی کودکانی که از شیر مادر تغذیه کرده اند و از ۱۵ تا ۲۴ ماهگی نیز تغذیه‌ی باکیفیت و خوبی داشته‌اند یعنی میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کرده‌اند به طور متوسط در سن ۸ سالگی ۲ نمره بالاتر از سایر کودکانی بوده است که در دو سال اول زندگی‌شان به طور مرتب بیسکوییت، شکلات، چیپس خورده اند و یا به طور مرتب هله‌هوله و نوشیدنی‌های شیرین مصرف کرده‌اند.

      پاسخ
  • سلام و عرض ادب و احترام متاسفانه چند وقتی است که دچار اضافه وزن شده ام که بیشتر آن از ناحیه شکم و پهلو هایم هست و این در صورتی است که بیسار کم اشتها می باشم. قد ۱۷۵ و وزن ۸۷ است. باتشکر

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۱۶ ۱۰:۲۳ ب.ظ

      با سلام و احترام
      دوست خوبم شما علاوه بر چاقی موضعی ، اضافه وزن عمومی نیز دارید. رعایت نکردن اصول تغذیه و عدم ورزش روزانه می تواند موجب چاقی های عمومی و موضعی شود. اصول تغذیه شما باید شامل موارد زیر باشد:
      ۱-سعی کنید در طول روز به جای ۲-۳ وعده غذایی پرحجم ،۶ وعده غذایی کوچک میل کنید .
      ۲- ترجیحاً قبل از صرف وعده غذایی، برای کاهش اشتها از سبزیجات و سالاد استفاده کنید . فیبر موجود در سبزیجات معده شما را پر می کند و جلوی اشتهایتان را می گیرد. محدودیتی برای مصرف سبزیجات برای شما در طول روز وجود ندارد.
      ۳-از ماست کم چرب غافل نشوید.کلسیم موجود در آن می تواند در سوخت و ساز چربی ها موثر باشد و جالب است بدانید اثر لاغر کنندگی ماست ثابت شده است.
      ۴- از غذاهای پرکالری دوری کنید و به جای آنها از میوه و سبزیجات تازه استفاده کنید.
      ۶- سعی کنید خوب غذایتان را بجوید و آرام غذا بخورید . آرام غذا خوردن شما را زودتر سیر می کند و جذب غذاها را برای شما بهتر می کند.
      ۷- حداقل روزی نیم ساعت پیاده روی سریع داشته باشید .استراحت کردن و توقف های بیش از حد در طول ورزش اثر فعالیت بدنی را در کاهش وزن و سوخت چربی ها کاهش خواهد داد.همچنین به این نکته توجه کنید که فعالیت در فضای باز و آزاد از فعالیت و ورزش در محیط بسته و کم فضا بهتر است .
      ۸- جهت دریافت شرایط یک برنامه رژیم غذایی مناسب کاهش وزن میتوانید به این لینک مراجعه کنید.

      پاسخ
  • سلام خانم دکتر عزیز . من برای لاغری زیره سبز رو روی خیلی از غذاهام میریزم و میخورم میخواستم ببینم آیا ضرری نداره؟ مرسی

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۱۵ ۴:۲۲ ب.ظ

      خیر اگر حساسیت به زیره ندارید هیچ ضرری ندارد. اتفاقا یکی از بهترین مصلحات برنج در طب سنتی زیره است . علاوه بر این زیره هم ضد نفخ است و هم با افزایش متابولیسم بدن به کاهش وزن کمک می کند. برای استفاده از خواص زیره می‌توانید یک قاشق غذاخوری زیره را با یک لیوان آب جوش دم کرده و میل کنید. اگر رژیم گرفته‌اید و می‌خواهید هرچه سریع‌تر لاغر شوید ۳ قاشق مرباخوری زیره، ۱ قاشق و نیم زنجبیل، نصف قاشق دارچین و ۱ عدد لیموترش ورقه شده را با ۳ لیوان آب جوش ترکیب کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد با هم ترکیب شده و خنک شوند. سپس محلول را صاف کرده و در یخچال قرار دهید. توصیه می‌کنیم این نوشیدنی را قبل از هر غذا (۱ تا ۲ فنجان) میل کنید. اگر این نوشیدنی را در چهارچوب تغذیه‌ی سالم و کم‌کالری میل کنید لاغر شدنتان حتمی است.موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • با سلام من هم قرص آهن مصرف میکنم هم قرص مولتی ویتامین مینرال چه زمانی بهتره برای جذبشون من قرص آهن صبح قبل از صبحانه میخورم و قرص مینرال را شب قبل از خواب . مرسی از سایت خوبتون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۱۳ ۹:۴۴ ب.ظ

      سلام و احترام
      دوست عزیز مکمل آهن در صورتی برای شما تجویز می‌شود که مبتلا به کم‌خونی فقر آهن باشید بنابراین بدون هیچ دلیل و خودسرانه، این قرص را مصرف نکنید چون مازاد آهن دریافتی در بدن ذخیره می شودو تجمع آهن زیاد در بدن بسیار خطرناک است .
      *سعی کنید مکمل آهن را با یک لیوان آب ساده یا آب میوه ترجیحا آب مرکبات برای جذب بهتر آهن میل کنید.
      *یک ساعت قبل از خوردن صبحانه یا ۲ ساعت پس از مصرف هر یک از وعده‌های غذایی، بهترین زمان برای مصرف مکمل آهن است.اما اگر پس از خوردن مکمل آهن، دچار دل‌درد یا معده درد می‌شوید بهتر است این مکمل را با شکم خالی مصرف نکنید. البته در این صورت جذب آهن موجود در مکمل شما کمی کاهش پیدا می‌کند.
      * مکمل آهن را با شیر، دوغ یا سایر نوشیدنی‌های حاوی کلسیم مصرف نکنید زیرا کلسیم مانع جذب آهن می‌شود.
      *معمولاً مصرف مکمل‌های حاوی آهن با یبوست همراه هستند. بنابراین بهتر است برای رهایی از این مشکل رژیم غذایی خود را تا پایان دوره مصرف مکمل آهن سرشار از فیبرهای خوراکی کنید.
      *بهتر است قرص آهن و قرص مولتی ویتامین تان را با هم مصرف نکنید چون ممکن است با هم در جذب ویتامین ها و آهن تداخل پیدا کنند .
      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • سلام خواهش میکنم راهنمایی کنید آیا با جوشاندن آب آرسنیک آن را از بین می‌برد؟ من در استان کرمان زندگی میکنم اینجا مدتیه به دلیل وجود آرسنیک در آب مردم مجبورن که اب معدنی استفاده کنن . من خیلی نگرانم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۱۰ ۸:۰۷ ق.ظ

      سلام خدمت شما
      خیر . دوست عزیز جوشاندن آب باعث از بین رفتن آلودگی های شیمیایی نمیشود و آرسنیک آب از بین نمیرود بهتر است تا برطرف شدن مشکل از همان آب های معدنی استفاده کنید .
      موفق باشید

      پاسخ
  • با سلام من مدتی است که همراه گوشت چرخ کرده،سویا هم استفاده میکنم.باتوجه به اینکه میگویندمصرف زیاد سویا در آقایان میتواندباعث ناباروری مردان گردد.میخواستم بدونم مثلا برای صدگرم گوشت چند گرم سویا میتوان اضافه کرد؟ ممنون از پاسخگویی شما

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۱۰ ۸:۰۴ ق.ظ

      با سلام و احترام
      مقدار توصیه شده ای برای مصرف سویا وجود ندارد و بستگی به ذائقه ی شما دارد. می توانید یک سوم گوشت را با دوسوم سویا و یا به نسبت نصف نصف، و یا بالعکس یک سوم سویا و دو سوم گوشت را با هم مخلوط کرده مصرف نمایید. این ها بستگی به شرایط شما دارد.
      فیبر غذائی موجود در سویا میتواند چربی خون ، کلسترول ،LDL ، قند خون و فشارخون را کاهش دهد و در نتیجه مصرف آن به بیماران دیابتی و دچار فشار و چربی بالا توصیه می شود.
      فیبر سویا تری گلیسیرید خون را نیز کاهش داده و دربهبود بیماری کبد چرب مؤثر است .
      همچنین وجود آنتی اکسیدان های فراوان در سویا با جلوگیری از بروز عوارض قلبی و عروقی مثل سکته یا نارسائی قلبی می تواند نقش مهمی را در سلامت قلب ایفاء کند . یکی از فواید جایگزینی سویا با گوشت چرخ کرده این است که گوشت قرمز چون دارای چربی اشباع بوده بنابراین میزان چربی ، بیماری قلبی و انسداد عروق را افزایش می دهد . درعوض پروتئین سویا، نه تنها دارای چربی نیست ، بلکه باعث انبساط عروق نیز می شود .پس اگر بیماری قلبی یا چربی خون بالا یا فشارخون بالا در خانه دارید بهتر است مقدار سویا بیشتر باشد.

      در مورد آقایان به دلیل این که سویا حاوی فیتواستروژن است،مصرف زیاد آن میتواند موجب کاهش تستسترون شود و این اتفاقا بد هم نیست، این کاهش در تولید هورمون مردانه تستسترون به طور قابل‌توجهی خطر ابتلا به سرطان پروستات را نیز کاهش خواهد داد. یعنی مصرف کم و متعادل آن مشکلی ایجاد نخواهد کرد.
      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • خسته نباشید. پسری ۵ ماهه دارم چند روزی است خیلی کم شیر من و میخوره و دچار یبوست هم شده می خواستم بدونم میتونم بهش شیر خشک بدم؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۰۹ ۹:۲۷ ق.ظ

      با سلام و احترام
      ببینید گاهی ممکن کوچولوی شما به دلایل متفاوت شیر شما رو نخورد، این مسئله لزوما به این معنا نیست که نوزاد شما دیگر نیازی به شیر شما ندارد و یا شما باید سریع بهش شیر خشک بدید . در ادامه مواردی که گاها میتواند منجر به عدم تمایل چند روزه ی کودک شیرخوار به خوردن شیر مادر بشود، را خدمتتان عنوان می کنم:
      * غذاهای جدید یا سایر تغییرات در برنامه غذایی مادر ممکن است باعث تغییر طعم شیر مادر شود.
      * دندان درآوردن طفل و حساس ‌شدن لثه ‌های او متواند باعث شود مکیدن شیر مادر برایش دردناک شود.
      * ممکن است شما دچار استرس شده باشید.باید بدانید کوچولوی شما سریع متوجه این حالت روانی شما می ‌شود.
      * شاید نحوه ی شیردادن‌ تان را تغییر داده‌ اید.
      * شاید با گاز گرفتن اتفاقی نوزاد با صدای بلند داد زده اید و او را ترسانده باشید .
      * عطرتان را تغییر داده‌ اید و نوزاد متوجه تغییر بوی‌ شما شده است.
      * ممکن است نوزاد شما بیمار شده است . عفونت گوش ، آبریزش بینی و سایر عارضه‌ ها در نوزاد که شیرخوردن از پستان را برایش دردناک یا ناراحت ‌کننده می ‌کند می تواند مانع شیر خوردن او شود.
      * فعالیت بدنی شدید مادر شیرده به علت ورود اسید لاکتیک به شیر، موجب ترش شدن شیر مادر می ‌شود .در این حالت بهتر است سینه خود را بدوشید و مقداری از شیرتان را دور بریزید و بعد از شستن سینه به کودکتان شیر دهید.البته باید بدانید ورزش منظم و متعادل مشکلی برای شما ایجاد نمی کند .

      پس لطفا، در صدد رفع عوامل ایجاد این مشکل باشید و شیر خشک را جایگزین شیرتان نکنید .

      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • سلام . میخواستم بدونم برای درمان ناباروری در کسانی که ضعف اسپرم دارند چه مواد غذایی توصیه میشه .متشکرم

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۸-۰۲ ۵:۴۳ ق.ظ

      سلام خدمت شما
      برای جلوگیری از نقص اسپرم ها و افزایش تحرک آنها مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی اکسیدان مثل منابع غذایی سرشار از ویتامین C ضروری میباشد . سعی کنید در طول روز از انواع میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید و اگر سیگار می کشید باید بدانید نیاز بدن شما به ویتامین C بیشتر هم می شود.
      سعی کنید از منابع غذایی روی بیشتر استفاده کنید چون طبق تحقیقات کمبود کوتاه مدت روی در بدن هم می تواند منجر به کاهش سطح اسپرم و تستسترون شود. گوشت گاو، جگر گوساله،زرده تخم مرغ ، نان کامل،گوشت ماکیان، آجیل و مغزها از منابع غذایی روی به شمار می آیند.
      از اسید فویک غافل نشوید . آقایانی که سطح ویتامینB بدنشان پایین است کمتر اسپرم دارند. برای این کار لازم است میوه، سبزیجات، حبوبات، غلات کامل( مانند جو دو سر) و آجیل بیشتری میل کنید.و اگر نیاز بود تحت نظر پزشک یا مشاور تغذیه مکمل اسید فولیک دریافت کنید.
      مصرف مقدار کافی کلسیم و ویتامین D قدرت باروری مردان را افزایش می دهد. منابع اصلی کلسیم عبارتند از : شیر، ماست، پنیر و … اما لبنیات نباید تنها راه دریافت کلسیم باشد .سبزیجاتی با برگهای سبز تیره همانند اسفناج هم حاوی کلسیم هستند .بادام ، لوبیا چیتی و پرتقال هم کلسیم خوبی دارند . منابع غذایی ویتامین D شامل روغن ماهی ، ماهی آزاد، ماهی قزل آلا ، زرده تخم مرغ ، کره ، شیر ، شیر سویا ، جگر گوساله ،ماهی تن و قارچ میباشد.
      مصرف انواع نوشیدنی های الکلی مقدار تستسترون و اسپرم مردان را پایین می آورد و تعداد اسپرم های غیر طبیعی را افزایش می دهد .
      سعی کنید در طول روز حداقل ۵ وعده از میوه ها و سبزیجات تازه استفاده کنید و از خوابیدن طولانی مدت در وان آب داغ و کشیدن سیگار هم جهت پیشگیری از آسیب به اسپرم ها پرهیز کنید .
      موفق باشید.

      پاسخ
  • سلام خانم دکتر .اگر ممکنه راهنمایی بفرمایید . من از اطرافیان خیلی تعریف رژیم خام گیاهخواری را شنیده ام و اینکه چقدر در درمان بیماریها از جمله سرطان ها موثر بوده سوالم این هست که افراد سالم هم می توانند این رژیم را بگیرند و آیا در دراز مدت مشکلی برای فرد ایجاد نمیکند؟ممنون از سایت خوبتون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۷-۲۷ ۵:۳۲ ق.ظ

      سلام .رژیم خام گیاهخواری رژیم کاملی نیست و به صورت عادی توصیه نمی شود. اما گیاهخواری با شرایطی می تواند تغذیه کاملی باشد. یکی از مهم ترین مسائل در رژیم گیاهخواری، تامین پروتئین لازم است. همانطور که می دانیم بیشتر پروتئین، در منابع حیوانی است. پروتئین جزو اساسی هر گونه رژیمی می باشد ، طوری که اگر رژیمی فاقد پروتئین باشد، رژیم صحیحی نیست و فرد رژیم گیرنده را دچار کمبود پروتئین می کند و بیماری های حاصله از این نوع کمبود پیدا می شود.اگر شما از گروه گیاهخواران Lacto-ovoهستید (لبنیات و تخم مرغ را مصرف می کنید)، به راحتی می توانید از تخم مرغ و لبنیات، پروتئین مورد نیاز بدن خود را تامین کنید.
      اما اگر جزو گیاهخواران محض هستید، در اینجا برخی از منابع پروتئینی را معرفی می کنم: دانه سویا، دانه گندم، همبرگری که به جای گوشت، سویا دارد، عدس، نخود، آجیل و مغزها، برنج و تمام غلات. گیاهخواران در معرض کمبود ویتامین B12، آهن و کلسیم نیز قرار دارند. لبنیات یکی از مهمترین منابع کلسیم است.
      اما کلسیم، منابع دیگری هم دارد از جمله: اسفناج، شیر سویا، آب پرتقال غنی شده با کلسیم، کلم، دانه ها، بروکلی، بادام، هویج، خردل، مارچوبه، تره فرنگی، آلو بخارا و غیره.
      آهن: نوشیدن چای یا قهوه با غذا یا بعد از غذا، جذب آهن را محدود می کند. به همین خاطر حداقل تا ۲ ساعت قبل و بعد از خوردن هر وعده ی غذایی، چای یا قهوه ننوشید. برای اینکه آهن کافی در بدن داشته باشید، می توانید از سویا، عدس، اسفناج، نخود، سیب زمینی، تخمه کدو حلوایی، آجیل، چغندر، خرما، گلابی، آلو، هلو و کشمش استفاده کنید. ویتامین C نیز برای افزایش جذب آهن بسیار مفید می باشد. بنابراین بهتر است با غذاهای دارای آهن، آب پرتقال یا آب لیمو نیز میل کنید و یا آن را بر روی غذای خود بریزید.
      ویتامین B12: کمبود این ویتامین چه در گروه گیاهخوار و چه در گروه غیر گیاهخوار بسیار کم است. اما اگر کمبود ایجاد شود، خطرات بسیار جدیی در بردارد. گیاهخواران راجع به این ویتامین باید چند نکته بدانند: بدن انسان توانایی ذخیره کردن ویتامین B12 را برای ۵ سال دارد. اگر شما به تازگی جزو دسته گیاهخوارن شده اید، ذخیره بدنتان کافی خواهد بود. اما بهتر است مرتبا مقدار این ویتامین در خون کنترل شود. جلبک دریایی و مخمر از بهترین منابع ویتامین B12 می باشد. مخمر را به تمام غذاها می توان افزود.
      مادران باردار نیز به این ویتامین نیاز دارند. خانم های گیاهخوار باردار هرروز مکمل این ویتامین را باید مصرف کنند ( زیر نظر پزشک). به خاطر داشته باشید که رژیم گیاهخواری یکی از انواع رژیم های غذایی است که در آن نیز باید تعادل و تنوع رعایت شود.. موفق باشید.

      پاسخ
  • امیر دولتی
    ۱۳۹۵-۰۷-۲۴ ۳:۵۱ ق.ظ

    خوردن به برای افراد دیابتی مشکلی ایجاد نمی کند ؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۷-۲۵ ۴:۴۳ ق.ظ

      با سلام
      به میوه ای کم کالری است که می توانیم حتی آن را جزو گروه سبزیجات در نظر بگیریم و چون میزان قند آن کم است مصرف آن در بیماران دیابتی ممنوعیتی ندارد .حتی در طب سنتی توصیه می شود افراد دیابتی برای کنترل قند خونشان روزی ۳ بار از دمنوش به استفاده کنند که در این دمنوش از همه قسمت های به از جمله میوه و دانه و برگ های به استفاده می شود .
      سلامت باشید

      پاسخ
  • سلام . من بدنسازی کار میکنم میخواستم بدونم آیا خوردن آب سرد در حین ورزش یا بعد از اینکه عرق کردیم مضر است؟ و اینکه گفته میشه افراد چاق برای لاغر شدن بعد از ورزش به مدت یک ساعت هیچ چیز نخورند حتی آب صحیح است؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۷-۲۴ ۴:۰۴ ق.ظ

      سلام
      به همه افراد توصیه می شود آب خیلی سرد و کمتر از ۴ درجه سانتی گراد ننوشند چون این آب خنک تا در معده انسان به دمای ۳۷ درجه نرسد نمیتواند از معده خارج شود و مورد استفاده بدن قرار بگیرد . در مورد ورزشکاران این مسئله اهمیت بیشتری پیدا می کند و توصیه می شود ورزشکاران آب با دمای بالای ۱۲ درجه سانتی گراد مصرف کنند تا آب تلف شده در طول ورزش و آب مورد نیازشان را به سرعت و بدون اتلاف زمان زیاد دریافت کنند. چون آب هر چه به دمای طبیعی بدن نزدیکتر باشد زودتر از طریق روده ها جذب می شود و مورد استفاده بدن قرار می گیرد .
      در مورد سوال دومتان بهتر است افرادی که قصد کاهش وزن دارند تا ۱ ساعت پس از ورزش چیزی نخورند چون هنوز متابولیسم بدن بالاست و بدن در حال چربی سوزیست . اما نوشیدن آب هیچ اشکالی ندارد بلکه توصیه هم می شود تا ورزشکار بعد از ورزش میزان آب از دست داده را جبران کند .
      موفق باشید

      پاسخ
  • با سلام خدمت خانم دکتر و عرض خسته نباشید. من شیرسویا رو بیشتر بخاطر افزایش سینه هام استفاده می کنم و تقریبا تا حدودی هم تاثیر داشته برام.خواستم سوال کنم طریقه استفاده شیرسویا چطوری باید باشه که دچار اضافه وزن نشم ؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۷-۲۲ ۱۰:۵۴ ق.ظ

      با سلام و احترام
      وقتی شما یک ماده ی غذایی را مصرف می کنید که کالری آن علاوه بر نیاز بدنتان هست در بدن تبدیل به چربی شده و در قسمت های مختلف بدن ذخیره می شود و اینکه این ماده ی غذایی کدام قسمت بدن شما را بیشتر چاق کند بستگی به ژنتیک بدن شما دارد. پس اگر با هر ماده ی غذایی افزایش وزنی داشته باشید، سینه تان هم بزرگتر می شود، چنان که حتما اندازه ی دور شکم و باسن و رانتان هم افزایش پیدا می کند. البته برخی مواد غذایی مثل قندها و شیرینی جات موجب افزایش انسولین و تجمع چربی در ناحیه ی شکم می شوند ولی این که بگوییم شیرسویا صرفا موجب افزایش سایز سینه می شود خیر این درست نیست. شاید این نتیجه گیری به خاطر وجود فیتواستروژن های موجود در سویا باشد اما این از نظر علمی ثابت نشده است و فقط به صورت تجربی آن را موثر می دانند. به هر حال مصرف این مقدار سویا برای بدن مفید است و مشکل خاصی ایجاد نمی کند.
      اگر می خواهید همین سایز بمانید با ورزش سعی کنید عضله سازی کنید و شکمتان را سفت کنید. اگر هم می خواهید وزنتان کم شود باید یک رژیم غذایی کم کالری بگیرید که خوب به تبع آن سایز سینه هایتان هم کمتر می شود.
      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید من ۱۹ سالمه میخوام خودسرانه مکمل های غذایی مثل انواع ویتامین ها و امگا ۳ بخورم.چون کمبود هاش رو حس میکنم میشه راهنکاییم کنین چطور باید این مکمل ها رو استفاده کنم؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۲۶ ۷:۱۹ ق.ظ

      با سلام

      اگر شما برنامه غذایی روزانه تان طبق هرم غذایی باشد همه مواد مورد نیازتان تأمین می شودو نیازی به مکمل ندارید. مکمل ها به منزله دارو هستند و باید توسط پزشک یا متخصص تغذیه تجویز شوند. با این حال اگر اصرار به خوردن آنها دارید می توانید هفته ای ۲ روز هر بار ۱ عدد مولتی ویتامین (بعد از نهار) و هفته ای ۲ روز هر بار ۱ عدد مکمل امگا ۳ بخورید (بعد از صبحانه).

      سلامت باشید

      پاسخ
  • سلام ممنون میشم راهنمایی بفرمایید.
    من هر وقت رژیم میگیرم اولین جایی که لاغر میشه صورتم هست خیلی از این بابت ناراحتم . میخواستم بدونم راهکاری وجود داره که به دنبال رژیم صورتم لاغر نشه؟؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۲۵ ۳:۰۸ ق.ظ

      سلام دوست عزیز صورت هم جزیی از اعضای بدن شما هست و نمی توان رژیمی گرفت که یک قسمت را لاغر و قسمت دیگر بدن را چاق کرد .همه بخش های بدن یا با هم لاغر می شود یا چاق.

      اما توصیه های زیر برای به حداقل رساندن لاغری صورت تا حدی می تواند مفید باشد:

      آب زیاد بخورید.

      زمان زیادی گرسنه نمانید.

      روزانه ۸-۶ عدد بادام بخورید.

      مصرف سبزیجات را افزایش دهید.

      روزانه حداقل ۳ واحد میوه مصرف کنید.

      ماهی هفته ای ۲ بار خورده شود.

      روزانه ۱ قاشق پودر جوانه گندم مصرف شود.

      از مصرف غذاهای چرب و فرآوری شده مثل سوسیس و کالباس بپرهیزید.

      چون صورت بافت عضلانی است، مصرف غذاهای پروتئینی را به صورت منظم در برنامه روزانه خود داشته باشید. از جمله منابع پروتئین گوشت قرمز، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لبنیات و حبوبات است.

      موفق باشید.

      پاسخ
  • سلام من یک دختر ۲ ساله دارم که حدود ۴ ماهه از شیر گرفتمش. از اون موقع غذا خوردنش خیلی خوب شده ولی وزنش ۱۰.۷۰۰ است و از نظر دکترش از روی نمودار رشد پایین اومده. تحرکش زیاده و خوابش هم کمه. آزمایش دادم مشکل انگل یا کم خونی نداره چکار باید کنم؟ممنون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۲۳ ۶:۴۱ ق.ظ

      سلام

      مادر عزیز، فرزند شما تمایل دارد همیشه فقط یک نوع غذا بخورد که شاید به دلیل راحتی انتخاب و آشنایی با آن باشد. مهمترین کار شمااین هست که به کودک یاد دهید که انواع مواد غذایی را مصرف کند. علایق غذایی هر کودک مربوط به خودش هست.

      زمان غذا خوردن بایستی اوقات خوش و راحتی باشد و نباید فرزندتان را مجبور به غذا خوردن کنید ویا باهاش دعوا کنید، چون در این صورت نمی تواند عادات صحیح غذا خوردن را از شما یاد بگیرد.

      باید مقدار مصرف لبنیات پر چرب و مغزها را در برنامه غذایی فرزندتان افزایش دهید. میان وعده ها بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی مورد نیاز کودکان را تشکیل می دهند.

      بچه ها به دلیل داشتن معده کوچک، نمی توانند در یک وعده مقدار زیادی غذا بخورند. به همین دلیل مصرف میان وعده برای آنها ضروری است که بایستی دارای مواد مغذی باشند. کودکان در میان وعده نباید هله و هوله مانند چیپس و پفک و… مصرف کنند یا نوشابه های شیرین و خوراکی های فاقد مواد مغذی و پر کالری بخورند. زیرا این غذاها باعث کاهش اشتهای کودک خواهد شد که در اثر دریافت کم مواد غذایی ، دچار کاهش رشد خواهد شد.

      برای افزایش اشتها باید از منابع غذایی روی استفاده کنید، مانند آبگوشت. مصرف مکمل سولفات روی هم با تجویزکارشناس تغذیه یا پزشک موثر خواهد بود.

      شاد و سلامت باشید

      پاسخ
  • با سلام ،من الان چند روزه ک رژیم گرفتم و کلا قند و شکر و برنج و و گوشت و لبنیات و کنار گذاشتم و فقط حبوبات و میوه و سبزیجات میخورم و در ضمن نان هم فقط صبح ها میخورم،میخواستم ببینم این رژیم اثر منفی رو بدنم نداشته باشه و در ضمن با این رژیم وزنم کم میشه یا نه؟؟؟ممنون از سایت خوبتون

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۲۱ ۴:۲۳ ق.ظ

      سلام

      دوست عزیز حذف هر یک از گروه غذایی با عوارضی برای بدن همراه است زیرا بدن ما به همه ی مواد مغذی نیاز دارد تا نیازهایش را برطرف نماید. البته حذف قند و شکر نه تنها ضرر ندارد بلکه بسیار هم مفید است اما حذف گوشت در طولاتی مدت ممکن است شما را با کمبود آهن و روی و ویتامین ب ۱۲ و … مواجه سازد که با کمخونی و ریزش مو و … همراه است. حذف برنج و … هم عوارض خاص خودش را دارد و ممکن است برای تامین ویتامین ب با مشکل روبرو شوید.

      به طور کلی باید بدانید که هر ماده ی غذایی ویتامین ها و املاح و مواد مغذی ای خاصی دارد که ممکن است با مصرف مواد غذایی دیگر به راحتی تامین نشوند.

      با این برنامه ممکن است وزن کم کنید اما آن چه باید در خصوص کاهش وزن بدانید این است که دریافت کالری کمتر از نیاز بدن موجب کاهش وزن می شود و بیشتر از آن موجب افزایش وزن. پس دریافت انرژی زیاد از میوه و سبزی و حبوبات هم موجب افزایش وزن می شود یعنی مقدار مصرف هم علاوه بر نوع مواد غذایی مهم است.

      جهت دریافت یک رژیم غذایی صحیح و اصولی میتوانید از طریق لینک زیر اقدام فرمایید.

      دریافت رژیم آنلاین

      موفق و سلامت باشید.

      پاسخ
  • سلام .لطفا بفرمایید چه رژیم غذایی برای نقرس مناسب است؟

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۲۱ ۲:۵۴ ق.ظ

      سلام دوست عزیز
      در بیماری نقرص و اسید اوریک بالا باید در زمینه مصرف پورین محدودیت هایی را رعایت کنید اما باید بدانید محدود کردن پورین غذایی منجر به کاهش قابل توجه تولید اسید اوریک نمی شود ( تنها یک سوم اسید اوریک بدن منشا غذایی دارد )، اما کمک کننده است.

      گروه ۱:مواد غذایی که مقدار زیادی پورین دارند (۱۰۰۰- ۱۰۰ میلی‌گرم نیتروژن پورینی در ۱۰۰ گرم غذا) که باید از مصرف آنها خودداری کرد و شامل :فرآورده‌های گوشتی، گوشت قیمه شده، سوپ گوشت، آبگوشت غلیظ ، مغز، گوشت غاز و کبک، ماهی کولی، ماهی خال خالی، ماهی ساردین و مخمرهاست.

      گروه‌ ۲: مواد غذایی که مقدار متوسطی پورین دارند (۱۰۰- ۹میلی‌گرم نیتروژن پورینی در ۱۰۰ گرم غذا) و مصرف آنها به مقدار کم مجاز است که شامل : ماهی و گوشت (به غیر از موارد گروه ۱)، ماکیان، مارچوبه، لوبیاهای خشک، عدس، قارچ‌ و اسفناج است. یک سهم (۹۰- ۶۰گرم) از گوشت، ماهی یا مرغ، و یا یک سهم (نیم فنجان) سبزیجات و حبوبات این گروه در روز، در دوران بهبودی مجاز است.

      گروه ۳:مواد غذایی که مقدار کمی پورین دارند. غذاهای این گروه می‌توانند هر روز استفاده شوند و شامل: نان سفید و ترد، کیک و شیرینی‌جات، میوه، زیتون، کره یا مارگارین و روغن‌ها، دسرهای ژلاتینی، داروهای گیاهی، نوشیدنی‌های گازدار، شیر، پنیر، بستنی، فرنی، غلات و محصولات آن، شکلات، آجیل‌ها، قهوه، چاشنی ها، ترشی‌ها، کرم، تخم‌مرغ، سبزیجات (به غیر از موارد گروه ۲) ، نمک، چای، شکر و شیرینی‌جات، سرکه و سس سفید است.

      همچنین مصرف کربوهیدراتهای ساده را برای رسیدن به وزن متناسب و بهبود حساسیت به انسولین کاهش دهید.

      ۳ -۲ لیتر مایعات برای کاهش تشکیل سنگ های کلیوی در طول روز مصرف کنید.

      دریافت لبنیات کم چرب و منابع ویتامین C (انواع میوه و سبزیجات)برای شما مفید هستند .

      با آرزوی سلامت

      پاسخ
  • با سلام . همسر بنده در هفته دوازدهم بارداری است. حالت تهوع شدید دارد. مخصوصا عصرها تا آخر شب. شنا و پیاده روی رو انجام می دهد. وزنشان از اول تا الان ثابت مونده.به دلیل اضافه وزن ازخوردن غذاها ترس دارند.قد ۱۶۳وزن ۷۰ لطفا راهنمایی بفرمایید.

    پاسخ
    • سارا چیذری مشاور تغذیه و رژیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۱۷ ۳:۴۹ ب.ظ

      سلام. این که تا الان وزنشان اضافه نشده است که خوب است به شرط این که از مواد غذایی سالم استفاده نمایند و ویتامین ها و املاح مناسب به ایشان رسیده باشد. اما در سه ماه دوم و سوم بارداری باید هفته ای نیم کیلو به وزنشان اضافه شود. پس بهتر است ترس را کنار بگذارند و با خیال راحت این مقدار وزن را اضافه کنند تا فرزندی سالم به دنیا آورند.

      برای تسکین تهوع مواد غذایی زیر را امتحان کنند:
      زنجبیل: یکی از بهترین روش‌ها برای غلبه بر حالت تهوع، استفاده از زنجبیل تازه می‌باشد. طریقه مصرف آن به این گونه است که باید در ابتدا پوست آن را بکنید و آن را رنده و یا ریز ریز کنید. یک قاشق غذا خوری از زنجبیل ریز ریز شده و یا رنده شده را داخل یک لیوان آب داغ بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید. سپس آن را مصرف کنید.
      نعنا: اگر زنجبیل را استفاده کردند و نتیجه مورد نظر حاصل نشد و یا زنجبیل در دسترس شما نبود، گام بعدی که به شما پیشنهاد می‌کنم، استفاده از نعناع تازه می‌باشد. نعناع تأثیر بسیار مطلوبی بر روی دیواره داخلی معده می‌گذارد و منجر به تسکین حالت تهوع و استفراغ می‌شود. استفاده از نعناع به صورت آب نبات، آدامس، چای نعناع و یا حداقل آغشته کردن مواد غذایی با اسانس و طعم نعناع می‌تواند تا حدی ایشان را برای غلبه بر این مشکل کمک کند، اما معمولاً مصرف نعناع به صورت تازه و طبیعی اثرات مطلوب‌تر و مفیدتری را می‌گذارد. حتی استنشاق بوی نعناع هم می‌تواند آرام بخش باشد. هم چنین نعناع، دارای خاصیت خنک کنندگی، رفع گرفتگی عضلات و مسکن درد می‌باشد.
      لیمو ترش تازه: استنشاق بوی لیمو ترش تازه می‌تواند به عنوان درمان معجزه آسای حالت تهوع و استفراغ به حساب آید. مصرف خوراکی لیمو ترش هم می‌تواند راه مناسبی باشد. اما اگر معده فرد خالی است، هرگز توصیه نمی‌شود که لیموترش تازه را به تنهایی مصرف کنند، بلکه ترجیحاً باید با آب ولرم و شکر مصرف شود.
      ویتامینB6: ویتامین B6 از جمله ویتامین‌های محلول در آب است که در رفع تهوع موثر است. این ویتامین در مواد غذایی زیر وجود دارد: گردو، بادام زمینی، لوبیا سفید، نخودفرنگی، سویا، اسفناج، گوجه فرنگی، ذرت، گندم کامل، سبوس گندم، جگر، قلوه، گوشت گاو، میگو، بوقلمون، تخم مرغ، شیر، انگور، طالبی، آناناس، سیب، پرتقال، گلابی و هلو.
      سماق: استفاده از سماق به صورت پودر شده برای کاهش حالت تهوع و استفراغ در بسیاری از افراد مناسب گزارش شده است. پودر سماق ناراحتی‌ها و اختلالات گوارشی را بهبود می‌بخشد.
      موفق باشید

      پاسخ
  • با سلام . در مورد نمک سوال داشتم میشه بگید چه نوع نمکی خوبه؟ نمک کف دریاچه ارومیه که عطاری ها دارند آیا خوبه؟

    پاسخ
    • چیذری مشاور تغذیه و رژِیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۰۳ ۴:۱۸ ق.ظ

      با سلام
      این نمکها به هیچ وجه توصیه نمی شود چون دارای آلودگی جیوه و فلزات سنگین هستند.حتما از نمک بسته بندی ید دار آن هم به مقدار کم استفاده کنید. نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله مواد نامحلول مانند شن، ماسه، خاک، گچ و مواد آلوده کننده، مواد محلول سخت از جمله کلسیم و منیزیم و فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است و می‌تواند عوارض نامطلوبی در دستگاه گوارش، کبد، کلیه‌ها و ریه ایجاد کند و حتی منجر به مسمومیت بشود.
      موفق باشید

      پاسخ
  • ضمن عرض سلام خدمت شما .من ۳۱ سالمه .۴ ساله عروسی کردیم و میخوام اقدام به بارداری کنم و دوست دارم فرزندم پسر بشه . نسبتا کم خونی دارم و ویتامین دی خیلی پایینه دکتر بهم آمپول داده . کلسترولم هم روی مرز هست . با توجه به این ها میشه یه رژیم غذایی بهم بدین برای دو ماه آخری که میخوام باردار بشم که بچه پسر بشه .

    پاسخ
    • چیذری مشاور تغذیه و رژِیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۶-۰۲ ۸:۱۹ ق.ظ

      با سلام
      بهتر است ابتدا کم خونی خود را برطرف کرده و سپس اقدام به بارداری کنید. برای کاهش کلسترول هم اگر اضافه وزن دارید باید وزنتان را کم کنید.
      نقش تغذیه در تعیین جنسیت جنین اثبات شده است. باید بدانید که جنسیت نوزاد تا حد زیادی به شانس بستگی دارد و عملکرد شما در این زمینه تاثیر چندانی نخواهد داشت. این موارد را با شوهر خود نیز مطرح کنید، تا از شما توقع بیش از حدی نداشته باشند. باید از خدا بخواهید که نوزاد سالمی به شما بدهد، چون در راه تولد نوزاد خطرات و عوارض بسیاری وجود دارد، که فقط لطف خدا و توجه شما نوزاد را از این خطرات مصون می دارد. به هر حال این رژیم غذایی باید حداقل از ۱ ماه قبل توسط خانم ها اجرا شود. البته اجرای این رژیم توسط مردان ادامه این روند را آسان تر خواهد کرد.
      برای افزایش احتمال پسر دار شدن شما باید غذاهایی را دریافت کنید که سدیم و پتاسیم بالایی دارند، اما حاوی کلسیم و منیزیم پایینی هستند.
      توصیه های زیر را به کار بندید:
      افزایش دریافت سدیم: با اضافه کردن نمک به غذاها
      افزایش دریافت پتاسیم: با دریافت میوه (تازه و خشک)، سبزی (مثل سالاد) و حبوبات
      کاهش دریافت کلسیم: با کاهش دریافت لبنیات توصیه می شود
      این نوع رژیم غذایی حداقل چند دوره قاعدگی پیش از باردار شدن آغاز شود. با توجه به تاثیراتی که این نوع رژیم در مادر دارد و این که مواد غذایی مورد استفاده باید تامین کننده تمامی نیازهای بدن به مواد مغذی باشد، برای جلوگیری از بروز کمبودهای تغذیه ای باید صرفا تحت نظر متخصص تغذیه به رعایت این رژیم مبادرت کنید .
      تذکر: برای رعایت این رژیم غذایی، فرد نباید مبتلا به فشار خون بالا و همچنین اختلالات قلبی یا کلیوی باشد. عرق کاسنی هم از این نظر دارای مقادیر بالای پتاسیم است که با این مکانیسم می تواند در افزایش احتمال پسر دار شدن موثر باشد. اما مهمتر از آن رعایت رژیم غذایی ذکر شده است.
      موفق باشید.

      پاسخ
  • سلام خسته نباشید من یه سوالی دارم میخواستم بدونم خوردن آبلیمو باعث دیابت میشه یا نه ؟ آخه تو بعضی سایت ها نوشته لوزالمعده رو تخریب میکنه و باعث عدم ترشح انسولین میشه اما بعضی جاها نوشته مفیده؟

    پاسخ
    • چیذری مشاور تغذیه و رژِیم درمانی
      ۱۳۹۵-۰۵-۲۸ ۳:۳۳ ب.ظ

      سلام . دوست عزیز خوردن لیمو ترش یا آبلیمو باعث ایجاد دیابت نمیشه . اضافه وزن ، نداشتن تحرک روزانه کافی از عوامل مهم ابتلای به دیابت هست . البته لیموترش و آبلیمو هم مثل سایر میوه ها قند داره و مصرف زیادش به افراد دیابتی توصیه نمیشه اما مصرف به میزان متعارف مشکلی را به وجود نمیاورد.
      موفق باشید

      پاسخ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست

مشاوره و دریافت رژیم از تلگرام

تماس تلفنی