درمان کمبود روی با ۱۰ ماده غذایی غنی از آن

عنصر روی روی چه نقشی در بدن دارد ؟

روی یک ماده معدنی کمیاب و ضروری است که در بیش از صد واکنش آنزیمی در بدن نقش ایفا می کند . کمبود روی میتواند عوارض زیادی را برای شما به همراه داشته باشد . این ماده معدنی بدن شما را در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت کرده و باعث می شود زخم هایتان سریعتر التیام یابد . همچنین به تکثیر DNA و  تشکیل هموگلوبین نیز کمک می کند .

علائم کمبود روی ( کمبود زینک )

از علائم کمبود روی می توان به سرماخوردگی های مکرر ، مشکلات گوارشی نظیر  اسهال مکرر ، ضعف بینایی ، ناباروری ، نازک شدن موها ، توقف رشد در کودکان و دیر بهبود یافتن زخم ها  اشاره کرد .

منابع غذایی روی

افراد در معرض خطر کمبود روی

افرادی که بیشتر در معرض خطر ابتلا به کمبود روی هستند عبارتند از :

  • گیاهخواران
  • زنان حامله
  • ورزشکاران استقامتی
  • افراد الکلی
  • افراد مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش
  • کسانی که بیش از حد از مکمل های آهن استفاده می کنند
  • افرادی که از داروهای ادرار آور استفاده می کنند

میزان نیاز روزانه به عنصر روی

میزان توصیه شده RDA  ، برای مردان ۱۱ میلی گرم روی در روز و برای زنان  ۸ میلی گرم روی در روز می باشد . ارزش روزانه ( Daily Value ) روی ۱۵ میلی گرم است .

اگر شما در حال حاضر دچار کمبود روی هستید ، مصرف غذاهای حیوانی برای شما مناسب تر از غذاهای گیاهی مثل سبزیجات است .

اما اگر گیاهخوار هستید نیز نگران نباشید ، شما نیز می توانید از غذاهای گیاهی سرشار از روی در برنامه غذایی خود بیشتر استفاده کنید . مواد غذایی مانند نخود و تخم کدو تنبل که غنی از روی هستند .

لیست کامل ۱۰ ماده غذایی سرشار از روی

منابع غذایی روی

  1.  گوشت گاو علف خوار — ۳ اونس: ۴.۹ میلی گرم ( ۳۳ ٪ DV )
  2.  کفیر یا ماست — ۱ فنجان : ۲.۲ میلی گرم ( ۱۵ ٪ DV )
  3.  گوشت بره — ۴ اونس: ۴.۶ میلی گرم ( ۳۰ ٪ DV )
  4.  نخود — 1 فنجان : ۶.۸۶ میلی گرم ( ۴۶ ٪ DV )
  5.  تخم کدو تنبل — ۱/۴ فنجان : ۲.۵ میلی گرم ( ۱۷ ٪ DV )
  6.  بادام زمینی — ۱ اونس : ۱.۶ میلی گرم ( ۱۰ ٪ DV )
  7.  پودر کاکائو — ۱ قاشق غذاخوری : ۰.۳ میلی گرم ( ۲ ٪ DV )
  8.  مرغ — ۳ اونس: ۲.۲۵ میلی گرم ( ۱۵ ٪ DV )
  9.  قارچ — ۱ فنجان: ۱.۴ میلی گرم ( ۹ ٪ DV )
  10.  اسفناج ۱ فنجان : ۱.۴ میلی گرم ( ۹ ٪ DV )

اگر شما در طول روز ۲ – ۳ وعده از این منابع غذایی استفاده کنید ، به میزان کافی روی مورد نیاز خود را دریافت خواهید کرد .

فواید سلامتی روی برای بدن

روی و سلامت چشم ها

روی و سلامت چشم ها

عنصر روی برای تبدیل ویتامین A به شکل فعال خود جهت بینایی مورد نیاز است. مصرف کافی غذاهای غنی از روی می تواند به بهبود دید در شب نیز کمک کند . تحقیقات نشان دادند که افراد تحت درمان با مکمل های روی به میزان ۸۰ ٪ کمتر دچار پیشرفت دژنراسیون ماکولای چشمی وابسته به سن که یکی از دلایل اصلی کوری  است ، می شوند .

کمبود روی و  ضعف سیستم ایمنی بدن

سرماخوردگی و کمبود روی

سرماخوردگی و کمبود روی

بدن برای فعال شدن سلول های ایمنیT، که برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن حیاتی هستند ، به عنصر روی نیاز دارد . نقشی که روی بازی می کند در تکثیر DNA  سلولی است بنابراین به سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا هر زمانی که نیاز داشت سلول های جدید مورد نیاز خود را بسازد . افرادی که دچار کمبود روی هستند مستعد ابتلا به انواع بیماری ها هستند .

کمبود روی و دیر خوب شدن زخم ها

روی و زخم دهانی

روی برای سلامت پوست نیز بسیار مفید است . افرادی که دچار کمبود روی هستند زخم هایشان دیرتر بهبود می یابد و در نتیجه ممکن است به مکمل روی نیاز داشته باشند . اگر شما دچار هر گونه سوختگی ، بریدگی  یا جراحت هستید با افزایش مصرف انواع غذاهای غنی از روی در برنامه غذایی خود می توانید روند بهبودی خود را تسریع بخشید .

تاثیر روی بر سلامت جنسی مردان

سلامت جنسی مردان

کمبود پیشرفته روی می تواند بر روی تحرک و تعداد اسپرم آقایان تاثیرات منفی بر جای گذارد . در یک مطالعه ، برای مدت کمی بیش از یک ماه به تعدادی از مردان یک رژیم غذایی فقیر از روی ،  با تنها ۱۰ درصد از نیاز روزانه شان ( Dv ) ( ۱۵ میلی گرم ) داده شد .

محققان کیفیت و کمیت اسپرم مردان را قبل و بعد از این رژیم غذایی فقیر از روی اندازه گیری کردند . این مطالعه نشان داد که حتی کمبود شدید روی در کوتاه مدت نیز می تواند منجر به کاهش کیفیت و کمیت اسپرم آقایان شود .

همچنین ، این عنصر بر سلامت پروستات مردان نیز نقش دارد و حتی ممکن است باعث پیشگیری از سرطان پروستات در آنها شود .

همانطور که می بینید ، غذاهای سرشار از روی می تواند تاثیرات  قابل توجهی بر سلامت شما داشته باشند . از مصرف آنها غفلت نکنید .

نوشته‌های پیشین
غذاهایی برای مراقبت از معده شما
نوشته‌ی بعدی
بهترین و بدترین غذاها برای سنگ کلیه

مطالب پیشنهادی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این فیلد را پر کنید
این فیلد را پر کنید
لطفاً یک نشانی ایمیل معتبر بنویسید.

فهرست

مشاوره و دریافت رژیم از تلگرام

تماس تلفنی