سالاد سبزیجات کبابی با پنیر فتا به دلیل وجود انواع سبزیجات و پنیر به عنوان یک منبع عالی از فیبر، ویتامین A، ریبوفلاوین، ویتامین B6، ویتامین C، فولات، منگنز و پتاسیم و منبع خوب پروتئین، تیامین، ویتامین K، کلسیم، مس، منیزیم و فسفر محسوب می شود . این غذا یک غذای رژیمی محسوب می شود و هر فرد با مصرف این سالاد کمتر از 200 کیلوکالری انرژی دریافت می کند، میتوانید سالاد سبزیجات کبابی با پنیر فتا را به عنوان یک شام رژیمی و سبک میل کنید .
مدت زمان لازم برای تهیه سالاد سبزیجات کبابی با پنیر فتا: 40 دقیقه
مواد مورد نیاز برای 4 نفر:
فلفل دلمه ای قرمز خرد شده که به 4 قسمت تقسیم شده است 1 عدد
بادمجان که به ضخامت 3 سانتی متر خرد شده است 1 عدد
پیاز متوسط که به تکه های 3 سانتی متری تقسیم شده است 1 عدد
قارچ متوسط 6 عدد
کدو خرشتی متوسط (در حدود 12 سانتی متر)، که به تکه های 3 سانتی متری تقسیم شده است 2 عدد
روغن زیتون به میزان کافی حد اکثر 5 قاشق غذاخوری
اسپری روغن زیتون
پونه خشک شده نصف قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان کافی
گوجه فرنگی گیلاسی یک فنجان
نعناع خرد شده یک چهارم فنجان
پنیر فتا نصف فنجان
طرز تهیه سالاد سبزیجات کبابی با پنیر فتا:
سبزیجات را به صورت یک لایۀ نازک روی یک سینی می چینیم. سپس با استفاده از اسپری، سبزیجات را به روغن زیتون آغشته می کنیم . سبزیجات را به سیخ می کشیم و بر روی کباب پزی که از قبل داغ شده است، قرار می دهیم. بعد از اینکه سبزیجات به خوبی کبابی شدند اجازه می دهیم کاملا خنک شوند . بعد آن ها را به قطعات 5/1 سانتی متری تقسیم کرده و در یک ظرف می ریزیم.
در یک کاسه کوچک روغن زیتون و پونه خشک شده را با هم مخلوط می کنیم. سپس آن را بر روی سبزیجات کبابی ریخته و خوب با هم مخلوط می کنیم. نعناع و گوجه فرنگی های گیلاسی را هم به سالادمان اضافه میکنیم و مجدد سالاد را به هم می زنیم .
حالا سبزیجات را به 4 قسمت تقسیم کرده و در ظروف مختلف می ریزیم. سپس مقداری پنیر فتا روی آن ها می پاشید . سالاد سبزیجات کبابی با پنیر فتای شما آمده است نوش جان.
با یک رژیم مناسب سلامتی و تناسب اندام تان را به دست آورید !
در سریع ترین زمان ممکن برنامه رژیم تخصصی و اختصاصی خودتان را به صورت کاملا آنلاین و فقط با پرکردن فرم اطلاعات دریافت کنید . رژیم شما توسط سارا چیذری مشاوره تغذیه و رژیم درمانی و عضو انجمن تغذیه ایران با شماره نظام پزشکی : ت – ۱۸۸۲ آماده و برای شما ارسال خواهد شد و تا پایان دوره رژیم پشتیبانی آنلاین خواهید داشت !
دریافت رژیم آنلاین